ʻAʻole hiki i nā puʻupaʻaʻo Pig ke kuke i nā mea a pau, aʻaʻole maikaʻi loa kēia huahana. Akā ināʻoe e noʻonoʻo pono i keʻano o ka hoʻoponopono pololeiʻana a me ka hoʻopiliʻana i nā meaʻai maikaʻi no ka kukeʻana, a laila, kānalua paha ka loli o ka manaʻo e pili ana i kēia huahana no ka maikaʻi.
A laila e haʻi aku mākou iāʻoe pehea e hiki ai iāʻoe keʻokiʻoki i nā'ōkoki puaʻa me kaʻalaʻole a hāʻawi aku i kahi meaʻai no kā lākou hoʻomākaukauʻana ma ka kirimomi me nā hauhi.
Pehea e kuke ai i ka puaʻa momona, e'ōpala i ka'ōmoleʻalani - meaʻai me nā hauhi
Mea Kai:
- Nā pūʻikoʻa pūhaka - 780 g;
- nā haha hou - 230 g;
- pīpī a hoʻomaluʻia ka mau kukama - 155 g;
- ʻo nā bulbs - 260 g;
- nā'āpana nui o ke kāleka - 4 mau pcs.;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- Greens hou - 1 pūpū;
- ka hinu'iliala maʻemaʻe - 65 ml;
- paʻakai;
- ka pepaʻeleʻele - 1-2 pinch;
- lau laurel maloo - 1-2 pcs.;
- meaʻono ma ka pua - 2-3 pcs.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomakaʻana i ka hoʻomākaukauʻana i kahi kīʻaha mai nā puʻupaʻa, pono lākou e hoʻomākaukau ponoʻia,ʻo ia ka hoʻolei aku i nā meaʻono e hele pū me kēia huahana. Hiki ke hana i kēia ma ka hanaʻana i ka waiū a iʻole i ka vīneka, a laila e ka hōʻinoʻana. E hōʻike mākou i keʻano pehea e hana ai i kēia kaʻina hana.
Inā hoʻoholoʻoe e hoʻohana i ka waiū e like me ka mea'alaʻonaʻole, ponoʻoe e nininiʻia me ka holoi muaʻana,ʻokiʻia i ka hapalua a hoʻokuʻuʻia mai nā lelo o nā'ōkoki puaʻa a hoʻokuʻu iʻekolu hola. Ke hoʻohanaʻana i ka vīnega maʻemaʻe, e hoʻohui ia i loko o ka hoʻokahi hoʻokahi me ke kiʻikuʻu o ka paʻakai a hoʻokuʻu i nā'ōpū i hoʻomākaukauʻia ma loko o ia mea no hoʻokahi hola. Ma hope o ke kaona waika, e makemakeʻia ka holoiʻana i nā pūkoki ma lalo o ke kahe wai no iwakālua mau minuke. Ma hope o ka waiū, hiki ke holoi i ka hua iʻelua manawa.
ʻO nā mea a pau i hoʻomoʻaʻia ai nā'ōkomo puaʻa, pono e kāpiliʻia i ka mea'ē aʻe. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻopihapiha i ka hua me ka wai maʻemaʻe, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻopili iʻelua mau minuke, ae hoʻololi i ka wai i kahi hou. E hou hou ka wai. E hana hou i kēia kaʻina hanaʻekolu manawa, a ma hope o ka hoʻomakaʻana e hoʻopau.
Hoʻokiʻoki mākou i nā'ōpiopio i loko o nā pūʻopa a he mau kopa a hoʻowali iā lākou i loko o ka hinu o ka lāhuʻu wela, me kaʻokiʻana i nā'ulina,ʻokiʻia i loko o nā apo. ʻEhiku