ʻO Rowana he lāʻau ulu kaulana i ulu ma ko mākou'āina a ua hoʻohanaʻia no ka manawa lōʻihi e lilo i lāʻau lapaʻau. ʻAʻole e like me kaʻulaʻula, kaʻeleʻele-ʻeleʻele -ʻAmelika, maikaʻi ka manaʻo i ko mākou anuanu a lawe mai i kaʻohi maikaʻi i kēlā me kēia makahiki. He kūpono no ka hanaʻana i nāʻano kīʻaha a pau me kahi lei leʻaleʻa maikaʻi. E nānā i kekahi mauʻano meʻoe i ka hanaʻana i ka home home mai ka wā mai.
ʻO ka nininiʻana o ka chokeberryʻeleʻele ma vodka
Mea Kai:
- ka chokeberry - 1,5 kg;
- nā mea nui i kōpaʻa - 2 mau mea;
- vodka - 1,5 lita.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka liqueur mai ka aronia, ua kahiʻia nā lālā a me nā lau, holoiʻia i loko o ka wai maloʻo a maloʻo ma luna o ke kāwele. Hoʻopihaʻia kahi ipu i hoʻomaʻemaʻeʻia, i nā hua ma luna o "hangers", e hoʻoluli pinepine ai ia e loaʻa hou. A laila e hiamoe me ke kōpaʻa a hoʻolālā kokoke i ka vodka a hiki i luna, e waiho ana paha i 2 mau kenimika i ka'ā'ī, no ka mea, i ka wā o ka momonaʻana, e ala aʻe nā hua waina a e pono ana lākou i kahi wahi hou. I kēia manawa, e pani mākou i ka pahu me ka papalikolu o ka loleʻeleʻele, i hoʻopaʻa paʻaʻia a uhiʻia me kahi pōpale popo lehu. Hoʻokuʻu mākou i ka nininiʻana ma kahi pouliʻeleʻele no ka liʻiliʻiʻelua mahina, e waiho ana i ka pahu i loko o kahi waihona a me ka pahu hau. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, holoi mākou i ka wai i loko o nā hue nani nani a pili loa. Hoʻopili mākou i ka hoʻopiha i ka pahu fri. He like ia me ka kūʻaiʻana, kaʻawaʻawaʻawa-astringent a me ka meaʻono maikaʻi.
ʻO ka meaʻai no ka liqueur mai ka waikokiʻole ka waiʻona
Mea Kai:
- nā hua waina o ka chokeberryʻeleʻele - 1 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 3 kg.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ka hua holoi a me ka hoʻoponoponoʻia me kahi puna a hoʻouhi i ke kī i loko o kaʻele'iani. A laila e uhi i ka pahu me ka gau a waihoʻia no 1.5 mau mahina ma kahi mahana. Mai poina e hoʻokuʻu i nā pana lehu i kēlā me kēia lā me kahi spatula lāʻau. I ka hopena o ka hana hoʻopunipuni, hoʻomākaukauʻia ka ready-to-e ma ka gau nui, nininiʻia i loko o nā hue a hoʻopoina mākou i ka wai noʻekolu mahina. Ma hope o kēlā, ua makaukau ka liqueur no kaʻai a me ka ho'āʻo.
ʻO ka home i hanaʻia i ka chokeberryʻeleʻele
Mea Kai:
- ka chokeberry - 1 kg;
- vodka.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i nā huaʻala maikaʻi loa o ka aronia, e huki i waho, e holoi a holoi i kahi pahu bakena ma ka umu ma kahi wela. A laila hoʻololi mākou i nā hua i loko o kaʻaila maʻemaʻe, e ninini i ka vodka i luna a mālama i ka wai a hiki i ka loaʻaʻana o ke kala amberʻeleʻele. Ma hope o kēlā, e hoʻokahe i ka waiʻona a waiho i kahi kōkuʻi liʻiliʻi no kaʻono.
ʻO ka papa no ka hoʻoholoʻana mai ka liqueurʻeleʻele
Mea Kai:
- nā hua o ka chokeberry - 500 g;
- ka nui i kohoʻia - 300 g;
- nā lau cherry - 200 g;
- vanillin - 2 g;
- ka wai citric - 1 tbsp. koko;
- wai i hoʻolapalapa - 1.5 liters;
- vodka - 0,5 liters.
Hoʻomākaukau
Kū i nā kōmole o nā paluhi'āpana a me nā lau i kaʻu no 15 mau minuke i ka wai. A laila, me ka wiliʻoleʻia, eʻoki i ke kuʻi ma ka gau. No ka loaʻaʻana o ka'ōmole mua, e hoʻolei i kahi vanilla liʻiliʻi, e kau i ka waikawa citric a ninini i ka huka. Ke kākoʻo i kaʻeha, e kū ma luna o kahi ahi liʻiliʻi no kahi o 5 mau minuke. E hoʻopili i ka wai maloʻo me ka vodka, e hoʻokuʻu, e ninini i loko o nā pahu aniani, aʻokiʻia.
Ke ninini nei i ka momona black
Mea Kai:
- nā lau waimaka - 33 pcs.;
- ka lau lau - 33 mau pcs.
- ʻulaʻula - 33 pcs.;
- ka chokeberry - 1 st.
- wai - 800 ml;
- ke kō - 1 mea;
- ka wai citric - 1 teaspoon;
- vodka - 500 ml.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihaʻana, holoi i nā mea a pau, no ka wai a me ka kukeʻana i kahi wela wela no 30 mau minuke. A laila, e hoʻonuanu ke kai, e hoʻopiha i ka wai, e hoʻolei i ka wai lemon a hui pū. I ke anuanu e ninini iho ana mākou i loko o ka vodka ae koi mau i ka inu noʻelua mahina.