ʻO ka iʻa iʻa i ka lehulehu

ʻO ka Casserole kahi punaha punahele, i hoʻonohonoho pinepineʻia mai nāʻano'ūpī a paʻiʻia paha a me kahi mea paʻa, kahi e hoʻohana ana i nā hua a me ka palaoa. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā kahepa he ala kūpono a kūpono e hoʻohana i nā koena hua.

E haʻi iāʻoe pehea eʻaila ai i kahi iʻa momona.

ʻO ka mea kūpono loa no ka'ōpala he kai, iʻa iʻa paha me ke kino keʻokeʻo (hake, cod, kahiki, pollock, pike, carp, etc.) E ho'āʻo e koho hou i iʻa iʻa hou.

No ka hoʻomākaukauʻana i kahi iʻa iʻa e ponoʻoe i kahi mea hoʻonāukiuki a iʻole he multivarker, he pono manawa hou. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā kahe iʻa i loko o ka multivarckʻaʻole ia heʻokoʻa loa i ka kukeʻana i ka umu (ʻo ka hapanui o ka manawa).

ʻO ka meaʻai no kahi meaʻai nui me nā iʻa iʻa i loko o ka nui

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO nā pua liʻiliʻi me ka waiū, ka palaoa a me ke kiko o ka paʻakai. Hiki ke kūpono i ka paʻiʻana me kahi hui, eʻoi aku ka nani. ʻO ka palaoa i kāwiliʻia i ka meaʻala.

Eʻokiʻoki mākou i nā iʻa i nā'āpana liʻiliʻi aiʻole nā'āpana nui. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka iʻa ma o kahi mea mīkini meaʻai,ʻoi aku ka maikaʻi me kahi noʻonoʻo no ka'ōniu nui. Mākiʻoki mākou i nā kapa. E hoʻopili i ka laiki, ka iʻa a me nā greens. Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kahi meaʻala liilii.

E hoʻopiha i ka pola o kaʻaila. Hoʻopukaʻia ka hapalua o ka hoʻoholo i lalo. Mai luna mai ka iʻa me ka laiki a me nā kī. E hoʻopiha i ka hōʻike i koe.

Hiki ke hoʻololi ikiʻia kēia meaʻai: e hoʻokomo i ka'eneʻone me ka passivation kalo-kalo iʻa (1 onion + 200 g o haropi hou). ʻO nā'āpana keo a me nā haohao i mua o ka puhiʻia ma kahi wela wela i loko o kahi pākī maloʻo no 15 mau minuke. A laila e hui me ka laiki, ka iʻa a me nā greens.

E koho i ka "Baking" mode, e hoʻonoho i ka manawa kuke - 50-60 mau minuke.

Hiki ke kāpīpīʻia i ka pīpī kapi. Hoʻopiʻi mākou i ka iʻa i nā'āpana a lawelawe mākou me nā mīkini māmā maikaʻi a me ka hulu iʻa wela.