ʻO ka mea nui me ka zucchini i kāluaʻia,ʻo ia he mea maʻalahi a maʻalahiʻole. Eia hou, hiki ke hana e like me kaʻaoʻao o ka meaʻai, a me he meaʻai, a like me kahi kaʻawale kaʻawale ma kāu papa. ʻO ka meaʻai no ka hoʻomoʻaʻana i ka zucchini'ōpona he māmā loa ia, i mea e kahaha ai i kāu mau malihini aiʻole i kahiʻohana o ka zucchini hauʻoli wale nō,ʻaʻoleʻoe e pono i nā meaʻai kūkino kūikawā.
Hoʻopihaʻia nā kumukūʻai me ka moa
Mea Kai:
- zucchini (medium) - 3 pcs.;
- ka moa moa - 300 g;
- kahi - 150 g;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- ono - 1 wahi;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- pepa, ka paʻakai;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻuʻiaʻo Zucchini i loko o nā'āpana e pili ana i 2.5 cm kaʻeleʻele. Eʻokiʻoki i ke kumu, aʻokiʻoki i ka pulp. Hoʻopiʻia ka'ōpī a me nāʻaila a pau, a me ka mīkini mākaukau i hoʻomākaukauʻia ma luna o ka mahana wela no kahi o 25 mau minuke. ʻO ka paʻakai, ka pepa a haʻalele i ka pilau e hoʻomaha. Ke hoʻokuʻu i ke anu, hoʻonui i nā hua i laila. Māmā i ka'ōmole i loko o ka pā a hoʻopiha i nā meaʻai me ka mīkini. E kāpīpī nuiʻia ka nihi zucchini i ka palaoa nui, e uhi i ka pan me kahi poʻi a hoʻokuʻu i ka wela wela no hoʻokahi mau minuke 25 ke hikiʻole.
Hoʻopiʻiaʻo Zucchini me nā huaʻai, i ka umu
E nānā nui kēia pāʻani ma kāu papa i kēlā me kēia manawa o ka makahiki a ma kekahi lā hoʻomaha. ʻOiaiʻo ka meaʻai he mea kanu, hiki iāʻoe keʻimi i nā meaʻai a pau i loko o ka hale kūʻai ma ka hoʻoilo.
Mea Kai:
- ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
- hua saladi - 1 piece;
- ʻO Bulgarian pepaʻalani - 2 pcs.
- Bulgarian'ōmaʻomaʻo - 2 pcs.;
- ʻO nā huaʻelima Bulgarian - 2 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- Nā hauhaʻa hou - 150 g;
- zucchini - 5 pcs.;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- paʻakai, pepa;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻawaʻia a kālaiʻia nā kāloka Bulgarian a me nā kāloka i loko o nā pahu. E puhi i loko o ka pā no 3 mau minuke, a laila e hoʻopili i ka'alelaʻulaʻula a me ka salati, a hoʻonani hoʻi, a uʻi hou i 4 mau minuke kokoke. E pāpale, a hui pū me ka pāpaʻi pāpaʻi loa i ka pan, a laila e hoʻomaloi i nā meaʻai no kekahi minuke 3. 3. Ma hope o kou kauʻana i nā mea a pau i loko o ke pola a haʻalele i ka hoʻonuanu. Hoʻomaʻaʻia nā pūmakai aʻokiʻoki i loko o nā pahupiʻi a hoʻoma'ū i nā minuke he 10 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā hauʻina i'ōlehu i nā huaʻai. Hoʻokipaʻia nā māmā i loko o nā kumukū a hoʻohui i nā huaʻai. ʻO ka paʻi, ka paʻakai a me ka pilina maikaʻi.
Hiki i ka pehu Zucchini aʻokiʻoki i nā'āpana o 5 cm ka loa. Eʻokiʻoki i ka momona i ka zucchini. E hoʻopihapiha i kēlā me kēia'āpana me nā huaʻai a me kahi ma kahi pepa bakena e uhiʻia me ka pepa bakena kūikawā. E puhi i ka umu a 230 degrees a me ka baʻa zucchini no 30 mau minuke. Hoʻokomo ka zucchini i kahi pālahalaha a lawelawe i ka wela.
Hoʻoponopono? i'ōwiliʻia me ka meaʻai me ka laiki
ʻO ka hoʻomākaukauʻana o ka zucchini kānanaʻaʻole ia he mea paʻakikī, e like me kāu i hoʻomaopopo mua nei. ʻO nāʻano likeʻole o nā hoʻopihapiha a me nāʻano o ka hoʻomākaukauʻana e pili wale nō i kou manaʻo.
Mea Kai:
- zucchini - 2 pcs.;
- koa - 400 g;
- rice - 100 g;
- ono - 1 wahi;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- beka - 50 g;
- kakala;
- paʻakai, pepa;
- wai.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻiaʻo Zucchini i nā apo e like me 7 cm ke kiʻekiʻe aʻokiʻoki i ke kumu. E kau i nā apo i loko o kahi pepa bakena a iʻole i kahiʻano i hoʻonāʻia me ka waiū. E hoʻolālā i kaʻeha me ka raiki i hoʻolapalapaʻia a hiki i ka hapalua o kaʻaila a me nāʻaila āpau loa. ʻO ka paʻakai, ka pepa, e hui maikaʻi a hoʻopiha i ka zucchini me nā mea'ū. Eʻokiʻoki i nā'ōmato i loko o nā paʻipaʻi a kau iā lākou i loko o nā hakahaka ma waena o nā courgettes, a laila ninini i nā wai i hoʻomākaukau muaʻia a me ka wai e hoʻolapalapa ai. E hoʻomāmā i ka paʻakai a waiho i ka umu no 40 mau minuke. He mau minuke ma mua o ka mākaukau, e kāpīpī me ke kālekaʻeleʻele. ʻOi aku ka maikaʻi o ke kalola i loko o ke kai.