ʻO ka huamoa kaona me ka caviar he meaʻono a hoʻoluʻolu loa ia, a laila e lilo i mea nani loa i kāu papaʻaina a he nui ka manaʻo maikaʻi i waena o nā malihini.
"Salameki" me ka caviar
Mea Kai:
- caviar caca - 200 g;
- kahi pīpī salmon - 200 g;
- ʻo ka tuna i loko o kona wai pono - 1 ipu;
- kahe i hanaʻia - 1ʻaoʻao;
- 'ohua huahua - 3 mau'āpana;
- sesame - inā makemakeʻia;
- ka paʻakai paʻakai - 50 g;
- ka'ōmato hou - 1 pc.;
- ʻO kaʻoliva me nā luaʻole - no ka hoʻonani.
No ka hoʻouluʻana:
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- kahi kahi - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomakaʻana, e hoʻomākaukau mākou i kahi meaʻai no ka hoʻopihaʻana i kā mākou saladi: mai ka tuna, e hoʻopihapiha i ke kīʻaha a pau i loko o ke kīʻaha, e hoʻokomo i kaʻaila a me ka wai lemoni i loko. Kūleʻa mākou i nā mea a pau a waiho i kahi'ē no ka manawa.
Māiʻaʻia nā huapalapala i kāluaʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia a me kaʻeha a mākou i kāwili maikaʻiʻia me ka pā. A laila hoʻopiha mākou i ka lole, e hoʻoulu i ka caviarʻulaʻula, ka'ūpī wahie a me ka paʻakai melted . ʻO ka hopena o ka'ūpili ua huiʻia, ua hoholaʻia ma luna o kahi pālahalaha, keʻano o ka hōkū.
Hoʻomaʻaʻia ke kōmaʻomaʻo, maloʻo,ʻokiʻokiʻia i loko o nā papa a kau aku i kaʻili a pau o kā mākou saladi. ʻO ka mea hope, e uhi i nā mea a pau me kahi papa o ka lomona, kāpīpīʻia me nā hua baame a me ka nani i kaʻoliva.
"Salamele" me ka mea'alaʻulaʻula
Mea Kai:
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 250 g;
- caviar caca - 200 g;
- poteto - 3 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana.
Hoʻomākaukau
Ua holoi ponoʻia ka paila a paʻiʻia i kahiʻaʻahu. E pāʻina i nā pīni, a laila e huki i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi. A laila, holoi mākou i nā meaʻai a pau,ʻokiʻoki i ke koko, huiʻia i loko o ka ipu saladi a kāhiko me ka mayonnaise. Hoʻokomo mākou i ke kīʻaha no kekahi mau minuke i loko o ka pahu hau hau i hoʻomahaʻia ka saladai moana me ka caviar i lalo, a laila lawelawe i ka papa!
Salamele me ka caviar a me ka squid
Mea Kai:
- nui - 5 mau pcs.;
- nā kūpuna nui - 400 g;
- ka lūlū puʻupuʻu - 200 g;
- ʻAi hana pupuhi - 200 g;
- mayonnaise - eʻono;
- greens o dill;
- caviar caca - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā'ōpū ke kaumaha, maʻemaʻe, ke kāpili mākou i ke kinetona, a hāʻawi aku i ka'ōmole i nā keiki, no ka mea,ʻaʻole ia e pono i ka saladi. Hoʻopomoʻia kaʻaila a me ka māmā i ka wai paʻakai, hoʻomaʻemaʻe a paʻiʻia nā kumulāʻau iʻa. Hoʻomoʻa mākou i nā mea a pau i loko o ka pola hohonu, e hoʻonui i ka caviar ula a hoʻohui maikaʻi. Hoʻopiha mākou i ke kīʻaha me ka mayonnaise, e hoʻonani me nā mea kanu hou i hoʻouluʻia a kauʻia ma ka papa.