ʻO Shish kebab he ipu punahele. Nui nā hana hoʻomanaʻo no kāna hoʻomākaukau. E haʻi mākou iāʻoe i ke kukeʻana i ke kepa shish i loko o ka wai pomegerane.
Nā meaʻai no ka kebab shish mai ka puaʻa ma luna o ka wai pomeraite
Mea Kai:
- ka'ā'ī o ka puaʻa - 1 kg;
- aila olila - 100 ml;
- pomegranate wai - 150 ml;
- ono - 500 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana, a me nā'āpana'āpana. E kau i nā mea a pau i loko o ka pā i nā papa. I kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka moana marinade no ke kepa me ke pomegranate. E hoʻohui i kaʻailaʻaila me ka wai, e hoʻonā i ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala a pau loa. E hoʻopiha i kaʻiʻo me ka wai'awaunu a kāwili maikaʻi. Hāʻawe mākou i ke kehā kekī no ka hola 6 paha, e hui pū me ia. Mahalo i ka pomegranate wai, eʻoluʻolu kaʻiʻo, aʻoluʻolu kaʻaila. Hoʻopauʻia nā kepa mai ke puaʻa mai ka puaʻa e'ālaʻi ma luna o nā lānahu wela ma luna o nā skewers a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, e hoʻololi i kekahi manawa.
Ua lanakilaʻo Shish kebab i ka wai pomegerane
Mea Kai:
- ʻO ka'ā'ī puaʻa - 2.5 kg;
- lime -ʻelua mau'āpana;
- pomegranate wai - 1 l;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka hops-suneli, ka coriander - eʻono;
- huihuia - 1 paipu;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻia kaʻiʻo i nā'āpana o ka nui i makemakeʻia, e hoʻomāhuahua i ka paʻakai a me nā meaʻala. Lime iʻokiʻokiʻia i nā paʻi, hoʻomoʻi i kaʻiʻo a hui maikaʻi. ʻO nā'aleʻa a me ka cilantro ka lepo i loko o ka mea holoi a hoʻohuiʻia i kaʻiʻo, e hui pū me nā mea a pau. E hoʻonui i 400 ml o ka pomegranate wai a hui hou. Hiki mākou i ka waiʻona'ē aʻe, kaʻaila hinu, hoʻokuʻu a waiho i kaʻiʻo e marinate no 4 mau kau minuke, a ma keʻano lōʻihi, e kū ana ka lōʻihi o ke kepa.
Hulu kekui kepau i ka pomegranate wai
Mea Kai:
- ka waihona moa - 2 kg;
- pomegranate wai - 250 ml;
- ono - 500 g;
- ka pīpīʻeha - 1 teaspoon;
- kākāka - 3 mau pale;
- Hale huihuʻuʻie - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i nā'āpana liʻiliʻi, a me nā'aleʻa - i nā apo. Hoʻopiʻiaʻo Garlic ma o ka pāomiho. I loko o ka ipu i hoʻopiliʻia, waiho mākou i kaʻiʻo, kaʻaila, ka hua pomegranate, ke kāleka, kaʻalani, ka hinu'oliʻu a me ka pepa. E hoʻomaha a waiho no 3 mau hora. E hoʻohui i ka paʻakai, e hui hou. E kuʻi i nā mīkini moa ma luna o nā skewers aiʻole e hohola ma luna o ke kuhumu a me ka uila ma luna o nā lānahu wela.