Jam mai nā pīkī pika - nā meaʻono o ka mālama hale

No ka hoʻomākaukauʻana no ka mīkini hoʻokuʻu mai nā pīkī pika i hiki keʻano likeʻole, me ka hoʻohanaʻana i nāʻenehana hoʻokolohua iʻikeʻia i ka wā kahiko aʻoi aku paha. ʻO ka mea i loaʻa i ka meaʻai e hoʻohanohanoʻia ma waena o kāu mau makemake punahele, a hiki ke hāʻawiʻia i ke kīʻaha inu a i hoʻohanaʻia no ka kukeʻana.

Pehea e kuke ai i kaʻumi mai ka peaches?

Hoʻomaʻaka ka māmā i nā paʻi piʻi ma mua o ka nānāʻana i ka nānā mua. Hoʻopiha i nā mea papahana o ka papahele, a me kaʻikeʻana i kekahi mauʻike maʻalahi no ka loaʻaʻana o ka hopena maikaʻi, e hiki nō i kekahi mea hana i ka mea hanaʻole ke kōkua i ka hana.

1. No kaʻohiʻana, koho i nā huaʻala maikaʻi me ka pulp pulupelu, e hoʻomaʻemaʻe pono iā lākou a wehe i nā lua.
2. I ka makemake, eʻokiʻokiʻia nā piʻi i mua i ke kānanaʻana iā lākou no nā minukeʻelua i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai ka wai anuanu.
3. ʻO ka hopena o nā'āpana eʻokiʻokiʻia i nā'āpana, i nininiʻia me ke kōpaʻa a i hoʻokomoʻia i loko o ka pa'ū a haʻaleleʻia no kekahi manawa.
4. Hoʻopi kapi mai nā piʻi piʻi no hoʻokahi aʻoi paha nā hoʻokipa, e lawe ana i ka puʻupuʻu i kahiʻeha a haʻalele i ka hoʻomaha. ʻO ka helu o nā lālā a me ko lākou lōʻihi e hilinaʻiʻia ia i ka nui o ka momona o ka meaʻono.
5. I ka hopena hope loa, ua hoʻolapalapaʻia ka meaʻai i manaʻoʻia e ka papaʻano, i hoʻopaʻaʻia i loko o nā pahu maloʻo maloʻo, ua silaʻia me nā lūkeke kīpī a'ōwiliʻia a maloʻo loa.

ʻO ka Peach jam he mea hoʻomākaukau no ka hoʻoilo

Hiki i nā'ōmaʻa kūmole mai nā pīnaki pīkī no ka hoʻoilo, i kāluaʻia e like me kēia meaʻai, eʻoluʻolu i ka nani o kaʻonoʻana i nā paʻi hua me ka mea hoʻonani o ka syrup. Hiki iāʻoe ke pā pancakes, pancakes a hoʻohana paha i kahi mea no ka hanaʻana i nā cocktails a me nā meaʻai'ē aʻe.

Mea Kai:

• Piʻi (peeled) - 1 kg;
• ke kō - 1 kg;
• wai - 1 aniani;
• ka wai citric - 0.5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hikiʻia nā pā i nā iwi a me nā peels,ʻokiʻoki i kēlā me kēia hapalua i loko o nā lobule.
2. Hoʻopihaʻia ka lepo a me ka waikawa citric i loko o ka wai, laweʻia ka syrup i kahiʻeha, waihoʻia nā lobu i loko, ua waihoʻia e hoʻomaha.
3. E lawe mai i kahi hana i kahi ohe, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke.
4. Hoʻopihaʻiaʻo Hot jam i nā paʻi piʻi i loko o nā kī, i hoʻopaʻaʻia, ua nakinakiʻia.

Jam mai nā peaches me nā paʻi o "Pyatiminutka"

ʻAʻohe mea momona aʻaʻaʻia e hoʻopiʻiʻia mai nā peaches "Pyatiminutka." Ma kēiaʻano, ua kukeʻia ka meaʻai ma waho o ke komoʻana o ka wai a me ka liʻiliʻi o ke kō. ʻO ka manawa kūpono o ka hoʻomaʻamaʻa wela e mālama i ka hou o ka ho'āʻoʻana i nā paʻi hua, i loko o ia mau huaʻai a me nā kumu waiwai.

Mea Kai:

• Piʻi (peeled) - 1 kg;
• kuke - 700 g;
• lemona wai - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokuʻuʻia nā peaches i ka pōhaku a, inā makemakeʻia, mai ka peel.
2. Eʻokiʻoki i nā hamo i loko o nā paʻi, e hoʻopiha iā lākou me ke kō, a waiho no kekahi mau hola.
3. E kau i ka hua hua ma ka ipu, e hoʻolapalapa, e hoʻohui i ka wai lemon a me kaʻaila mai ka manawa o ka paila e like pono i nā minuke heʻelima.
4. Hunu i ka momona momona mai nā peaches ma nāʻaila i loaʻa i kaʻaila.

ʻO Jam mai nā lobele loch me ka lemon

Loaʻa kēlā me kēia'ālana o ia hoʻomākaukauʻana i ka hoʻohuiʻana o ka waikawa citric a wai wai lemoni paha, ka mea e kaupaona i ka meaʻai a kāohi i ka wahine o ka maʻi. I kēia kūlana, me ka wai i loko o ka mīmi ua hoʻohuiʻia ka lemon zest, a hāʻawiʻia ka meaʻai i kahi meaʻono. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i loko o ka mea hana a me nā paʻipaʻi a pau, ma mua o ka puhiʻana i ka huaʻala me ka wai e hoʻolapalapa a weheʻia nā iwi.

Mea Kai:

• Piʻi (peeled) - 1 kg;
• kuke - 500 g;
• lemon - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia nā peach halves i nā paʻi, kahi i hoʻopihaʻia me ke kō, a waiho i ka pō.
2. E hoʻonui i ka nui o ka wai o ka zest a me ka wai lemoni, e lawe mai i kahiʻeha, e kuke iʻelua mau minuke, e haʻalele a hoʻomaʻoluʻolu.
3. E hana hou i ke kaola o ka hoʻomehana, kaʻaila a me ka hoʻonuanu 2 mau manawa.
4. I ka hopena hope, ua hanaʻia ka mīkini mai ka peaches me kahi lemon no 5 mau minuke, ua kauʻia i loko o nā pahu pāpaʻa.

Jam mai nā lobs a me ka rhubarb

ʻO ka mīkini, iʻailaʻia mai nā pīkī me nā lobules me ka rhubarb, e lilo i mea kupaianaha a nani. Hoʻokiʻiʻia nā'ulamo i nā'āpana a hoʻokomoʻia i ka pahu piha me ke kō. Ma kēia wahi e hoʻohui i kahi meaʻono i ka meaʻono, hoʻololi i kāna mau meaʻono a hoʻomāhuahua aku.

Mea Kai:

• Piʻi (peeled) - 1 kg;
• rhubarb - 200 g;
• ke kō - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hukiʻia nā paʻi piʻi, me ka rhubarb'āpana, i loko o nā pahu kūpaʻa me ke kōpaʻa a waihoʻia no kekahi mau hola.
2. E puhi i ka nui ma kahi ahi wela me ka hoʻouluʻana a hiki i ka pailaʻana,'ōpī no nā minukeʻelua, mehana.
3. E hana hou i ke kaʻina hana no ka hoʻomehanaʻana, kaʻaila a me ka hoʻomahaʻana i nā manawa he 3-4.
4. I ka hopena hope, ua waihoʻia ka pahu peach no ka hoʻoilo i loko o nā ipu maloʻo maloʻo.

Jam mai nā peaches me nā'alemona

Hoʻomākaukau i ka pahu mai nā peaches me nā'āpana amber, a me ka hoʻohuiʻana i nā'alemonaʻala, hiki iāʻoe ke hauʻoli nui i ka wā hoʻomaha i ka hopena maikaʻi loa o ka meaʻai i loaʻa, e hoʻohana ana me kahi kīʻaha me ke kīʻaha o ka wai wela. Hoʻomaopopo ka hopena i ka hoʻohanaʻana i nā hua o nāʻanoʻono, akā inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili iʻelua mau'āpanaʻawaʻawa, nā meaʻono'ē aʻe.

Mea Kai:

• Piʻi (peeled) - 1 kg;
• almonds - 70 g;
• kuke - 800 g;
• ka wai citric - 0.25 kapaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia nā paʻi piʻi i ke kōpaʻa a waihoʻia no kekahi mau hola a iʻole ka pō.
2. Ua nininiʻia ka almona me ka waiʻaila a ma hope o ka haʻalulu uaʻona.
3. Hoʻokomo i nā'ōpala peeled a me ka wai citric i loko o ka pahu me nā piʻi a me ka mahana e hoʻolapalapa.
4. E ho'ēmi i ka mahana, e hoʻopiha i ka kaomi a hiki i ka nui o ke kuko, i loko o nā ipu.

Jam mai nā peaches lobules ma ka syrup

ʻO Delicious jam, iʻailaʻia mai nā piʻi pihi ma ka sukaliki pēpē e like me keʻano o ka meaʻai, e kahaha me ka meaʻala nui, kahi i loaʻa ai ma ka hoʻonuiʻana i ka mele o vanilla. He mea maikaʻi ke hoʻohanaʻana i kaʻoki āpau i ka hapalua, akā i ka neleʻana o ia mea, e hana ka vanilla sugar a iʻole ka pinch o vanillin.

Mea Kai:

• Piʻi (peeled) - 2 kg;
• vanilla pod - 1 pc.;
• ke kō - 1,5 kg;
• wai - 1.5 mau kiaha;
• ka wai citric - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. Mai ke kō, ka wai, ka waikawa citric a me ka vanilla, uaʻailaʻia ka paʻakenaʻala, e kau i ka pahu ma luna o ka pahu a hoʻomehana i ka pahu i ka hoʻouluʻana i kahi maʻi.
2. Hoʻomoʻa i loko o kahi'āpanaʻona o nā pīkī, eʻaila no 5 mau minuke.
3. E hoʻouka i kahi momona māmā mai nā peaches i nā ipu, ka pehu, kāpili.

ʻO kaʻepa momona mai nā lobules peaches

ʻO Jam mai nā peaches me nā luaʻaʻole hiki ke lilo i ka wai a me ka lahilahi. I mea e hoʻonui ai i ka pono o nā paʻi hua ma ke kaʻina o ka pōpalaha lōʻihi, eʻokiʻokiʻia lākou i ka nui a hiki paha, e like me ia i kēia hihia, haʻalele lākou i nā hapa. E hoʻopakele i nā'āpana aiʻole nā ​​hapalua i keʻano maoli a me ka waikawa citric, i hoʻohuiʻia i ka mīkini ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka kuke.

Mea Kai:

• Piʻi (peeled) - 1 kg;
• kuke - 700 g;
• ka wai citric - 0.5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hikiʻia nā pāpū i nā lua a, inā makemakeʻia, mai kaʻili.
2. E uhi i ka haʻina me ke kōpaʻa a waiho i loko o ka faila no hoʻokahi lā.
3. E hoʻomoʻi i ka wai citric, hoʻomehana i ka pahu i kahiʻeha me ka hoʻouluʻana, a laila e hoʻomoʻa i ka māmā makemake.
4. Hoʻopili i ka pahu mai ka peaches halves i loko o nā ipu pālahalaha.

Pehea eʻoki ai i ka momona mai nā peaches?

E kāpae i ka pahu mai nā pīkī me ka waiʻole e kōkua i ka meaʻai. ʻO ka meaʻikeʻole o ka holomua i ka hoʻohanaʻana i nā hua me ka pulupalapala nui a me ka mālamaʻiaʻana o ka nāwaliwali o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka lāʻau wela me nā hōʻailona liʻiliʻi o ka hoʻopiʻiʻana. Hiki ke hoʻemiʻia ka nui o ka hulu nui i 1.5-2 mau manawa inā makemakeʻia.

Mea Kai:

• Piʻi (peeled) - 1 kg;
• ke kō - 1 kg;
• lemona wai - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā pāpū,ʻokiʻokiʻia i nā'āpana'āpala, i uhiʻia me ka wai no nā hola.
2. E hoʻohui i ka wai lemon a hoʻomehana i ka kumu o ka pahu i kahiʻeha, e hoʻonānū mālie.
3. Hoʻomaʻa lākou i ka meaʻai i ka nui i makemakeʻia, ua silaʻia i nā kēla i hoʻomaʻemaʻeʻia.

Jam mai nā peaches ma multivark

ʻO ka papa hana hou no ka momi mai nā peaches i hanaʻia me nā'āpana e hoʻohana ana i kahi hua'ōlelo. Hoʻonohonoho ka mea i nā kumu kūpono no ka mālamaʻana i ka pono o nā'āpana hua me kaʻole e puhi i nā mea. Ma muli o ke kŘkohu o ka mea hana, pono paha e kupa i ke kuʻi me ka uhi o ka puka ākea a iʻole i ka laweʻana i ka valve.

Mea Kai:

• Piʻi (peeled) - 1 kg;
• kuke - 500 g;
• ka wai citric - kui.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia nā paʻi piʻi i loko o ke pola me ke kōpaʻa a me ka hema a kaʻawale ka wai.
2. Ho'huiʻi i ka wai citric a hoʻololi i ka mea ma ka "Quenching" mode no ka hola.