He nui nā mea hoʻomanaʻo no nāʻano kīʻaha he nui a me nā kaluhi i nā mea hana. A no ka hanaʻana i ke kīʻaha maikaʻi me ka iʻa, ponoʻoe eʻike i kekahi mau hiʻohiʻona o kā lākou kukeʻana. Pehea e kuke ai i nā mea maikaʻi, heluheluʻia ma lalo nei.
Pehea kaʻono e kuke ai i ka meaʻai i ka home?
Mea Kai:
- nā mea kanu o ka pūpū i pīpī-pahū - 1 kg;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- ka meaʻala;
- nā'ōmole o nā pahu hou - 40 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoeʻia nā'ōmole maloʻo. No ka hanaʻana i kēia, hoʻokuʻu mākou iā lākou mai ka paʻukena i loko o ka kōpana refrigerator a waihoʻia ma laila no hoʻokahi lā. A ma mua o ka hoʻomākaukauʻana, hāʻawi mākou iā lākou e pili ana i hoʻokahi hora e noho ai ma ka lumi wela. Hoʻokomo mākou i ka pī me ka wai ma ka ipu, e hoʻolei i ka pepa, ka'ōpū, ke kalo, ka paʻakai. Ma hope o ka'ōpala, e hoʻouna koke i nā lau i loko o ka wai, e uhi i kahi poʻi, e hoʻopau ke ahi a waiho no 2 mau minuke. A laila ua hoʻouluʻia ka wai, waiho mākou i nā kuluwai ma kahi papa nui, e kāpīpīʻia i ka wai lemoni a makemake e lawelawe koke i ka papaʻaina.
Hikiʻole ke hoʻokomoʻia i ka papa kuʻupuʻu a maloʻo i keʻano o ka hana hoʻopiʻi, hiki iāʻoe ke hoʻolei koke iā lākou i ka wai kai a kū i hope o ka'ōlua no hoʻokahi minute. Akā, aia nō kahi pilikia e hiki ai ke hoʻololi i ka "rubber", no ka mea,ʻaʻole makemake nā kola i ka lōʻihi o ka wela.
Pehea e kuke ai i ka hamo maikaʻi a maikaʻi?
Mea Kai:
- kūkī keʻokeʻo - 1 kg;
- lemon - hapalua;
- lau laurel - 1-2 mau'āpana;
- Peppercorns Pepe - 4 pcs.;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻi muaʻia nā kūkō maloʻo. I kēia kūʻana,ʻo ka lōʻihi o ka hana hoʻopauʻana,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi a me ka hoʻolālāʻana ka hopena o ka huahana i hoʻopauʻia. No laila, hoʻokomoʻia ka'ōmole maloʻo i loko o kekahi pola nui a hoʻonohoʻia i loko o ka pahu hau no ka pō ma kahi papahana haʻahaʻa. E puhi i ka wai, e kau i ka paʻakai a me nā meaʻala i loko, E kīpala iā lākou me ka'ōpala maikaʻi no ka hola 10. ʻO ka'ōmaʻomaʻo paʻa i ka'ōmaʻomaʻo a lele i luna.
Pehea eʻono ai i ka kukeʻana i ka iʻa i ka pia?
Mea Kai:
- kūkomo i keʻo-paʻipaʻa - 1 kg;
- beer - 500 ml;
- wai - 1.5 liters;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Holo i ka wai podsalivaem, no ka bera a ma hope o ka paila, e hoʻolei i ka huʻi o ka wāwae mua mua, ma hope o 30 mau kekona, e hoʻopau i ke ahi a hoʻomau i lalo o ke poʻi no 2-3 mau minuke. A laila e hoʻoulu i ka wai a lawelawe i ka'alea i ka pia.
Pehea kaʻono e kuke ai i ka mō'ī?
ʻO ka'ānaiʻana o nā kuʻi aliʻiʻaʻole heʻokoʻa i kaʻaiʻana i nā kai liʻiliʻi. Akā, no ka nui o ka nui, inā mākou e hoʻohana i nā kīla i kālaiʻia i ke kī maloʻo, ma hope o kou hoʻounaʻana iā lākou e hoʻolapalapa i ka wai a me nā puna wai, ponoʻoe e hoʻolapalapa ia mea no 3-4 mau minuke. Inā e hoʻohana mākou i nā'ōiwi kū i ke aliʻi, e hoʻonuiʻia ka manawa kuke i 14 mau minuke. Aloha maikaʻi!