Iulai 11 - Kēkē Lahui Lahui

ʻO ka meaʻoi loa a kaulana loa ma nā mea āpau o ka honua,ʻo ia hoʻi, ke kuʻikaka. Hiki i kēia huahana keʻoliʻoli, hoʻoulu i ka hana lolo aʻo ia kahi meaʻona kūʻokoʻa kūʻokoʻa. ʻAʻole he mea kupanaha no kona loaʻa pono'ī. Ma ka 11 o Iulai, hoʻolahaʻia ka Lākiko World ma ka honua a puni. Ma ke alanui, no ka manawa mua i hoʻomaʻamaʻaʻia ai kēia lā e ka poʻe Pelekane ma ka makahiki 1995.

Nā palapala o ka Mōʻaukala

ʻO ka huakiko he huahana i nakinakiʻia i nā moʻolelo a me nā legend. I nā manawa likeʻole, hoʻohanaʻiaʻo ia he lāʻau lapaʻau, kālā, he hōʻailona o ka waiwai a me ke kāohi.

ʻO ka'ōlelo mua i ka wai "kakava" e pili ana i ka civila Olmec, i hala aku i 3000 mau makahiki i hala. No ka hoʻomākaukauʻana i ka wai, ua hoʻopau lākou i ka paila o nā pīni koko koko i ka wai anuanu. Uaʻaʻaʻiaʻo ia i ka meaʻawaʻawa a me kaʻona ma mua o ka meaʻai kū i kēia manawa, i hoʻolaʻaʻia no ka International Chocolate Day, i hoʻohanohanoʻia ma ka honua a pau i ka lā 11 o Iulai.

Ma hope o ka hāʻuleʻana o ke kuhi kahiko i ka Gulf Mexican, ua noho nāʻohana Maya. Ua kapaʻia lākou i nā pīni niu i nā meaʻoi aku kahena kūikawā a me ka hoʻomana i ke akua o ka koko. ʻO ka mea inu wale nō nā kāhuna a me nā lālā kūpono loa o kaʻohana. Hiki nō hoʻi i ka Maya ke hoʻohana i nā piʻa ma mua o ke kālā.

Ma ke ala, i kēlā manawa,ʻaʻohe mea i kanu i nā lāʻau a no ka lōʻihi o ka uluʻana o ka uluʻana i nā lāʻau kanu.

Ma hope o ka hāʻuleʻana o ka civilization Mayan, ua kāʻiliʻia ka'āina a me nā kanu o ka koko e nā Aztecs, a ua hanaʻia hoʻi ka meaʻai mai ka puʻu mai i nā pīpīʻeleʻele a me ka hoʻohuiʻana o nā meaʻala i kapaʻia "chocolatl". Ma hope mai ua hoʻololiʻia ka meaʻai a ua hoʻohuiʻia ka wai i ka meli,ʻo ka wai 'agave maikaʻi, vanilla. Ua manaʻo nā Aztecsʻo ka koko he wai kapu ia e hāʻawi ai i ka ho'ōla a lawe i kahi kanaka kokoke i nā akua.

Chocolate i'Europa

ʻO ka mea pōʻino,ʻo keʻano o ka wai maikaʻi i'Europa he koko. No ka manawa mua i ka makahiki 1519,ʻikeʻiaʻo ia e ka Spaniard Hernan Cortes. ʻAʻole waleʻo ia i makemake e wehe i ka mea inu inu, akā, ua pepehi nōʻo ia i nā kāhuna a pau iʻike iā ia. He kanakaʻino loa a me ke kukoʻo Cortez,ʻoiai ua hāʻawi nā Aztecs iā ia i nā mea gula a me nā waiwai, e lawe ana i kaʻelele mai ke Akua mai.

Hoʻiʻo ia i Sepania, Cortes, ka mea i hoʻohilahila i ka mō'ī, ua hiki iā ia ke hōʻole i ka hoʻomaikaʻiʻana i ka wai momona i hāʻawiʻia i ke mō'ī o ka koko. Mai ia manawa, uaʻikeʻia ka wai lani ma nā'āina'ē aʻe oʻEulopa.

ʻO ka mea kaulana loa i ka wai kanikalulu ma Farani,ʻoiai no ka manawa lōʻihi, he hōʻailona o kaʻono maikaʻi, kaʻaeʻana a me ka waiwai. A i ka waena o ke kenekulia 18 wale nō ua loaʻa i nā poʻe Farani a pau.

Nā meaʻoluʻolu e pili ana i ke kāleka

  1. Ke inu a kekahi. Ma muli o kaʻawaʻawa o ka koko no ka manawa lōʻihi, ua manaʻoʻia he inu kanaka, a hiki i ka manawa muaʻaʻole ia i hoʻomāʻona i ka waiū, a hāʻawi i ka inu a me ka māmā.
  2. He palekana ke kuhi no nā niho. Ma keʻanoʻo ka chocolate i loko o ka waipaʻa,ʻo kona hopena maikaʻi ma luna o ka enamel niho, ua ukuʻia e nā antibacterial properties of the bean koko, e lilo ai ia i meaʻoi aku kaʻino ma mua o kekahi mau momona.
  3. ʻO nā lāʻauʻona kūlohelohe. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki i ka koko ke hoʻonāukiuki i ka hanaʻia o ka hormone o ka hauʻoli - endorphin,ʻaʻole ka hopena o ka ike a me ka ike wale nō, akā hiki ke hoʻemiʻia kaʻeha.
  4. Kōkua ke kōkole no ka liloʻana i ka kaumaha! Uaʻike nā kānakaʻepekema ua hanaʻia kahi hulikalulu pouli i kahi manaʻo o ke kānati, a heʻano maikaʻi loa hoʻi ia i nāʻano likeʻole. Aia kekahiʻai baleka.
  5. Pili ka'akala iā mākou! He nui nā waiwai waiwai o Cocoa, hoʻokahi o lākou - e hoʻokahe i ke koko i ka lolo a hoʻoulu i ka hanaʻana i kaʻike. No laila, ua manaʻoʻia heʻoi aku ka naʻauao o nā poʻe kelekele ma mua o ka poʻe hōʻole e hoʻohana.

Koho Lākiko World, i hoʻolahaʻia ma ka lā 11 o Iulai,ʻo ia ka hoʻomaha maikaʻi loa a maikaʻi loa ma ka honua!