ʻO Shish kebab mai ka puaʻa i ka umu i ka umu -ʻo ia ka mea kanuʻaono marinade a me nā pīkeke

ʻO Shish kebab mai ka puaʻa i loko o ka mīkini he wahi kūpono'ē aʻe ia i ka mīkini maʻamau iʻokiʻia ma ke kumukū, kahi hikiʻole ke hele i waho ma keʻano. ʻO nā meaʻono, nā mea momona, me ka'āpana kukuiʻeleʻele keʻoluʻolu mau a piquant me nā meaʻala a me nā meaʻono.

Pehea e kuke ai i ke keba mai ka puaa i ka umu?

ʻO kaʻai, e like me ke kepa kekī, ma ka umu i loko o ka lima e like me ka mea e hiki ai ke mahalo i ka hōʻaleʻa pololei a me ke kūpono pololei,ʻo ia hoʻi he aʻakai.

1. ʻO ka mea maikaʻi loa no ka kukeʻana, he pua puaʻa. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā māhele'ē aʻe o ke kupapaʻu, me ka hoʻonuiʻana i ka manawa kuke e 10-15 mau minuke.
2. Hoʻomoʻaʻia kaʻai i loko o nā'āpana i ka nui o kahi pahu pahu.
3. E hoʻomākaukau i ka waiunu, hāʻawi iā lākou i ka puaʻa, e waiho no kahi hola.
4. E kau i kaʻiʻo i loko o ka lima, e hoʻopaʻa i nāʻaoʻaoʻelua a me ka baʻa i 200-250 mau māka 1-1.5 hola.

ʻO Marinade no ke kebab mai ka puaʻa i ka umu

Hiki iāʻoe ke loaʻa i ke kepa maika maikaʻi mai ka puaʻa i ka umu e hoʻomaikaʻiʻia ai i ka hoʻokōʻana i ka waiʻaleʻale, ka mea e hoʻonuanu i nā aho me ka mālie, eʻono i kaʻiʻo me ka hāʻawi i kahiʻano piquant piquant. ʻO kēlā me kēiaʻano o ka mea e holoi ana i nā meaʻai,ʻo ia nō nā aniani,ʻo ka nui o ia mea i hoʻoholoʻia e ka papahele a iʻole.

1. ʻO ka marinade kūmole no ka meaʻai: nā aniani, ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala no ke kebab. ʻO ka palaoaʻaila ka mea i hoʻonāukiʻia me ka paʻakai a kaʻawale ka wai.
2. Hiki keʻaiʻia kahi'ālaʻa maikaʻi ināʻo ka puaʻa i hoʻohuiʻia i loko o ka hui waina a me kaʻailaʻaila i ka huiʻana o ka waina, me kaʻaila, ka paʻakai a me nā meaʻala.
3. ʻO kaʻoluʻolu maikaʻi o nā meaʻai i kāloʻoʻia ma ka kefir me ka hoʻohuiʻana o ka sliced ​​sliced ​​a me ka wā o Georgian.
4. Hiki i nā mea hoʻonani maikaʻi i ka lima a me ka wai ma luna o ka pomegranate wai, e hoʻopukaʻia ka waina maloʻo maloʻo.

ʻO Shish kebab i loko o ka lima ma luna o ka'alapuni

ʻO keʻano kebab kehua mai ka puaʻa o ka hale i ka umu i loko o ka'ulaloa,ʻaʻole ia heʻono o ka uahi, akā e hiki ai ke uku aku no kēia maʻi kīnāʻole ma o ka hoʻohanaʻana i nā mea maʻalahi ma ka hana. I ka hanaʻana i nā'āpana meaʻai ma kahi uluna o nāʻela promarinovannogo, loaʻa lākou i ke kepa a me keʻala maikaʻi.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• ono - 4 mau apana;
• ka waikaina a me ka wai lemon - 3 tbsp. koko;
• ke kō - 1 tbsp. koko;
• ia no ke shish kebab - 2 tbsp. koko;
• huiʻia nā pepa - 0,5 tsp;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E kaomi i kaʻiʻo, e hoʻokuʻi i ka hapalua o ka waina, ka wai lemonona, ka pepa a me ka hoʻouluʻana, hui, waiho no 6 mau hola a iʻole ka pō.
2. Hoʻokahi hora ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaila, i ka waina, ke kō, 4 tbsp. nā puna o ka wai.
3. E kau i nāʻaila i loko o ka lima, hoʻonohoʻia kaʻiʻo ma luna.
4. E hoʻomākaukau i kekahi kepa kekī ma ka umu me nā'okena i loko o ka lima no 50 mau minuke.
5. Eʻoki i ka lima a hoʻihoʻi i ka pā i ka umu no 30 mau minuke.

ʻO Shish kebab i loko o ka umu puaʻa me kaʻaila

Hiki ke hoʻomākaukauʻia me kahi kīlaʻau i ke kebab mai ke poʻi i loko o ka umu i ka umu e kanu ana i ka'ōpala ma kahi mīkeke e kokoke ana. Pela no, e hiki ke loaa ka ai i ka manawa hookahi me ka hoonani, a hiki ke loli iki ia ma ka hoonui ana i na mea maloo maloo, na mea ala, na greens.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• poteto - 1 kg;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• kaʻaila aila a me ka wai lemon - 3 tbsp. koko;
• ke kō - 1 teaspoon;
• ia no ke shish kebab - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, paprika, greens.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia kaʻai, ka paʻakai, ka sugar, ka pepa, ka mea hoʻonani, ka waiū, ka wai lemonai a me nā'ekuʻa i'ōpalaʻia, a waihoʻia no kekahi mau hola i lalo o kahi paipalapala.
2. E hoʻomaʻemaʻe, eʻokiʻia i loko o nā pālala, ka wa me ka paʻakai, paprika, greens, e hoʻonui i ka puna o kaʻaila a me ka hui.
3. E hoholaʻia i kahi'āpala me nā'ālika a me kaʻuala.
4. E hoʻomākaukau i kekahi kepa me ke kīʻaha i loko o ka mīkina i ka umu ma ka pepa baking no 1 hola i 200 mau.
5. Eʻoki i nā lima a waiho i nā mea i loko o ka'ōmole no 15-20 mau minuke.

ʻO Shish kebab ma kefir mai ka puaʻa i ka umu

Hoʻopiliʻia i loko o ka kefir shish kebab mai ka puaʻa i mikiʻia i loko o ka mīkina i ka umu, hoʻololi i ka'alula, nani, nani a me keʻulaʻula. No ka maikaʻiʻoi aku, pono pono ke lawe i kahi huaʻai waiū me ka hapa nui o ka mea momona. Hiki ke hoʻonuiʻia ka nui o nāʻaila a hui pūʻia paha i ka hanaʻana o nā'ōkākā, nā meaʻono loa.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• kefir - 250 ml;
• ia no ke shish kebab - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i kaʻiʻo.
2. E holoi i ka'ōnika, eʻeli me ka hoʻohui o ka paʻakai a hiki i ka waiʻona, e hoʻomoʻi i ka iʻa me nā mea pinepine a me ka pepa.
3. E hoʻolālā i ka puʻupuʻu, e hoʻololi kefir ae waiho no nā hola he nui.
4. E hohola i ka puaa a me nā'okena i loko o ka lima lima.
5. E hoʻomākaukau i ka kepa shish ma ka umu i loko o ka lima no 80 mau minuke.
6. He 20 mau minuke ma mua o ka pauʻana o kaʻoki eʻoki i ka lima.

ʻO Shish kebab mai ka puaʻa i mayonnaise i ka umu

Hiki ke hana i ka meaʻai no ke shish kebab mai ka puaʻa i ka umu a me ka mayonnaise, e kiʻi ana i kaʻiʻo ma loko. ʻO ka hualoaʻa hopena eʻoluʻolu me ka momona o nā meaʻai a me kā lākou mea paʻakikī. ʻO ka pua nani pono'ī a paʻakikī, e hiki ai iāʻoe ke hoʻololi i ka lōʻihi o ka paʻakikī o ka'āpana i hoʻomākaukauʻia.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• ka mayonnaise a me ka mustard - 100 g;
• ke kanu kebab shisha - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo, kāpae i kaʻilima, kāpili me ka hoʻohui o ka paʻakai.
2. Hoʻopomo i ka mūpona, ka mayonnaise, ka pepa a me nā hoʻomeʻaʻana, hui pū me ka waihoʻana no ka hoʻokumuʻana i loko o ka pahu hau no nā hola a iʻole ka pō.
3. E kau i kaʻiʻo me ka 'āpipi i'ōpalaʻia i loko o ka lima, i hoʻopaʻaʻia.
4. Huki i ke kehi shish mai ka puaʻa i ka umu ma ka umu no hoʻokahi hola, e oki i 15 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka lima hana.

ʻO Shish kepa i loko o ka lima o ka pomegerane

ʻO ka home i kūkuluʻia i ka shish kebab ma ka umu puaʻa ma o ka hoʻoholoʻana i ka pomegranate wai e lilo i mea punahele ma waena o nāʻano likeʻole. ʻO ka nani o ka ho'āʻoʻana o kaʻiʻo i loaʻa e kāʻili i nā kīʻaha pīpī. ʻO kaʻoi aku ka maikaʻi o ka wai me ka hua maikaʻi aʻaʻoleʻoe e hoʻohana i ka hua i kūʻaiʻia.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• ʻOhe waiʻeleʻele - 1 l;
• pomegranate wai - 1 i ka aniani;
• hops-suneli - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia ka puaʻa, a nininiʻia me ka waiʻaila no hoʻokahi hola, a laila, laweʻia i kahi sieve a hoʻokuʻuʻia.
2. E hoʻokuʻi i ka 'āpelu' āpia, ka pepa, nā meaʻala, ka pomegranate wai i kaʻiʻo, hoʻomehana, hoʻonā, e haʻalele no 12 mau hola.
3. E hoʻololi i kaʻiʻo me ka 'āpena i loko o ka lima.
4. Ma hope o ka hola hoʻokahi e noho ai i ka umu i hoʻonuiʻia i 220 ka lōʻihi, e mākaukau kahi puaʻano shish kepa i loko o ka mīkina i ka umu.

ʻO Shish kebab i loko o ka umu puaʻa me ka haze

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ke kepa shish ma ka umu i loko o ka lima e hiki iāʻoe ke honi i ka haze ināʻoe e hoʻohui i kahi pūpū o ka uahi wai i ka waiʻaina a iʻole e kau i nā'āpana walaʻau ma nāʻaoʻaoʻelua o kaʻiʻo a me ka lima lima. E hoʻopiʻiʻo Marinade iʻole iʻole e hāʻawi houʻia i ka papahele. Ma kahi o kaʻulaʻula, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka waina keʻokeʻo a i ka waina winika.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• wainaʻulaʻula - 1 aniani;
• ke kō - 1 teaspoon;
• nā meaʻala no ke kebab shish - keʻono;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nā'ionina, e hui pū me ka paʻakai a kaʻawale ka wai, a hoʻopiliʻia i ka mea i'āpala.
2. Hoʻohui i nā mea kanu, ka pepa, ka huka, i ka waina.
3. E kau i ka ukana ma luna a waiho i ka puaʻa no ka pō.
4. E kau i kaʻiʻo a me nā'ālika i loko o ka lima, e hoʻokipa i 80 mau minuke i 220 kekelē.
5. No ka hoʻonā, eʻokiʻoki i ka lima lima 15 minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana.

Kaʻiʻo puaʻa i ka vīnega i loko o ka umu

No ka poʻe i maʻa i ka pailakīpiʻu i ka vīneka , hiki iāʻoe ke kuke i ka lākena kekī shish i ka umu ma ka lima, e hoʻohana i nā mea i hōʻikeʻia ma nā mea i lalo. Hiki ke hoʻonuiʻia nā meaʻala me ka hoʻohuiʻana i koume, basil, huila o ka hops-suneli, ka honua, a me ka'āpana laurel.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• ka winika - 100 ml;
• ke kō - 1 teaspoon;
• Nutmeg, coriander - 0.5 teaspoon pakahi;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo a me nā'āpanaʻonika, e hui i kahi pahu iʻa.
2. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa, ke kō, nā mea kanu a me ka vīnega.
3. E kāwili pono i kaʻiʻo me nā meaʻono, e hoʻokuʻu i ka ukana a haʻalele no kekahi mau hola.
4. E hoʻokuʻu i ka puaʻa a me nā'emeʻa i loko o ka lima lima a hoʻokuʻu i ka umu i ka umu wela no 230 hola no ka hola hoʻokahi.

ʻO Shish kebab i loko o ka hulu lima me kaʻono

Hiki ke puka i waho ka wai inu waha, kaʻula keʻokeʻo a me ke kebab i loko o ka umu puaʻa ināʻoe e hoʻomaʻemaʻe i kaʻiʻo i ka palaoa i ka meaʻai. Hiki ke paʻiʻia ka'alepona me kaʻai a kū paha no hoʻokahi hola ma kahi hui kūikawā o ka vīkaga, ke kō, ka paʻakai a me ka wai.

Mea Kai:

• puaa - 1 kg;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• soy sauce - 100 ml;
• ke kō - 1 teaspoon;
• ka winika - 1 teaspoon;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā meaʻai a me nā'aleʻa, e hui i loko o kahi pola, e hoʻomoʻi i ka mea 'aila, ka paʻakai, ka pepa a me nā kau.
2. E hoʻopili pono i ka pahu me nā lima, e hoʻokomo i ka ukana a waiho i loko o ka pōkīpika no ka pō.
3. Hoʻopiliʻia ka puaʻa a me nā'aleʻa i loko o ka lima a me ka baʻa no 80 mau minuke ma 220 kekona.