Caviar caviar he meaʻonoʻono iki. Nui nā hana hoʻomanaʻo no kāna hoʻomākaukau. E haʻi aku mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka caviar caviar me ka'ōhiʻa.
Kapena caviar me ka'ōʻahi - ka meaʻai
Mea Kai:
- zucchini - 5 pcs.;
- ʻO ka palaoa Borodino - 100 g;
- ono - 120 g;
- 'Ōpīpiha - 2 pcs.;
- nā cloves o ke kālaʻa - 2-3 pcs.;
- ka palaoa;
- wai wai lemona hou - 20 ml;
- paʻakai;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo Marrows,ʻokiʻia i loko o nā maʻamau maʻamau. ʻAiʻia nā'ālika. Me ka'āpana palaoaʻokiʻia, eʻokiʻia ka pulp i nā'āpana a kāpīpīʻia i ka wai lemon. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka paʻakai, e pāpala i ka zucchini me ka'ōniu a hiki i kaʻulaʻula. A laila ua hoʻomaha mākou. Kāpīʻia ka'ōmole,ʻokiʻoki i nā'ōlaʻa i loko o nā wahi me ka weheʻana i ka hua. ʻO nā huahana i hoʻomākaukauʻia, koe wale nō ka kāleka, eʻokiʻia i loko o kahi mea mīkini meaʻai, e kāpala i kaʻeka'ekaʻeha, hoʻopiliʻia, inā pono, e hoʻohui i ka paʻakai a me 4 mau hola i ke anuanu.
Caviar me ka paʻi a me ka'ōmato
Mea Kai:
- zucchini - 700 g;
- nā'ōmato - 375 g;
- nā'ōʻaʻaʻalani a me ka'ōpū - 250 g;
- ono - 140 g;
- nā greens;
- kahe wai puna - 55 ml;
- kāloti - 190 g;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- nā cloves o ke kālaʻa - 2-3 cloves;
- nā meaʻono - 1 piece;
- paʻakai;
- mea 'aila puna maʻemaʻe - 45 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā Apples, zucchini a me nā kāloka me ka papa. E hoʻokuʻu i kahi liʻima lihi, a'ānai i ke kāleka me kahi pāomi. Hoʻopiliʻia ka'ōpena ma ka waiʻaila e hoʻopauʻia i kahi o hoʻokahi minute, wehe mākou i nāʻili, aʻokiʻia ka pulp. Ma luna o kaʻailaʻaila, hoʻopiʻiʻia ka sinohiʻokiʻoki, e hoʻokomo i nā kāloti a me ka pāʻina no kaʻoi aku ma mua o 5 mau minuke. A laila e hoʻopili i nā'ōlaʻa, zucchini, pepa pa'ū a me ka kukeʻana i ka mahana wela no 5 mau minuke. I kēia manawa, hoʻopomo i ka pūpū kōmato, kaʻaila a hoʻomaʻemaʻe pono i ka caviar no 2-3 mau minuke, a laila e uhi me kahi uhi a eʻaila no 10 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi. Kūleʻa i ka'ōmaʻomaʻo, waiho mākou i ke kālaka i ka hopena, a laila ka paʻakai a me ka pepa i ka caviar kūkā me ka pepa a me nā'ōʻahi eʻono ai.
Kapena caviar me ka'ōhiʻa no ka hoʻolāʻau - ka meaʻai
Mea Kai:
- zucchini - 1 kg;
- nā'ōpili coriander, pepaʻeleʻele - 10 g;
- ka'ōmato - 800 g;
- nā'ōpū o kaʻoki - 12 mau'āpana;
- onioni - 350 g;
- hua waina - 400 g;
- ka wili waina maʻemaʻe - 350 ml;
- Aia nā'ōmaʻomaʻa - 450 g;
- aʻa pakiaka - 30 g;
- kuke - 400 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpī me ka wai e hoʻolapalapa ai, kāpiliʻia, a me ka pulp kāpiliʻia me nā'āpana liʻiliʻi, a me nā'ōhū a me ka'ōpala. ʻO Semicircles shinkem bow. E hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpala, e wehe i ke poʻo aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻomoʻaʻia nā'ōpuʻu a pau i loko o kahi kāpena, e nininiʻia i loko o ka vīnega, e hoʻokomo i ka paʻakai. ʻO nā meaʻala a me ke aʻa'ōpala aʻaʻoki i kūkuluʻia i loko o kahiʻeke o ka gau a hoʻounaʻia i kahi pan. Hanaʻia, e kapala a me ka kuke no 45 mau minuke. A laila, ninini i nā mau māla a me ka stew no kekahi mau minuke'ē aʻe. I kēia manawa, lawe mākou i kaʻeke me nā meaʻala, e hoʻokaʻawale i ka caviar i loko o nā ipu kekona, e pāpale a hoʻouna aku i ke anu.