ʻO ka wahine wahine ma mua o hoʻokahi manawa ma kāna mahiʻai ka mea kānalua i ka nīnau: pehea e kuke ai i kahi kuihi āpau? ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻohe pilikia, he pono wale nō eʻike i kekahi mau mea huna aʻaʻole e manaʻo e hānai koke i kahi kuihi, e like me kaʻuhane hoʻokahi. ʻAʻole makemake kēia manu i ka holo.
Pehea e kuke ai i ka haukaʻa maikaʻi?
Mākaʻi maikaʻiʻia ka manu i nā lā ma mua o ka manawa eʻulaʻula ai a maloʻo ai ka manu i kāu pāʻani. E wehe i nā hulu. ʻAe,ʻoiai no ka maikaʻiʻole o nā mea kūʻai aku i ka kui kui,ʻoi aku kaʻoi aku o ka lili a me ka hoʻoikaika. A laila,ʻokiʻoki i ka phalani mua ma kēlā me kēia'ēheu - i ka wā e puhi ai i ka kuihi, e puhi lākou, aʻo kaʻano o ke kīʻaha e hoʻopauʻia. Ma hope o ka holoiʻana i ka manu, ka paʻakai me ka paʻakai a me nā meaʻala a kau i ke anu no kekahi mau lā. E maloʻo kaʻili i ka kuile, e lilo ka'ūpoki i'ōwili a me ke gula i ka wā eʻala, aʻoluʻolu ke kino.
Pehea e kuke ai i ka leʻaleʻa?
Ināʻaʻole he mau lā e kū ai i kahi kuihi, e hoʻouna i ka manu no kekahi mau hola i ke anuanu. Makemake kekahi poʻe wahine'āina i ka pre-geese e'opena e like me 40 mau minuke i ka wai maʻemaʻe a iʻole ka beer, a laila e lilo kaʻiʻo i ka juicier.
Pehea eʻoki ai i kahi kuihi?
No ka waihoʻana i kahi kuihi ma kahi pāpale bakena e ukali i hope,ʻoiai,ʻo kaʻiʻo o ka manu ma kahi o ka umauma,ʻo ia ka mea maloʻo loa, aʻo ka hopena o ka momona i ka wā e hoʻomaikaʻi ai ka meaʻai i ka momona.
Pehea e pāʻina ai i ka kuihi i ka umu?
Inā makemakeʻoe i ka koho o nā mea kuihi "ʻoi aku kaʻoluʻolu,ʻoi aku kaʻoluʻolu", a laila, pono e hoʻopiʻi iāʻoe i kēia meaʻai no kahi kuihi paʻakai.
Mea Kai:
- puaʻa - 3-3.5 kg;
- ka paila - 500 g;
- momona - 60 g;
- ka waiū - hapalua keneteri;
- e pii ana - 100 g;
- ono - 1 wahi;
- momona - 1 tbsp. koko;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka pūnana o ke kui - 1 piece;
- ka paʻakai, ka pepa, ka nutmeg, ka mayonnaise - keʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻeʻia i nā hulu a me nā naʻau o ka manu e hoʻomaʻemaʻe loa, eʻoki i nā pale o nā'ēheu. E kopa me ka paʻakai a me nā meaʻala a hoʻouna i ka kuiʻa no nā holaʻelua i ke anu. I kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapihaʻana: e'ū i ka berena i loko o ka waiū, e hele i waho. ʻO kahi aniani ka'akoʻoki a maeʻia no ka momona. Iāmā i ka ate, kaʻiʻo, kaʻaila, kaʻaila a me ka paila i ka manawaʻelua ma o ka mea mīhiniʻai, hoʻonui i nā hua, ka wā me nā meaʻala, ka paʻakai, ka mayonnaise a me ka hui. Me ka'ōniʻa o kaʻiʻo i ka moa, e wili maikaʻi, e hoʻopaʻa i nā wāwae. E kau i ka manu ma kahi pāpale bakena a hoʻokomo i loko o ka umu wela. Pono ka hoʻolālāʻana i ka 1,5-2 mau manawa e hoʻolālā i ka waiʻu me ka momona i kohoʻia. E nānā i ka mākaukau o ka kui, e hoʻokomo iā ia me kahi koʻo lili - pono e hoʻokaʻawaleʻia ka wai māmā.
Pehea e kuke ai i ka lehua me nā'alala?
Loaʻa kaʻikeʻana o kēlāʻohana kēiaʻohana i ka hoʻomākaukauʻana i kahi puaʻa maloʻo me nā'ōhiʻa, akā, hiki iāʻoe ke ho'āʻo e hoʻomāhuahua i ka kīla i ka hoʻopihaʻana.
Mea Kai:
- puaʻa - 3-3.5 kg;
- 'Ōpīpiha - 3 pcs.;
- poteto - 1 kg;
- paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
E holoi ponoʻiaʻo Bird, ma loko a ma waho, e holoiʻia me ka paʻakai a me ka pepa, waiho no 2 mau hola ma kahi hauʻoli. Hoʻomaʻaʻia ka pīpī,'ōpala, aʻokiʻoki i loko o nā pīkī a hoʻolapalapa a hoʻopauʻia ka hapalua. Piʻokiʻia nā'ōpala, nā hua i weheʻia, aʻokiʻoki i nā poho. ʻO kaʻuala a me nā'ōleʻa a hoʻokomo iā lākou i ka kui, a laila e lī.
Pehea e kuke ai i kahi kuihi i kahi kuihi?
No ka mea, e koho i ka manu liʻiliʻi i ka manu o ka pulu, i hiki i ka manu a pau ke komo i loko o nā kīʻaha no ka'ō'ō. E hoʻokomoʻia nā manu i hoʻomākaukauʻia a me nā manu i kahi kuihi, a hoʻopiha i kahi kīʻaha o ka wai a hahao i loko o ka umu no kekahi mau hola. A laila lawe i waho a kau i luna o ka paʻu me kaʻaoʻao i lalo no 20 mau minuke, a'ōleʻa ka manu, a laila e huli aʻe a waiho no kahi 15-20 mau minute no ka pale.