ʻO ka'elika me nā kāloka a me nā'āmakai he laha nui loa ia i kēia mau lā, no ka mea he nui nā mea o mākou e mālama nei i ko mākou olakino aʻaʻoleʻai i kaʻiʻo. Hiki maikaʻi ke kīʻaha no kaʻaina kakahiaka a me kaʻaina awakea. ʻO ka'atika me ka huaʻai he mea nui ia no ka poʻe mālama i ka meaʻai, ua hoʻomākaukauʻia ma ka wai aiʻole ma ka moa. I kēia hihia, loaʻa ke kino i nā protein, a ua hoʻemiʻia ka heluna o nā calorie i kaʻole.
Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka'aliki me nā'ālika a me nā kāloka i loko o ka'āpana multivarquet, kahi e hoʻonui loa ai i ke kaʻina hana. ʻO keʻano, he maʻalahi loa ka raiki i kaʻeliʻana i loko o kahi kōkoʻomaʻa maʻamau, a ma kahi multivarker nāna e mālama i kona ala a e mākaukau. I ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha ma ka'āpana nui, pono e hoʻohana i ka laiki lōʻihi.
ʻO ka'elika me nā'oloka a me nā kāloka i loko o ka lehulehu
Mea Kai:
- ka lālā laiki lōʻihi - 1 tbsp.
- wai;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- kaʻailaʻaila;
- paʻakai;
- Greens hou .
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomaʻemaʻe mākou i nā aniani me nā kāloka. E'ānai kūʻakai i ka'eneʻona a paʻi iki i kahi pākī, eʻailaʻia me kaʻaila hau. Ma hope o kou hoʻohuiʻana i kahi'ōpala ma kahi kāpeti kāpili. E hoʻopauʻia kēia mau mea a pau no 3-4 mau minuke a loaʻa i kahi kukui gula.
ʻOiaiʻo kaʻaila a me nā kāloti kahi iʻeliʻia, e kuʻi i ka raiki. Pono e holoi ponoʻia i ka wai anuanu i nā manawa he pinepine iʻole e pili pono i ka wā e kuke ai. E hoʻopili i ka wai a hoʻokomo i loko o ka mulch, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa a hoʻomoʻi i kahi paʻi pāʻani liʻiliʻi hou a iʻole ka pahu. E hoʻonā i ka huʻi a ninini i ka nui o ka wai. E koho i keʻano "Pilaf", aiʻole "Hoʻopiʻi". No ka meaʻalaʻala, hiki iāʻoe ke hoʻohui iʻelua mau cloves o ke kālaka a me nā meaʻala. No ka hanaʻana i ka laiki e hoʻolahalaha i ka'ōlū, e waiho i kahi'āpana liʻiliʻi.
ʻO kahi kaʻawale'ē aʻe i ka mea mua i laʻiʻia i ka laiki me nā kāloka a me nā'emeka me ka hoʻohuiʻana i nā peʻa'ōmaʻomaʻo.
Māhi i ka laiki me nā kāloka a me nāʻeka
Mea Kai:
- laiki - 2 kapu;
- wai - 4 mau kapu;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- ʻO ka'ōmaʻa'ōmaʻa - hapa kīʻaha;
- kaʻailaʻaila;
- paʻakai;
- nā'ōmole hou (dried);
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- ke kau o koume.
Hoʻomākaukau
ʻO nāʻaila a me nā kāloka e hoʻomaʻemaʻeʻia. I loko o ka ipuhao, e ninini i kaʻailaʻaila, e kau i ka riki a maikaʻi a me ka kāloti i kālaiʻia ma kaʻailaʻona. E hoʻomaʻamaʻa mālie no nā minukeʻelua. E holoi me ka wai anuanu a hoʻokomo i ka pan. E hui maikaʻi, e hāʻawi iʻelua minuke e maloʻo. A laila e hoʻopiha i ke kīʻaha me ka wai, e hoʻopiha i nā puaa'ōmaʻomaʻo maloʻo, nā kāleka minasona, ka pepa a me ka paʻakai. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahiʻala o koume no ka meaʻala i ka ipu hao. ʻO ka'elihi me ka hoʻoulu huaʻai a waiho no kekahi manawa a hiki i ke kukeʻana.