Eʻai i ka pahu i loko o ka umu -ʻo nā mea maikaʻi loa no nā lā a pau a no ka hoʻomaha

ʻAiʻia kaʻiʻo i loko o ka umu he ala e hana ai i nā kuʻi maikaʻi, hiki i nā mea a pau ke hana i ka home me ka pilikiaʻole. E hoʻomākaukau i kahi puaʻa puaʻa i kālaiʻia, he'ōwili'ākau a iʻole ka pepa maʻamauʻole me ka hoʻopihapiha e kōkua i ka hopena maikaʻi a hoʻomaopopoʻia me kahi mea liʻiliʻi o nā mea pili i ka mea kūʻai.

Pehea e kuke ai i kaʻiʻo i loko o ka umu ma ke pāpale?

ʻO ka pailaʻana i ka meaʻai i loko o ka umu, e like me keʻano, e puka i nā'āpanaʻelua:ʻo ka mua, ua pau ke kī i loko o kahi pahu i hoʻopaʻaʻia, a me nā 10-15 mau minuke ma mua o ka mākaukau, ua weheʻia ka enveloppe a ua'ānaiʻia ka meaʻai i ka wela wela ma lalo o ka meaʻala (ʻaʻole iʻoi aku i ka 10 mau minuke). Ma nāʻaoʻao'ē aʻe,ʻo nā mea hoʻonaʻauao a pau e pono ai,ʻo nā mea'ē aʻe kekahi e loli a ua kohoʻia kekahiʻano meaʻala e like me nā mea pono'ī.

1. ʻAiʻia, i kāpalaʻia i ka pahu i hoʻokahi'āpana - puaʻa i kāluaʻia, hoʻomākaukau i ka meaʻai mai ka puaʻa a me ka pipi kūpaʻaʻole a koi aku i ka huki. Hoʻomaʻaʻia nā'āpala eʻono, hiki iāʻoe ke inu i ke kāleka. I ka hoʻomākaukauʻana i kēia pālahalaha,ʻaʻole hiki iāʻoe ke wehe i ka pāpala, akā e waiho e hoʻomaha i loko o kahi hōʻailona hōʻailona.
2. Hoʻomakaukauʻia ka "Garmoshka" kaulana kaulana, ma kēiaʻano, ma ka'āpana, e hana i nā'āpana helehelena a hoʻokomo i loko o lākou i nā meaʻai, ka paʻakai a me nā'ōmakau.
3. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai i loko o ka umu i loko o ka'ōpala e hiki ke hui pūʻia me nā mea e hoʻouluʻia ai, a ma iaʻano e hoʻokomoʻia ka'ōlaʻa, nāʻano huaʻai a pau, nā halo i loko o ka pūpū.
4. Hanaʻia nā inoa mai nā mea mīkini maiʻole mai nā kuʻi, piha i kaʻai: nā halani i'ōpuʻu, nā huaʻona, ka liiki a me ka hua manu paʻakai, he nui nā koho.
5. E hoʻoholo i ka nui o kaʻiʻo i kukeʻia i ka'ōmole i ka umuʻaʻole lawa. Hiki ke 'ai i kaʻaila, kahi puaʻa me kahi'āpana, a noʻonoʻoʻia nā iwiʻaoʻao no 30 a 45 mau minuke, e laweʻia ka umauma o ka moa a me ka puaʻa mai ka 25 a 35 mau minuke. Hoʻomaʻakaʻiaʻo Readiness ma ka hanaʻana i ke kuʻiʻana, inā hoʻomohoʻia i kahi wai maopopo (ʻaʻole ka koko) - ua mākaukau kaʻiʻo!

ʻAno puaʻa i loko o ka umu i ka umu

No ka loaʻaʻana o kahi meaʻono a me keʻono i loko o ka umu, pono e hoʻolaʻa muaʻia i ka meaʻala a me ka piquant. Mai nā meaʻala, Rosemary, Basil maloʻo, kahi hui o nā pepa likeʻole a he paprika maikaʻi. Inā makemakeʻoe e hoʻomāmā i kaʻona hou, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i nāʻahuʻula. E like me ka huiʻana o ka waiʻohe wai eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i kaʻailaʻaila, e hōʻike pono i ke kahi o nā mea kau.

Mea Kai:

• pork tenderloin - 600 g;
• aila olila - 100 ml;
• Romanalā, kahi hui o nā pepa, paprika, basil maloʻo - 1 teaspoon;
• keka - 2 niho;
• nā pahili o ka chili - ½ tsp;
• paʻakai;
• me ka puaʻa - 1 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i ka waiūpaʻa,ʻo ka mūnū.
2. Eʻanuʻu i nā kīlaʻau me nā meaʻala, e kau i ka pahu ma ka waiū.
3. E holoi i kaʻiʻo, hoʻomaloʻo, paʻakai.
4. Lubricate me ka marinade, i hoʻopaʻaʻia i ka pahu, hoʻokomoʻia i loko o ka friji no ka pō.
5. Ma mua o ka paʻiʻana, e hoʻopuka i ka'āpana a waiho i loko o ka lumi e hoʻomaha ai, no ka hola 1 paha.
6. E puhi i kaʻiʻo i loko o ke pola no 40 mau minuke, e paʻi i ka pīpī a brown i lalo o ka'ōmole no 10 mau minuke.

ʻAi "Garmoshka" i loko o ka umu

ʻAʻohe mea paʻakikī ke hoʻomākaukauʻana i kaʻiʻo mua "Garmoshka" i ka pahu. Hiki ke hanaʻia ka meaʻai a me nā'ōmaʻomaʻi paha ma kahi kūlana a hoʻonui i nā halo, ham aiʻole puaʻa. Hoʻomoe muaʻia kekahi'āpana aloha i loko o kahiʻalaʻala, e like paha i ka hora 1, iʻokiʻia i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia a ma ka hope browned, e hoʻonui i ka wela i ka umu.

Mea Kai:

• 'Ohiʻoki - 700 g;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• kahi - 150 g;
• keka - 4 mau niho;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• ka pāʻani a me ka pahu - 20 g kēlā me kēia;
• paʻakai;
• pepaʻeleʻele, coriander, koume a Basil maloʻo - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E kupa i nā āla me nā mea kanu, nā meaʻala a me ka wai o ka paila a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ke kiko.
2. Hoʻomaʻaʻia ka mīmū, maloʻo, hoʻololi i ka'āpana i ka 1 cm.
3. ʻO ka paʻakai a me ka momona i ka marinade, eʻoki ana i ka huelo i loko o ka'āpana.
4. E waiho no 2 mau hola e hoʻokaho.
5. Eʻokiʻoki i nā'ōmato i nā hulu a me nā kīʻahi pīpī, e kau i nā maka.
6. E hoʻopaʻa i ka envelopp, eʻoki i kaʻiʻo "Garmoshka" i loko o ka umu no 40 mau minuke, e wehe i ke pōpō,ʻeleʻele no 10 mau minuke.

ʻOi me ka'ailala i loko o ka pahu

ʻO ke kūlana kūpono no ka hoʻomoʻaʻana me nā mea hoʻouluʻia i ka manawa hoʻokahi - nā moa moa i ka pahu i ka umu me kaʻaila . ʻAʻohe pilikia i ke kaʻina hana e ala mai, no ka mea ua kukeʻia kēia mauʻai ma ka hale o kēlā me kēia hale. Hiki ke hoʻopihaʻia ka meaʻai i ka mayonnaise a iʻole ka kirimaila maikaʻi, e pīpī i kaʻuala me ka paprika, no laila e hele mai i waho kaʻulaʻula a me kaʻono.

Mea Kai:

• nā kuki - 1 kg;
• potatoes - 700 g;
• ka paʻakai,ʻeleʻele a me kaʻulaʻula, pahū;
• Paprika - 1 tsp;
• keka - 4 mau niho;
• ua kālepaʻia ka'ati - 1 pc.
• mayonnaise - 3 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i kaʻiʻo, maloʻo, maloʻo, manawa me kaʻulaʻula a me kaʻeleʻele, turmeric.
2. E uhiʻia me ka mayonnaise, e waiho no 40 mau minuke.
3. ʻO ka pīpī piʻi,ʻokiʻokiʻia i nā paʻi, hōʻomi i ka paʻakai, ka wā me ka paprika a me ke kāleka'epalapala, ka pilina.
4. E kau i kaʻuala i loko o ka enveloppe o ka foil, e hahai i nā wāwae, ka honua i kaʻaila, e kau i ka pahu.
5. Eʻai i ka meaʻai a me kaʻuala i loko o ka umu no 30 mau minuke, e wehe i ka enopena browned ma lalo o ka'ōmole no 10 mau minuke.

ʻO ka'ōwili ma ka fola

Eʻai i ka'ōwili mīpala i ka umu ma ka'ōmole ma nāʻano he nui, nui ka poʻe i makemake e lilo i'āpana o ka mea mīpala, no laila e puka mai ke kī ma waho me ka mālie. ʻO kahi koho maikaʻi - e'ānaiʻia mai nā puʻupuʻu piha i nā'āpana'ōpala a me nā nati pīpī, nā mea makemake i nā meaʻono,ʻo kēia lauʻano e like me ia, hiki ke hoʻololiʻia nā hua maloʻo me ka paʻakai paʻakai a me ka ham, eʻono ka maikaʻi.

Mea Kai:

• nā kālepa - 1,5 kg;
• 'ōpala kahi'āpana - 6-8 mau'āpana;
• nā nutsʻeha - ½ st;
• ʻo ka pua nama - 2 tbsp. l.
• ka paʻakai, ka pepa, ka curry.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo ma nā papa, kahi liʻiliʻi e hoʻohaʻahaʻa.
2. E kau i ka'ūhā, ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala.
3. Lubricate me ka pua nani.
4. Kuluʻia nā'ōpala me kahi'ōwili e hoʻokuʻu i kaʻailaʻuʻuku, e pāhola ma luna o kaʻiʻo.
5. E kau i nā'āpana i loko o kahi'ōwili.
6. E'ōwili i kahi'ōwili pepa, e sila i ka pepa.
7. E kīʻaha no 25 mau minuke, e wehe i ka pūpū, e hoʻokahe i ka'ōwili me ka wai, aeʻaila no kahi mau minuke he 15.

Eʻai i Farani ma loko o ka umu i loko o ka umu

ʻO nā meaʻai nui loa o nāʻohana wahine he meaʻai i ka Farani ma loko o nā pāpale. E hoʻomākaukau iā ia mai ka puaʻa, pipi a i ka manu manu paha. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala e hāʻawi i ka hānaiʻai mua,ʻo ka'āpili kūpono e lilo i'ōmato, eʻokiʻia i loko o nāʻeke. Mai nā meaʻala, maikaʻi ka kohoʻana i kaʻeleʻeleʻeleʻele wale nō, ma ka piquancy e hoʻokaheʻia ke kīʻaha i loko o nā wīni vine.

Mea Kai:

• pork chop - 4 pcs.;
• nā'ōmato - 1 pc.;
• ua kāpīʻia nā aniani - 1 pc.
• kahi - 150 g;
• mayonnaise - 2 tbsp. l.
• ka paʻakai, pepaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. Ma nā māheleʻokoʻa o ka pahu e hoʻopauʻia ai kekahi.
2. ʻO ka paʻakai, ka pepa, a hoʻokomo i ka baʻakai i nā mea onioni.
3. Hulu i kahi mayonnaise iki, e hoʻokomo i 2 mau kīmato.
4. E kāpīpī me ke kāhili.
5. E hoʻopaʻa i nā envelopesʻaʻole e pono e 'ai no 25 mau minuke i 200 mau.

Eʻai i nā mea kanu i loko o ka umu ma ke kiʻi

Mālua i nā iwi puaʻa i loko o ka umu - he leʻaleʻa, ke hele mai ke kīʻalo i waho me kaʻoluʻolu maikaʻi a me ka meaʻala. Eʻai i hoʻokahi'āpana aiʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻonui i nā hua kanu, nāʻuala. Hiki ke kiʻiʻia kahi meaʻai i ka'atiʻokiʻia me nā'ōleka kāleka a hoʻolālā maikaʻi me ka pepaʻeleʻele.

Mea Kai:

• puaa puaa - 1.5 kg;
• ratunda - 2 mau apana;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• ua kālepaʻia ka'ati - 1 pc.
• pepa paʻakai - 1 piece;
• eggplant - 1 piece;
• kekala - 4-5 mau niho;
• ka paʻakai, pepaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. Me ka paʻakai a me ka pepa, e kau i ka uhi.
2. Uaʻokiʻoki nuiʻia nā mea kanu: nā kāloti a me nā kalokaina, ua kāpiliʻia nā'ekeri i nā apoʻelua,ʻokiʻoki i ka paʻi, a me ka pepa me nā mama.
3. ʻO ka pā a pau i nā iwiʻaoʻao, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, e kiola i ke ālaka'āpana, e neʻe iki.
4. E hōʻailona i ka pōʻai, e hoʻokipa no 1 hola, e paʻi i ka envelopp, eʻoki hou i 20 mau minuke.

Eʻai i ke kī me nā pūlaʻi

Hiki ke hoʻonuiʻia me ka hauhaʻi i ka meaʻai i hoʻomoʻaʻia i ka umu i loko o ka umu ma ka hamo, kūpono no nā ululāʻau keʻokeʻo aiʻole nā ​​meli, no ka neleʻole o nā halo,ʻaʻole e hanaʻia nā pūlaʻi kalo i kēia hana. Pono pūʻo Boroviki e pāpaleʻia i loko o kahi hui melala me ke kāleka a me kaʻeleʻeleʻeleʻele, ma keʻano i hanaʻia i keʻano o ka hoʻohuiʻiaʻana a me nā mea paʻakikī.

Mea Kai:

• ʻO ka'ā'ī puaʻa - 700 g;
• ka champion - 400 g;
• ʻo ka wai'eneʻena - ½ pcs.;
• paʻakai, pepa;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• kala - 3 mau niho;
• Oregano a me Basil - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E kopepala i nā paʻakai me kaʻaila, ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele a me nā lāʻau maloʻo.
2. ʻO ka'ōhikiʻo Marinate i loko o kēia huiʻana, e waiho no 30 mau minuke.
3. Eʻokiʻia kaʻiʻo i loko o nā'āpanaʻaʻole pāʻalua, paʻakai, e hoʻokomo i nā haohao no 10 mau minuke.
4. I kaʻokiʻoki, waiho i nā meaʻai a pau, sila i ka'āpana, e hoʻokipa i 200 mau 40 mau minuke.
5. E wehe i ka envelopp ma lalo o ka pahu no 10 mau minuke.

ʻO ka'ōpū o ka'ōpū i loko o ka umu

No ka meaʻaʻole eʻoki hou i ka mea keʻokeʻo a maloʻo, waiho i nā pāpale mīkoi i loko o ka umu ma ka umu umu no ka manawa lōʻihi, ka wā me ka marinade mua a hui pū me nā mea kanu. E hoʻopiʻi kēia meaʻai i nā poʻe e mālama pono ana i ka meaʻai pono, no ka mea, e uluʻo ka moa i ka momona, waiwai a piquant.

Mea Kai:

• nā kāleka - 1 wahi;
• kāloti, aniani - ½ pcs.;
• pepaʻono - ½ pcs.;
• rice - 1 lima;
• pīpaka beans - 100 g;
• Barberry maʻamau - 5-7 mau kuki;
• paʻakai;
• pepa ula - ¼ tsp;
• paprika, curry, hops-suneli - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomoʻa i ka paʻakai i kaʻiʻo, e kāwili me ka curry a me ka paprika.
2. Eʻohi kaʻalani a hiki i ka hapalua o ka kuke. E hoʻoulu me nā kāloti kāpili, ka meaʻako, kaʻala o ka pepa.
3. E kau i ka pālaiki i loko o kahi waihona hoʻopili. Hoʻohui, manawa me ka meaʻulaʻula, hops-suneli a hoʻolei barberry.
4. I luna o ka umauma, sila i ka'āpana, e hoʻokipa no 20 mau minuke.

ʻAiʻia ka mea'ūpīʻai i ka umu ma ke pā

Kāpena pipi kohua - ka mea i'ūpīʻia me ka mīnoa i loko o ka umu ma ke kī. E hoʻopau loa kēia hana maikaʻi i ka loulu i kūʻaiʻia, hiki ke kuke i nā'āpana nui, i mālamaʻia i loko o ka pahu firi no nā lā he nui. ʻO ka pua nani ka maikaʻi e lawe i ka palaoa,ʻoi aku ka ikaika a me ka mea nui. Eia kekahi, pono kaʻaila i kaʻailaʻoliva, ke kāleka a me kahi mau lāʻau maloo maloʻo "Bouquet garni".

Mea Kai:

• 'Ohiʻoki - 700 g;
• aila - 100 ml;
• ʻo ka pua nama - 2 tbsp. l.
• keka - 2 niho;
• ʻohiʻia nā mea kanu "Bouquet garnish" - 2 tsp;
• ka paʻakai, pepaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i kaʻiʻo, maloʻo me kahi kāwele pepa. ʻO ka paʻakai a me ka hola me kaʻeleʻeleʻele.
2. E hoʻokuʻu i kaʻaila me ka mīmū, e paʻiʻia i ke kāleka a me nā mea kanu.
3. E hoʻopili i ka marinade i loko o kahi'āpana iʻa, e kāpiliʻia i loko o ka'ōpala ae waiho i ke ana wela noʻelua mau hola.
4. E puhi no 40 mau minuke, e wehe i ka enveloppa, e kuke no 20 mau minuke.