ʻO nā huaʻai kekahi o nā mea i kaulana loa. E hele mai lākou e hoʻopakele ma kahi e pono aiʻoe e uhi i kahi papaʻaina aiʻole e hoʻololi i ka menu. ʻO ka huamela me ka umauma kāpena a me ka umauma moa,ʻaʻole ia he mea'ē aʻe. ʻO ka mea i loaʻa i loko o nā meaʻai a me ka meaʻai i ka manawa like.
Pāmele kāpena Kapala me ka moa
ʻO nā kumu kūponoʻole o ka saladi mai ka umauma hānai a me ka Peking kāpena, he mau mea maikaʻi loa ia o nā mea. ʻAleʻale ka'atila a maikaʻi no ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano likeʻole o nā kīʻaha. ʻO kaʻiʻo o kaʻiʻo e māʻona i nā koi o ka poʻe mālama i kaʻaiʻai. No ka hoʻomākaukauʻana i kēia pāʻani, ponoʻoe e hahai i kēia mau'ōlelo:
- ʻAʻole pono ka'atiina i kahi hoʻomākaukau kūikawā, pono ke holoi aʻokiʻoki. ʻO kahi manawa kūikawāʻo ka laweʻia o ka wai mai ka kāpena, no laila pono eʻokiʻia i mua o ka lawelaweʻana.
- E hoʻoneʻeʻia nā mākini, eʻoki i ka momona, e hoʻomea aiʻole e uila. Hāʻawiʻia iā ia e hoʻohana i ka mea puhi. He maikaʻi ke laweʻana i kahi kupapaʻu maloʻo,ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ke kulu.
- ʻO nā meaʻai nui e like me nā huaʻona, ka ham, ka lihi, ka iʻa, nā hua, nāʻae, paha paha i ka hoʻohuiʻana i nā hua.
Salame me ka moa'āpala a me ka kāpena Pekinese
ʻO ka hoʻololiʻano nui o ka pele he salati me ka umauma a me ka kāpena pahū . Hāʻawiʻia kāna mea hoʻomākaukau no ka hoʻohuiʻana i nā hanana he nui, a ua hoʻoholoʻia keʻano a me ka nui o kēlā me kēia. ʻO ka hopena, he'atiʻa nani loa. ʻOi ka maikaʻi loa e hoʻopiha i ka mayonnaise māmā, kahi koho'ē aʻe ka hoʻohanaʻana i kaʻailaʻaila.
Mea Kai:
- kāpena - 500 g;
- ka umauma - 300 g;
- kaka-0.5 cans;
- pepaʻono - 1 piece;
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i ka kāpena, ka umauma, nā pepa, nā'ōmato. E hoʻonui i nā mea i koe a me ka hui.
- ʻO ka leka i ka manawa me ka pīpī kāpeti a me ka mayonnaise o ka moa.
Salame me ka moa i meli a me ka kāpena Pekinese
Hoʻomaʻaʻia a heʻano likeʻole o ka meaʻai e like me ka sāleta me ka kāpena a me ka umauma mīmū i ka'ōni. Loaʻaʻo ia i kaʻohu mua loa i nā'āpana o kaʻiʻo i hoʻopiliʻia. No ka hoʻoikaika i ka saladi, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka lole i ka mayonnaise, i hoʻohanaʻia no ka hoʻouluʻana. Hiki ke hoʻololi i ka mayonnaise me kaʻailaʻono momona. Mālamaʻo Garlic i kaʻala o kaʻoi.
Mea Kai:
- ka umauma - 300 g;
- kāpena - 500 g;
- kukoma - 1'āpana;
- kahi - 150 g;
- kekala - 2 cloves;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.
- ka waiʻona uila - 150 g.
Hoʻomākaukau
- E hānai i kaʻiʻo. Eʻoki i ka kāpena, kūkono, ka palaoa. ʻO nā mea kanu a pau.
- E hoʻokuʻu i ka mayonnaise a me ka yogoma, e kāpala i ke kālani, ka paʻakai. E hoʻoulu i ka pāpale i kahi saladi me ka kāpena Pekinese a me ka umauma mīni i mīnū.
Salame me ka kāpena umauma a me ka palaoa
ʻO kēlāʻano maʻalahi me ke akahai e like me ka sālemona o ka kāpena hou a me ka umauma mīkini e hoʻokō pono i ka kānana kalo. Ma keʻano'ē aʻe i ka umauma, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pāpī me nā'ūhā a me nā kuʻi. Hoʻomoʻaʻia nāʻano likeʻole o ka hanaʻana i nā meaʻai: hiki ke kālua a paʻiʻia paha. Hana ka haku wahine i mea koho e like me kona makemake.
Mea Kai:
- kāpena - 500 g;
- ka umauma - 1 wahi;
- kohua - 1 ipuhao;
- mayonnaise;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i nā hua a me ka kāpena. E hoʻonui i ka palaoa.
- ʻO ka leka i ka manawa me ka pīpī kāpeti a me ka mayonnaise o ka moa.
Ka hua salala Caesar a me ka moa a me ka pīkī Pekinese
Me ka papa hana maʻamau o ka pāʻani e pili ana i ka saladi o ka kāpena a me ka mea pīkī. Nui nāʻike no ka hanaʻana iā Kaisara, akā ināʻoe e hoʻohana i ka Pekīpīʻo kekahi o nā mea nui, eʻoluʻolu ka ipu a e hui pū me nā meaʻoi loa.
Mea Kai:
- umauma - 500 g;
- ham - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- nā'ōpona cherry - 500 g;
- kāpena - 300 g;
- kakaʻi - 200 g;
- letas - 3 mau lau;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka'ōpū no ka'ōlua a me ke kuke, hiki iāʻoe ke hana me ka ham.
- Eʻoki i ka kāpena, kahi, cherry. Hoʻohui i nā mea a pau, i ka wā me ka mayonnaise.
- Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i ka huamata Saisa me ka kāpena Hina a me ka umauma moa me nā meaʻai.
Salame mai ka moa kohi a me ka pīpī Peking
ʻO ka'ōmaha kūikawā o ka pā, he salakeke me ka umauma moa kohua a me ke kāpena. Hiki ke hoʻohuiʻia me nā meaʻai he nui,ʻo ka kohoʻana o ia mea e hilinaʻi ana i nā makemake o nāʻohana o kaʻohana. Hiki ke lilo i kau, kūkono,'ōmato, pepa, kahi. I ka hoʻokaʻawaleʻana i nā mea likeʻole, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka papa inoa o ka papa inoa o nā mea maʻamau a kāhāhā i kāu mea i aloha ai me nā loli o ka saladi.
Mea Kai:
- kāpena - 500 g;
- kohua - 1 ipuhao;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka umauma - 300 g;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i nā hua a me ka kāpena.
- E hoʻopau i ka wai mai ka palaoa mai, e hoʻopiha i ka pahu, e hoʻohui i nā mea a pau me ka mayonnaise.
Salameme me ka umauma moa a me ka kāpena
Aia kekahi hānai hua'ōlelo mahalo nui loa me ka umauma mīma a me ka kāpena, aʻo ka hiʻonaʻo ia ka hoʻohui o ka pineapple. Ma ka hui pūʻana me ka meaʻai e hele mai i kahi meaʻono maoli loa. ʻO ka manawa pono e mālamaʻia i ka wā e hoʻomākaukau ai i ka sāleka maikaʻi e hikiʻole ke mālama ponoʻia ka pineapa no ka manawa lōʻihi ma hope o kona hoʻohuiʻana i ka pā. No laila,'ōleloʻia eʻai koke ia ma hope o ke kukeʻana.
Mea Kai:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kāpena - 500 g;
- umauma - 500 g;
- pineapa - 1 ipu;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i ka umauma'ōpū, paʻipaʻi a me nā hua.
- E hoʻohui i nā māhele a pau me ka mayonnaise.
Pākē i ka hua salakeke o ka moa a me ka liʻakai
ʻO ka mea hoʻonani kūpono eʻoluʻolu i ka saladi o ka umauma a me ka kāpena, kahi i hoʻomoʻiʻia i ka cheese. Hiki ke hoʻohuiʻia a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe, e like paha, hiki ke hana i nā mea pupuhi, ka kānana kēne. Akā he mea maikaʻi loa kaʻai,ʻoiai ināʻekolu mau mea nui wale nō: ka moa, ka kāpena a me ka palaoa.
Mea Kai:
- kāpena - 300 g;
- umauma - 500 g;
- kahi - 150 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i ka kāpena, nā hua, ka umauma kohi, ka liʻakai.
- E hoʻoulu i nā mea a pau, e hoʻopiha i ka salamāmā me ka moa a me ka mayonnaise Peketo.
Salame me ka moa kolo pīpī a me nā'ōmato
ʻO kahiʻanoʻono a me ka olakino maikaʻi o ka pālahalaha he salamona me ka'ōpena a me ka umauma moa, e komo pū me nā'ōmato. He kūpono loa ia i ke kauwela. No ka hoʻoikaikaʻana i nā meaʻono hiki keʻai, hiki ke hanaʻia, e hoʻonui i nā meaʻokoʻa. No laila, loaʻa iāʻoe kahi meaʻai e hiki ke kuke i kēlā me kēia lā.
Mea Kai:
- ka umauma - 300 g;
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- kāpena - 1'āpana;
- kahe i hanaʻia - 1ʻaoʻao;
- ono - 1 wahi;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i ka'ōpū ohua, nā'ōmato,ʻeluaʻano aniani, ka palaoa.
- ʻO ka hopena a me ka wā me kahi hua salala maikaʻi me ka pīpī kāpeti a me ka mayonnaise moa.
Salame "Malu" me ka'ōpena Pekinese a me ka moa
Nui nā pancakes i kaulana i nā aliʻi he nui. ʻO kekahi o nā koho maʻamau loa, he saladi me ka kāpena umauma hānai a me ka kukumba, e hali ana i ka inoa "Tenderness". Heʻoiaʻiʻo, no ka mea, maʻalahi ka hui pūʻana o nā meaʻai i hoʻohanaʻia a hana i kahi meaʻonoʻole.
Mea Kai:
- potatoes - 5 pcs.;
- nā hua - 3 pcs.
- ka umauma - 300 g;
- kāpena - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i nā'ālika a hoʻokomo i loko o ka wai i meaʻole kaʻawaʻawa.
- Eʻokiʻoki i ka umauma, nā uala.
- Kūpī nā pua a hoʻomaʻemaʻeʻia i ke kumukūʻai a me ka'ōmole.
- Eʻoki i ka kāpena
- E kau i nā papa o kaʻuala, nāʻaila, nā meaʻai, nā'aloʻula, nā yolks. E kau i nā papa me ka kirinaʻala.
- ʻO kahi kiʻekiʻe me ka kāpena.