I kēia mau lā, nui nāʻano pilina! Eia nō naʻe, he mea pono e hoʻomaopopo i kaʻoiaʻiʻoʻaʻole nā manawa i hoʻomākaukauʻia e mākou e pili pono ana i kekahi mau huahana i makemakeʻia ai lākou! Eʻike i ka hopena maikaʻi no nā pilnishes no cutlets.
Hana i nā cutlets i Kiev
Mea Kai:
- pipi - 8 pcs.;
- ka paʻakai a me ka pepa - eʻono;
- kekala - 2 cloves;
- 'ōkā
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- lemon - 1 piece;
- aila olila - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo e pili ana i keʻano o nā mea hoʻolimalima e mākaukau ponoʻia no nā cutlets. No laila, e lawe i nāʻuala, hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a hoʻolapalapa i kaʻaʻahu a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai. Ma hope o kēlā, e lawe iā ia mai ke ahi, e hoʻomaloʻo me kaʻoluʻolu i ka wai a haʻalele i ka hoʻomaʻamaʻa. I kēia manawa e holoi mākou i ka pāʻina, hoʻomaloʻo aʻoki loaʻia. Kāpīʻia ka'ōpala, pālahalahaʻia me ka pahi, a laila uaʻoki loaʻia. Me ka lemon mākou eʻokiʻoki i ka zest, mākou e kau ma luna o ka papa, a hoʻokomo i ka wai lemonima i loko o kahi pahu. E hoʻohui hou i kaʻailaʻoliva i ia mea a e hoʻopaʻi maikaʻi i ka pahu me kahi'ōpiʻi. ʻO ka hope, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai, e kau i ke kīlaʻi me ka paʻi a me ka hui. Hoʻokumuʻia ka'ōlaʻi i nā'ōlaʻi, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi aʻohiʻia i loko o kahi kōkiko. E hoʻopiha iā ia me kahi pākaukau hoʻomākaukau, e hoʻopili pono i ka uhi a hoʻoluliluli i nā manawa. Hoʻomaʻo mākou i ka pāla no ka ho'āʻo a dosanavaem inā pono. Waiho pēlā no 20 mau minuke i hoʻonaniʻia me ka pāpale. Ke lawelawe ma ka papaʻaina, e hoʻokuʻu i kahi'āpanaʻaoʻaoʻono i cutlets ma kahi ipu nani a kāpīʻia i ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomaka i ka iʻa iʻa
Mea Kai:
- bipi - eʻono ai;
- poteto - 1 kg;
- waiu - 1,5 mau mea;
- paʻakai - eʻono;
- Greens - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
Pono mākou e hoʻomaʻemaʻe i kaʻuala,ʻokiʻoki iʻelua'āpana a hoʻokomo i ka pā. E hoʻopiha i ka wai i uhi ponoʻia i ka uala, a kau i ka paʻakai. Hoʻokomo mākou i nā kīʻaha ma kahi ahi nui, lawe mai i ka wai i kahi palahū, e hoʻonā i ke ahi a hoʻomehana i kaʻaila no kahi o 15 - 20 mau minuke. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, e hoʻonoe mālie i ka wai mai kaʻuala a kāwili pono i ka wai me ka'ōpala. I kēia manawa e hoʻomoʻopiʻi i ka waiū a me ka pīpī i nā mea a pau me ka mea hui pū a hiki i ka wā e hoʻopau ai ka paila i ka waiū. A laila, kau i ka waiū a hui me nā mea a pau a pau kaʻaila. Hoʻomālahalaha mākou i nāʻuala paila i loko o nā papa nani, kāpīpī i nā mea kanu a lawelawe iā lākou i kaʻaina me nā cutlets iʻa . He mea maikaʻi kēia mea hoʻokipa no nāʻokiʻoki moa.
E hana meaʻai no nā cutle hepatic
Mea Kai:
- kohua i ka laiki - 400 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā'ōmaʻa uliuli - 100 g;
- kekala - 2 cloves;
- ka peʻa'ōmaʻomaʻo kēni - 100 g;
- broccoli - 100 g;
- lemon wai - inā makemakeʻia;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hana mua i ka laiki, i ka wai paʻakai, aʻokiʻia. I kēia manawa e hoʻomākaukau mākou i nā mea kanu'ē aʻe a pau. No laila ua hoʻomaʻemaʻeʻia a holoiʻia nā'ekena me nā koena o nā mea kanu ma lalo o ka wai anuanu.