ʻO Marinade no nā hauhi

ʻO nā mea aloha o nā hauʻoli i hoʻokipaʻia, i kahi manawa hoʻokahi o ko lākou ola e hiamoe ana no ke kukeʻana i ka hale. Akā,ʻo ka mea nui loa ma kēiaʻoihana,ʻo ia keʻike i ka papaʻaina maikaʻi no ke kai hau. ʻO kēia ka mea e haʻi aku nei iāʻoe i kēia lā.

ʻO Marinade no nā pūlaʻi no ka hoʻoilo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka marinade, mālamaʻia nā hamoʻa, hoʻopihaʻia i ka wai a kuke i ka kuke a hiki i ka pailaʻana i kahi ahi wela. Ma hope o kēlā, e nininiʻia ka broth, e nininiʻana i ka wai maʻemaʻe, e hahao i ka paʻakai paʻakai, ke kōpaʻa a me ka'ōpala no 5 mau minuke'ē aʻe. I kēia manawa e hoʻopiha i ka vīnega i ka papaʻaina, ke kau i ka waiunu me nā meaʻala, e uhi i kahi poʻi a hoʻonani me kahi'ōpū paila no 10 mau minuke. E hoʻomākaukau i nā pahu liʻiliʻi a mikiki. Ma hope o kēlā, hoʻolaha mākou i nā pūpū me kahi paepae wai a'ōwili i ka mālama me nā lids. I loko o ka hebedoma e hiki iāʻoe keʻai i nā pūʻupuʻu i hoʻomākaukauʻia a me ka maikaʻi.

Hoʻomanaʻo no ka marinade no nā hauhi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Ua holoi maikaʻiʻia kaʻailaʻaila, hoʻoponoponoʻia,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana a hoʻokomoʻia i loko o kahi kōpelu. A laila e hoʻopiha i nā kaloʻo me ka wai anuanu, e hoʻomohu i ka paʻakai i kaʻai a me ka'ōpala no 15 mau minuke. Ma hope o ia mea, ua hoʻomaha maikaʻiʻia ka hupa, a laila, ninini mākou i nā hauhi me ka wai maʻemaʻe a e kuke no 10 mau minuke'ē aʻe. A i ka manawa like, hoʻomākaukau mākou i ka marinade: ke ninini mākou i ka wai i loko o ka pahu, ke hoʻolei nei mākou i ka paʻakai, ka paʻakai a me nā meaʻala. Ka hopena, wela ma ka mahana wela a e kuke no 10 mau minuke. Hoʻopili hou mākou i nā hamo i loko o nā ipu i kālaiʻia a hoʻopiha i nā pahu me kahi pahu wai e hoʻukuʻia me nā meaʻala. E kiola koke i ka mālama, e hoʻopili i loko o kahi lole pa'ū a waiho no kahi o hoʻokahi lā, a laila hoʻololi i nā pūlaʻi i kāwahaʻia i loko o kahi haʻalulu me ke kele. Eʻoliʻoli i kahi leʻaleʻa nui a me ka meaʻala o nā pōpō e hiki ke loaʻa i hoʻokahi hebedoma ma hope o ka hukiʻana.

Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi marinade no nā hauhi?

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻaʻia nā'ōlaʻi, nininiʻia me ka wai a hoʻolapalapaʻia ma hope o ka'ōlua no 20 mau minuke ma kahi wela wela. I kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka waiunu, e hoʻohui pū i ka waiʻona i ka wai anuanu, i ka paʻakai, i ka paʻakai, i nā meaʻala a me nā kāleka kāleka pala. E'ōpala iā ia no 5 mau minuke. A laila e hoʻonoe i ka meli i loko o nā ipu i hoʻomaʻemaʻeʻia , e hoʻopiha i ka waiʻaha wai e hoʻopukaʻia me nā meaʻala a hoʻokahe i nā lid. E hoʻohuli i ka mālamaʻana i lalo a kū ma kēia moku no nā hola he 10-12. Ma kahi o hoʻokahi pule ma hope aku e hiki ke lawelaweʻia i ka meli i ka papa.

ʻO ka hulina nuiʻo marinade

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I loko o ka ipuhao, e ninini i kahi waiʻuʻuku a kau i nā pā ma kahi ahi wela. Ma hope o ka'ōhumu, kāpae mākou i ke kō, ka paʻakai, ka waikawa citric a me nā meaʻala. E puhi i ka waiunu no 15 mau minuke, a laila e ninini iho i loko o ka vīnega. Hoʻomaʻala muaʻia nā'ōhū'āpala, i kāpīʻia i ka wai paʻakai a kauʻia ma luna o nā ipu maʻemaʻe. E hoʻopiha iā lākou me kahi marinade wela, e'ōwili i luna a hoʻohuli iā lākou i lalo no ka lā. I hoʻokahi pule ma hope aku, e mākaukau ana ka meaʻono i ka hoʻohanohano.