I kēia manawa, e haʻi aku mākou iāʻoe i ka meaʻai no ke kukeʻana i kahi meaʻono a melahi - pālolo me nā'ōmato.
Pālolo me nā'ōmato a me ka mīmū
Mea Kai:
- pasta - 250 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- mea minced - 250 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, ka greens - keʻono.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka paku a hiki i ka mākaukauʻana i ka wai paʻakai. Hoʻopiliʻia ka'ōpī i loko o nā pīkoi a kāwiliʻia e hana i puree me ka wai. I loko o ka pākīpiʻu me kaʻailaʻaila, e waiho i ka mīkini, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai ke kānana a hiki i ka hanaʻana. E hoʻopili i ka pīkī me ka mīmū o nā meaʻai, nā mea kanu a me ke kāleka. Kūlahalaha nui i nā'ōmato, hoʻonoe a puhi pūʻia a hui pūʻia no 5 mau minuke'ē aʻe, e hoʻomohu i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Mākaukau nā pātaʻi me nā meaʻai a me nā'ōmato!
ʻO Macaroni me nā kinakomo a me nā'ōmato
Mea Kai:
- ka spaghetti - 250 g;
- nā'ōmato nui - 3 pcs.;
- ua hiolo nā'ōpiopio - 250 g;
- Basil (mau lālā) - 30 g;
- kekala - 2 cloves;
- aila olila - 100 ml;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Māpala i ka spaghetti ma kahi nui o ka wai paʻakai aʻokiʻia. A laila, hoʻolei mākou iā lākou i loko o kahi pohō. Hoʻokomoʻia nā'ālepa kaupalī Peeled a me ka basil i loko o ka mea holoi, e hoʻonui i 80 ml o kaʻailaʻoliva a me ke kui o ka paʻakai. Ua ho'ēmiʻia kēia a pau i kahi nui like. Hoʻokiʻoki mākou i nā tōmato i loko o nā paʻi, a hoʻokahi - i nā pahu. Hoʻomaʻomaʻuʻia a kāpīʻia i kaʻailaʻala no 2 mau minuke, a laila podsalivaem. Hāpala mākou i loko o ka pā, a ma kēia'enaʻu mākou e hoʻokomo i nā'ōmato, mīpī, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa eʻono a hoʻolimalima no 5 mau minuke. Ke ahi ke ahi, kāpīpī i nā mea kanu a me nā'āpana o ka mīmū a me ka hui. E hohola i ka spaghetti a hoʻoulu. Mākaukau ko mākou pāpale me ke kuʻemaka !
ʻO Macaroni me ka moa a me nā'ōmato
Mea Kai:
- ka moa o ka moa - 0,5 kg;
- pasta - 400 g;
- meaʻono - 300 g;
- nā'ōmato - 400 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- ka 'aila - 200 ml;
- ʻailaʻoliva, greens - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i nā'āpana liʻiliʻi, ka paʻakai, ka pepa a waiho no 15 mau minuke. Ua uhiʻia nā māmā i ka wai e hoʻolapalapa a hoʻokuʻuʻia mai kā lākou peel. Hoʻokiʻiʻia nāʻiʻo i loko o nā kumukū. Pēlā, kaʻoki a me ka pepa. E kālai i nā greens. I ka pākī, e ninini i kaʻailaʻaila, e hoʻokomo i ka'ōkeli'ōpala i loko o laila, e hoʻomoʻa i nā minuke 2, a laila hoʻolei i ke kāleka. Ma kēiaʻaila mākou e hoʻolaha i ka'ōmole a hoʻomaʻamaʻa no kahi o 7 mau minuke. A laila hoʻolaha i ka meaʻono a me nā'ōmato. E hoʻopiha i nā mea a pau me kaʻaila, e mahanahana a hemo i ka pīniʻu mai ke ahi. E hoʻomoʻa i ka mīkini paʻina i ka pā a me ka hui.