ʻAʻole i ka manawa pinepine ka mea nāna e hōʻiliʻili i ka wai kukumba, hāʻawi i ka makemake i ka hua aiʻole ka'ōmato. A no ka makeʻole o kēia wai. He mīkini ola laulā, hoʻomaʻemaʻe pono i ke kino o nā toxins a me nā toxins. Eia hou, mahalo i kaʻona o ka wai kukoma pāpoma hoʻomaʻemaʻe i ke kahe o ke koko. ʻOiai me nā maʻi o nā niho a me nā'ōpū, pono loa kēia inu. Pehea e kuke ai i ka wai kukama, e haʻi aku mākou iāʻoe i kēia manawa.
ʻO ka mea kanu maloʻo no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ka'ōpala - 15 kg;
- paʻakai - 180 g;
- nā mea kanu o ka pahu - 50 g;
- horseradish aʻa - 20 g;
- pīpīʻulaʻula - hapa;
- ʻeleʻele, pepaʻala.
Hoʻomākaukau
Kūʻokiʻia nā'āpana i nā'āpana, e ninini i ka wai paʻakai (20 g paʻakai ma 1 liter o ka wai) a waiho i nā hola no 3-4. Ma hope o kēlā, holoiʻia nā kukama a hukiʻia mai ka wai. E hoʻomoʻa i ka paʻakai i ia mea, hiki iāʻoe ke hoʻololi i kāna mea e like me kouʻono. E'ōniʻoniʻo i ka horseradish a me ka pepa, e hoʻopili i nā hua pulu iā lākou ae māhele i ka huipu hopena i loko o nā'āpana e like me kā mākou waihona wai. Ke waiho nei mākou i ka mea hoʻonani ma lalo, e ninini i ka wai i kahi e hiki ai ke 6-7 cm i ka lihi o ka pahu. E waiho no 2-3 mau lā ma ke ana wela. Ma hope o kēlā, i ka pauʻana o ka wai, e hoʻolei mākou i loko o ka friji, ma hope iho o ka maloʻo loa, e hoʻopili pono i nā ipu me nā poʻi.
ʻO ka wai'ōmato-kukoma
Mea Kai:
- nā'ōmato - 6 kg;
- ka'ōpala - 4 kg;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hoʻokaʻawale i ka wai mai nā'ōmato, mai ke kukama me kahi juicer. E ninini i nā wai i loko o kahi kōmaʻa, eʻaila i ka paʻakai (3 lita o ka wai 1 teaspoon o ka paʻakai) a hahao i ke ahi. Lawe mākou i ka'ōpū i hanaʻia, e hui hou a e hoʻonani i ka wai. Ma hope o kēlā, lawe mākou i ke ahi, e nininiʻia ma nā pūnaewele mīkini a'ōwili i luna. Hoʻohuli mākou i nā ipu me ka wai i lalo a waiho i ka maloʻo.
ʻO ka wai kuki i loko o ka mea kuke wai
Mea Kai:
- kukama;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Kūpīʻia nā'āpana, me kaʻili, no ka maikaʻi loa o ka wai. E hohola i nā kukama i kūkuluʻia i ka mana kiʻekiʻe o ka sokovarki. Inā makemakeʻoe i ka paʻakai paʻakai, a laila ma mua o ka uhiʻana i ka kukama, pono lākou e hoʻohui. I loko o ka pahu wai lalo o ka sokovarki e nininiʻia i loko o ka wai, e hoʻopili i kahi pahu e kiʻi ai i ka wai, a ma luna o kahi'ōpena me nā kukama. Hoʻomoʻa mākou i ka wai i ke ahi. Ma hope o ka hola 1, e mākaukau ka wai, e nininiʻia ma loko o ke kau i loko o nā pūnoa i kālaiʻia a'ōwili koke ia.
ʻO ka meaʻala
Mea Kai:
- kukoma - 3 kg;
- ka wai citric - 5 g;
- nā lau o ka currantʻeleʻele - 8 pcs.
Hoʻomākaukau
No kēia meaʻai, ua maikaʻi ka kukama a me ke kukama ulu. E kinaki i ka wai mai ia mau mea, e hoʻonui i nā lau o ka'ūmeneʻeleʻele a me ka waikawa citric. E lawe mai i ka wai i kahiʻeha a hoʻopuka koke i nā'ake i hoʻomākaukauʻia. Hoʻopilikia iā Hermetly.
Mai ka kukama, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau hoʻomākaukau i nā hana hoʻolālā no ka hoʻoilo: cucumbers mahakiko a me nā kukama i ka Korean .