Ua hele mai nā meatballs iā mākou ma ka pākaukau mai ka meaʻaiʻai Turkic. Ma ke ala i kukeʻia ai, ua like lākou me nā cutlets iʻikeʻia i nā mea a pau. Akā, i kaʻikeʻana i kekahi o nā huaʻai a me nā huaʻai i loko o nā mīhini, a me ka hoʻomākaukau ponoʻana o ka gravy, ua lilo kēia ipuʻai i mea kaulana, i waena o nā keiki.
Hoʻopili maikaʻiʻia nā pōpō momona a me ka'āpala maikaʻi e like me nā mea puree'ōmaʻomaʻo , me nā kinakoki, a me ka pīpīʻaila.
ʻO ka meatballs i loko o ka umu me ka tīhi
Mea Kai:
- mea minced - 250 g;
- kīʻaha i ka raiki - hapalua hapalua;
- ono - 1 pc.;
- kaʻaila aila - 1 punetē;
- heleni chili - 1 punina;
- Papalina lulupa - 1 teaspoon;
- ka paʻakai paʻakai - 150 g;
- nui - 1 wahi;
- no ka paila palaoa;
- ʻo ka palaoa palaoa - hoʻokahi a me nā hapalua;
- margarine 200 g;
- ka wai - 200 ml;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- paʻakai ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka paila palaoa i ka palaoa a me kaʻuala pāla , hana i ka lepo, hoʻonomi i ka margarine paʻi a'ōni i loko o ka pahu kuʻi me ke kōkua o kahi meaʻai. E hoʻopili i ka wai a kāwili i ka palaoa. No kekahi manawa, hoʻokuʻu mākou iā ia i loko o ka fīkoi, ma hope o ke kāpiliʻana i loko o kahi kiʻi meaʻai.
No nā meaʻai, ka'ōni a me ka paʻi. Hoʻopili mākou i nāʻaila, ka moa liʻiliʻi, ka laiki i hoʻolapalapa, ka hua manu, ka liʻakai, ka lole chili, ka paprika a me ka paʻakai. Maikaʻi mākou.
Hoʻopiliʻia ka mea'alapalapala i loko o nā paʻi pālahalaha liʻiliʻi iʻoi aku ka nui ma mua o nāʻele. Hoʻomoʻa mākou i ka palaoa i loko o kaʻaila. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka lawelaweʻana i ka mea minced. Hoʻopili mākou i nāʻaoʻao o ka pailani a hoʻokomo i loko o ka umu wela (e pili ana i 200 dekel) no 15 mau minuke.
No nā mea e ukali ana i ka meaʻai, ka meaʻai, aiʻole ka paʻiʻana,ʻoi aku ka maikaʻiʻole i ka pāʻina i nā meaʻai, akā no ka kukeʻana a hiki i ka hapalua o kaʻohi no nā kāneʻelua, a laila e hoʻolimalima i ka lau.
ʻO kaʻiʻo a me ka'ūpī a me ka mīmaki mushroom
Mea Kai:
- ka moa moa - 750 g;
- nā pīpīʻuala - 400 g;
- nui - 1 wahi;
- ono - 2 mau'āpana;
- keka - 1 niho;
- kahi - 100 g;
- Kekuhi - 300 g;
- ka 'aila - 200 ml;
- ka palaoa - 2 punetēpē;
- kaʻailaʻaila;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka moa moa me kaʻuala pīpī, nā hua manu a me nā'aleʻa āpau. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa a me ke kelepona. E lanakila nui i ka puʻupuʻu. Hoʻokiʻoki mākou i ka lihi i nā pahu.
Me kahi kōpune mākou e lawe i kahi'āpana iʻa a hana i kahi pōpō mai ia mea. Ma waenakonu o kahi'āpalapalapala mākou e hoʻolālā i kahi'āpana. E kope i ka pīpī a'ōwili i loko o ka poepoe.
I loko o kaʻaila hinu, e puhi i kēlā me kēlā me kēia pīpī mai nāʻaoʻaoʻelua, a hiki i ka'ūpī maikaʻi, a hoʻomoʻi i loko o kahi kōpuni iʻoi aku ka mānoanoa.
E hoʻomākaukau i ka pua. No ka hanaʻana i kēia, e'ōniu i nā hamo a hoʻokuʻuʻia i kaʻailaʻaila, a me nāʻaila āpau loa. Ke'āpīʻia nā pūlaʻo a me nā'elika, e hoʻopili i ka palaoa a hoʻomau i ka pāʻina. Ma hope o 3-4 mau minuke, e nininiʻia i kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻokumu mākou i kahi wela wela no 5 mau minuke hou a nininiʻia i nā moa. E hou, aʻokiʻoki. No ka hoʻouluuluʻana, mākou ke kuke i ka laiki a me ka spaghetti.