Caviar mai kekahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo

ʻAʻole like me ka zucchini, aiʻole, e'ōleloʻoe,ʻo ka roe mushroom, kahiʻai mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo,ʻaʻole ia i kaulana loa, akā naʻe,ʻaʻole ia eʻae i kāna meaʻai. E wehewehe mākou i nā hoʻololi o nā mea hoʻomanaʻo no kēia palapala ma lalo nei.

Ka hopena no ka caviar mai ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo

Mai keʻano o ka'ōmoma'ōmaʻomaʻo like, uaʻikeʻia kēiaʻano o nā'āpala e kekahiʻano'ē aʻe. ʻO kēia caviar kēiaʻano ulu like me ka guacamole Mexica ma mua o kahi kiʻi hoʻohaʻahaʻa maʻamau i hanaʻia no ka'ōmato a me kaʻaila.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 6.6 kg;
• ono - 1,3 kg;
• kāloti - 880 g;
• ka ÿaila ÿaila - 390 ml;
• kuke - 65 g;
• paʻakai - 40 g.

Hoʻomākaukau

1. Inā makemakeʻoe i ka pupuhi, hoʻoikaikaʻoe iāʻoe iho me ia, ināʻaʻoleʻoe e kālai i nā mea a pau. ʻAʻole ponoʻia ka heheʻe, makemake mākou e mālama i keʻano o ka caviar, aʻaʻole e kuke i ka'ōmato puree.
2. Eʻokiʻoki i nā meaʻai mai ka papa inoa, e hoʻonoa i kaʻailaʻaila ma nā pā pōhaku paʻa a mālama i kaʻaila i loko.
3. Ke hoʻomaopopoʻia nā'āpana, e hoʻokomo i nā kāloti, e hoʻomau i ka kukeʻana no 5 mau minuke a waiho i ka mea kumu - tomato.
4. Ma hope o ka hoʻouluʻana i ka pūpū o ka mea kanu, waihoʻia ia e kālua no nā holaʻelua ma ka wela wela, a laila e hāʻawi i nā'eleʻa maʻemaʻe a'ōwili koke.

ʻO ka roe māla mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo

ʻO kahi meaʻai no ka caviar mea kanuʻo ia no ia mea hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua liʻiliʻi a iʻole i hōʻinoʻinoʻia paha, e like me ka pauʻana o nā huaʻai i kēlā me kēia hihia. ʻO ka caviar kīmopaʻaʻole he mea'ē aʻe.

Mea Kai:

• 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 1.6 kg;
• ka winika - 45 ml;
• pepaʻono - 600 g;
• meaʻono - 3 peas;
• aniani - 400 g;
• i ka paila o ka pepa wela;
• nā'ōpū - 3 mau'ōpuʻu;
• kāloti - 400 g;
• kaleka - 4 mau niho.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā huaʻai i loko o ka nui o nā kupika.
2. Hoʻomoʻi mākou i nā'ōmato i loko o nā meaʻai i hoʻopihaʻia a me ka'ōhū me ka meaʻalaʻole no ka hapalua hora.
3. Ma hope o kekahi manawa, e hoʻonui i ke koena o nā mea kanu, nā meaʻala, ke kāleka a me ka vailaka.
4. E hoʻomau i ka hoʻohui i nā hua no kahi hora hoʻokahi, e hoʻopau i ka pepa wela a hoʻopili i ka hana hana i loko o kahi pahu pahuʻole, a laila e'ōwili koke.
5. Ma ka hoʻohālikelike, ua hoʻomākaukauʻia ka caviar mai nā'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo i kahi nui. ʻOi like keʻano o ke kīhāʻai, a ua hanaʻia nā mea a pau i loko o ka "Quenching" mode.

Caviar mai ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me ka pipi

I mea e hāʻawi ai i kaʻokoʻa o ka laulā i ka hoʻomākaukauʻana, ua hoʻonuiʻia nā'ōmato a me nā huaʻai'ē aʻe no ka pāʻani i nā beets. ʻO ka mea hana i ka pīpī ka mea iʻoi aku ka māmāʻana o ka caia kino maʻamau, akā ua maikaʻi.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 2.9 kg;
• ono - 740 g;
• ka pipi - 900 g;
• ka'ōmato'ōmato - 340 g;
• aname - 490 g;
• ka winika - 145 ml;
• kuke - 140 g;
• paʻakai - 55 g.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka kukeʻana i ka caviar mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, pono keʻokiʻokiʻia nā huaʻina a pau me nā pīpī i loko o nā'ōpena o ka nui, akāʻo ka pīpī, i ka nānāʻana i konaʻano, ua maikaʻi ka maikaʻi.
2. Hoʻomoʻaʻia ka waihona meaʻai i nā pāʻina i hoʻolapalapaʻia, ka hola me ka'ōniu o ka'ōmato, ka vineka a me ka manawa me kahi kōpaʻa o ke kō a me ka paʻakai.
3. ʻO ka hopena o kaʻaila mea kanu e paʻi ma luna o ka mahana wela no kahi hora hoʻokahi a hiki i ka māmāʻana o nā meaʻai, hoʻomehana ka waiʻawaʻawa a me ka caviar iʻole i ka like.
4. A laila ua'ōwiliʻia ka hana e like me keʻano mau.

Pehea e hana ai i ka caviar mai ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo?

Mea Kai:

• nā'ōmato - 1 kg;
• ono - 0,5 kg;
• kāloti - 1 kg;
• ka paʻakai, ka paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. No ka meaʻoi loa loa,ʻaʻole ponoʻoe e hoʻomanaʻo i ka nui. ʻO nā huaʻai,ʻo nāʻaila, nā'ōmato a me nā kāloka, pono e laweʻia ma ka likeʻana o 1: 2: 1.
2. Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā huaʻai, e hele i waena o ka mea mīhiniʻai a hoʻokuʻu i ka mīkini e hoʻolapalapa, hoʻoulu me ke kōpaʻa a me ka paʻakai, no ka hola a me ka hapalua.
3. E hoʻohālike i ka blank e like me ka mea maʻamau.