ʻO ka'ōpū o ka umu - nā meaʻono no kahiʻaina ahiahi

ʻO ka'ōpū o ka umauma i loko o ka umuʻo ia kekahi o nā kīʻaha maʻamau loa e like me kaʻaila. ʻO kēia ke kumu no kaʻaiʻana o ka moa moa, aʻo kēiaʻano hana kuke e hoʻomaʻamaʻa ai i ka meaʻai a me ka maikaʻi.

Pehea e kuke ai i ka umauma o ka umu?

He nui nā mea hoʻomaka, e hoʻomaka ana e aʻo i nā hananaʻai, e nīnau iā lākou iho: pehea keʻano o ka kuke kuke e pono ai e mālama i ka umauma līpī a me kaʻono, i ka umu. No ka loaʻaʻana o ka paepae pono, ponoʻoe e hahai i kekahi mau kaulike liʻiliʻi, a penei:

1. ʻO ka umauma'ōpiopio he mea hou wale nō ia. Mai kaʻiʻo iʻokiʻokiʻia, kahi i hoʻomehanaʻia ai ka mahana,ʻaʻole e kali ka momona i loko o ka pā.
2. ʻO kekahi mea huna'ē aʻe o ka momona o ka pālolo ke pihi. ʻO ka umauma'ōpū o ka nui i hoʻokomoʻia i ka mihuki no 45-50 mau minuke.

ʻO ka'ōpū umauma me nā'ōmole i ka umu

Inā makemake ka makuakāne e kiʻi i kahi pālahalaha e lilo i mea nani na ka papaʻaina, a laila, kūpono ke ho'āʻoʻana i kahi meaʻai no ka umauma mīpala i ka umu me nāʻala. Hiki i kaʻaila ka meaʻala me ka meaʻalaʻono a me kaʻoluʻolu e hoʻonuiʻia. ʻO ka ho'āʻoʻana i ka meaʻai,ʻaʻole loa ia iʻoi aku, aʻo ka nani o kaʻike eʻaeʻia e hoʻohanaʻia e like me ka'ōlelo nui ma ka papa. He mea maikaʻi loa kēia, no ka mea, he meaʻono ke kuke i ka umauma moa i ka umu.

Mea Kai:

• ka umauma omo - 1 kg;
• ʻalani -ʻelua mau'āpana;
• ke kīʻaha - 1 sachet;
• kāpili-5 mau kīʻaha).

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka'ōpū ka lōʻihi o ka lahilahi, ka lahilahi o 1.5 cm.
2. E kau i ke kī i loko o kahiʻeke no ka kukeʻana, e nininiʻia i nā meaʻala, e hoʻopili i ke kāleka.
3. E kaomi i nā'iliani i ka hapalua, ka wai i loko o keʻeke. ʻO nā'ūlā i koe iʻokiʻia i loko o 4 mau hapa i kēlā me kēia hapalua a hoʻokomo i loko o kahiʻeke i paʻa paʻa a paʻaʻia.
4. Hoʻomaʻa ka umauma i ka umu i 50 mau minuke.

ʻO ka'ōpū umauma me kaʻaila i ka umu

Aia kekahi ipu e ponoʻole ai, inā e hiki koke mai nā malihini, aʻaʻohe manawa no ka hanuʻana. No laila, ua'ōleloʻia kēlā me kēlā me kēia hoa e lawe i kahi pāʻina e like me ka umauma mīma me ka uala i ka umu. Me ka hoʻohanaʻana i ia mea, hiki iāʻoe ke hōʻoia i ka moa e mālama i ka wai o ka moa a loaʻa iā ia ka mea maikaʻi loa, a piha kaʻuala i nā mea nani.

Mea Kai:

• ka umauma moa - 700 g;
• poteto - 1 kg;
• kahi - 130 g;
• ono - 1 wahi;
• kekala - 2 cloves;
• mustard - 1 tbsp. l.
• mayonnaise - 3 tbsp. l.
• ka mea kanu - 2 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka umauma'ākau i nā'āpana o 1.5 knm ka lahilahi.
2. E hoʻoulu i ka mīnī me ka mayonnaise, e hoʻopili i ke kālaka, e hoʻokahe i ka hoʻouluʻana, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. Maki i ka moa, e hoʻomaʻemaʻe i ke anu no 30 mau minuke.
3. Ma luna o ka pāpale eʻoki i nāʻokiʻoki a me kaʻuala, ma luna o ka moa i ka moana marinade.
4. E uhi i ke poʻo me ka pahu. ʻO ka umauma i ka umu no 40 mau minuke.

ʻO ka'ōpū ma lalo o kahi kapa komo i ka umu

Pono nā mākua wahine e hoʻolohe i ka meaʻono, kahi meaʻono e kuke -ʻo ka umauma mīmū ia me ka palaoa i ka umu. Me ka liʻiliʻi o ka manawa a me ka ikaika, loaʻa iāʻoe kahi filletʻoluʻolu a maikaʻi hoʻi me nā huaʻina ma lalo o kahi'ālua kuki. Ua hauʻoli lākou me kaʻohana a me nā hoaʻai, a me nā malihini i konoʻia, a lākou e makemake i kaʻono o kaʻai.

Mea Kai:

• ka umauma meli - 1,5 kg;
• nā'ōmato - 3 mau'āpana;
• ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
• kaleka - 6 mau lāʻauʻona;
• kahi - 250 g;
• ka palaoa - 180 g;
• mayonnaise - 125 g;
• mustard - 1 tbsp. l.
• 'ōniu.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke'āpana i nā'āpana me ka mānoanoa o 1.5 cm. E hoʻoulu me ka mea hoʻonani, eʻeli liʻiliʻi me ka hāmare. E hana i ka palaoa a me ka'ōlaʻi no 1.5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao.
2. Hoʻopiliʻia ke paʻi a me nā'ōmomo i loko o nā'ōpili liʻiliʻi
3. Hoʻohui i ka mūpona, ka mayonnaise, ka paʻakai, ka pepa a me ke kāleka i kāomiʻia me ka palaoa i kāhiʻia. E hoʻohui i ka iki i nā hua.
4. Ma luna o ka pepa bakena e kau i nā kāpili, ma luna o ka huʻiʻana o nā meaʻai a me kaʻono. E kāpīpī i kahi kahi kuʻi.
5. Hoʻokumuʻia ka umauma moa i loko o ka umu i 20 mau minuke.

ʻO ka'ōpū o ka'ōpū me ka'ōwili i ka umu

ʻO ka manaʻo kūponoʻole o ka kukeʻana me ka umu, ua hoʻomākaukauʻia kekahi'āpana o ka meaʻai hoʻonani a hoʻopihaʻia i ka manawa like. ʻO kekahi o kāna mau hoʻololiʻana, he moa mai ka umauma mīpala i ka umu, a he mea kaulana loa ia me nā kīʻaha sophisticated. ʻO ka hoʻohanaʻana i nā pineapples e hāʻawi i ka pā i kahi meaʻonoʻoi aku.

Mea Kai:

• ka umauma omo - 1 kg;
• pineapple cann - 1 can;
• kahi - 220 g;
• kirimoaʻula - 3 tbsp. l.
• kākāka - 3 mau pale.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka umauma i nā'āpana 2 cm keʻokeʻo, i hoʻokaeʻia me ka hāmare ma nāʻaoʻaoʻelua.
2. E hoʻomākaukau i kaʻaki mai ka kirimimaʻona a me ke kāleka.
3. E waiho i ka moa ma ka pepa bakena, e kau i nā'ōpona pineapi ma luna, e ninini i ka mīni a kāpīpīʻia i ka palaoa kuʻi.
4. Hoʻokumu i ka umauma moa i ka umu ma kahi o ka hapalua hola.

ʻO ka umauma i ka kefir i ka umu

Aia kahi haʻahaʻa haʻahaʻa a me ka meaʻai maikaʻi, kahi kūpono no ka poʻe e hahai ana i kā lākouʻai. ʻO ka mea hūnāʻole o ka hoʻomākaukauʻana,ʻo ia ka hanaʻana i ka waikuʻu no ka umauma moa i ka umu, e hoʻopiha i ka meaʻai me keʻano nani. He mea maʻalahi a me keʻoluʻolu kaʻai, aʻo ka hanaʻenehana hanaʻai e kōkua i ka mea hiki ke hāʻawiʻia i nā keiki.

Mea Kai:

• ka umauma moa - 500 g;
• kefir - 200 ml;
• 'ōniu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia ka'ōpū'ōpena aʻokiʻoki i ka kefir. E hoʻouka i ka hoʻouluʻana. Holo i ka anu no 30 mau minuke.
2. E hoʻokuʻu i kahi pāpaʻi, e ninini i ka wai wai.
3. He 35 mau minuke ka umu.

ʻO ka'ōpū momona me nā huaʻai i ka umu

ʻO kahi pōmaikaʻi kūpono no ke kino e lawe mai i ka umauma moa i ka umauma i ka umu, kāluaʻia me nā huaʻai. ʻO kēia papahana he nui nā huaora, nā'ōmato, nā pepa a me ka zucchini i hoʻohui maikaʻiʻia me kaʻiʻo moa moa. I ka papahana i hoʻomākaukauʻia,ʻehā mau lawelawe ma ka puka, e hiki ai iāʻoe keʻono i ka meaʻai na nā mea a pau o ka hale no kaʻaina awakea a i ka meaʻaina ahiahi.

Mea Kai:

• ka umauma meli - 600 g;
• zucchini - 1 wahi;
• nā'ōmato - 2 mau'āpana;
• kahi - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia ka umauma i 4 mau'āpana. E hana i nā'āpana a hoʻokomo i nā keke wahie ma laila.
2. Eʻokiʻoki i nā mea kanu, e kau iā lākou ma nā pūpū o ka moa i loko o ka pahu.
3. He 40 mau minuke ka umu.

ʻO ka umauma'ā'ī me nā moa i ka umu

Aia kekahi meaʻono e makemake nui ai nā mākua e hoʻohana nui, e makemake ana e lawe i kahi meaʻalaʻono,ʻala a me ke paʻakai - he umauma moa i ka umu. Ma keʻano he mea hou, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā halaha, hiki ke loli a hiki paha ke hoʻohana. Hāʻawi lākou i ka meaʻai i ke kohu kūʻona nui aʻaʻole e poinaʻia.

Mea Kai:

• ka umauma meli - 600 g;
• kahupu - 200 g;
• kahi - 180 g;
• mayonnaise -6 st. l.
• kirimalimaʻono - 5 tbsp. l.
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā kīpī, pākīkī, e kau i kahi pāpale bakena.
2. Eʻokiʻoki i nā pūʻakai a me kaʻaila. E hoʻomākaukau i ka meaʻai mai ka kiriminaʻona, ka mayonnaise a me nā meaʻala, ka palaoa i kāhiʻia. ʻO nā mea kanu a pau.
3. E hui i ka moa me ka paila.
4. Hoʻomaʻaʻia ka umauma i ka umu no ka hapalua hora.

Casserole mai ka umauma mīpala i ka umu

ʻO ka hoʻololi kauʻana o ka pāpale i ka umauma moa i ka umu me nā'ōmato. Hoʻopili pūʻia nā'ōmato hou me kaʻiʻo moa, aʻo ka momona ka meaʻala a me keʻono. ʻO kahi pōmaikaʻi'ē aʻe inā he mahele hope loa o ka kukeʻana mai kahi mea kanu e hoʻoulu ai i ka mūmoa me nā mea kanu āpau, e hoʻonui kēia i ka mea hou a me ka piquancy.

Mea Kai:

• ka umauma meli - 600 g;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. l.
• 'ōkā.

Hoʻomākaukau

1. ʻAmi i kahi pīpī pīpī a hui pū me ka kirimailaʻula, e hoʻokahe i ka umauma'ō.
2. Eʻokiʻoki i nā kopa i nā'āpana, e kau i luna.
3. ʻO ka umu he hapalua hora.