Ke hoʻopiha nei i nā pākīpika - ka meaʻoihana kaulana loa a me nā loli

Hiki keʻokiʻia i ka meaʻai i nā mea kanu no ka meaʻai a i hoʻonaniʻia paha me ka hoʻokaʻawaleʻana mai ka papahana loea me ka hōʻiliʻi o nā hauhi, ka liʻi, nāʻuala, nā huaʻai a me nā lau. Eʻike ana kēlā me kēia mau mea i kāna mau mea pono a hiki paha iā ia ke lilo i mea hoʻomanaʻo mua i ka papaʻohana.

Pehea e hana ai i nā hoʻopihapiha?

Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano ulaʻula me nā kīʻaha likeʻole, a no ka noʻonoʻoʻana i nāʻaoʻao maikaʻi loa o kēlā me kēia papa, hiki iāʻoe ke koho iāʻoe iho i ka meaʻokoʻa loa a me kaʻikeʻana i nāʻike a pau o kaʻenehana, hoʻololiʻana i kāu mau koho.

1. ʻO ka hoʻopiha pihaʻana i nā'āpanaʻai mai ka meaʻai, he mea paʻakikī ia, a hiki i ka hoʻohālikelike pololei o kaʻaila a hoʻokomo i ka hana o ka mea wai: wai aiʻole kaʻala.
2. Ma waho o ka hoʻopihaʻana i nā haloo, pono lākou e hoʻomākaukau ponoʻia, e'ōlaʻoʻia me nāʻaila i kaʻaila i loko o ka pā. Hoʻomaka muaʻia nā pūlaʻi uluʻohi.
3. Hiki i ka hoʻopihapihaʻana i nā pākīpika mai ka tīhi ke komo i kahi hui o nāʻanoʻano likeʻole, i kāpiliʻia a hoʻonuiʻia me nā mea kanu, nā meaʻono hoʻonā.
4. ʻO nā huaʻai e hoʻohanaʻia e like me ka hoʻopihapihi pono e mākaukau no ka hoʻohanaʻana: i kāhuaʻia aiʻole i paʻakaiʻia i kaʻaila i loko o ka'ōniʻi kōkī aʻokiʻia.

ʻO ka pihaʻana i nā meaʻai me ka mīkini - ka meaʻai

ʻO ka papa hana hoʻopihapiha kahiko no nā mīkī liʻiliʻi heʻekolu mauʻano nui: ka pulp o ka momona, ka momona momona a me nāʻaila. ʻO kaʻoi aku o kēlā me kēia o nā mea i hanaʻia me ka pahiʻoiʻoi loa loa, aʻo ka'āpana kalo i mua o kaʻaiʻana i kaʻiʻo e kāwiliʻia i ka paʻakai ma ka lima. Akā ināʻaʻole kou manawa eʻoki ai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea mīkini. No ka mea eʻono ai, e hoʻohui i ka paʻakai, ka pepa, ziru me nā meaʻala'ē aʻe.

Mea Kai:

• keikihipa - 0,5 kg;
• momona momona - 150 g;
• ono - 250 g;
• wai - 2/3 kapu;
• ka paʻakai, ka pepa, greens, hoʻomehana - keʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia ke Keiki mai nā kiʻiʻoniʻoni, i'ōwiliʻia i kahi mīhiniʻai a hoʻohana paha i ka meaʻai.
2. E hoʻomākaukau i nā'ālika ma ke kāhiliʻana i nā poʻo, eʻoki pono, e kāwili me nā lima paʻakai a waiho no 10 mau minuke e hoʻokaʻawale i ka wai.
3. E hoʻohui i nā mea a pau i loko o ke pola, e hoʻohui i ka wai hau.
4. I ka hopena, ua nininiʻia ka hoʻopiha hoʻopihapihaʻana i nā pāpaʻi, hoʻolimalimaʻia me ka pepa a me nā meaʻala ke makemakeʻia.

Hoʻopihaʻia no nā pāpaʻi mai ka meli liʻiliʻi

Ināʻoluʻoluʻoleʻoe i ka ho'āʻoʻana o ka'ōlohelohe, aʻaʻole paha i loaʻa i ka manawa kūpono, nā mea i hoʻopihaʻia me nā pipi kūpono e pono keʻai. Pono e hoʻonuiʻia ka meʻa me kahi'āpana momona iʻehaʻia i nāʻano a pau: puaʻa a'ākeke paha. ʻO nā mea kūpono nō hoʻi kaʻai a me ka wai anuanu. Hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka meaʻai e like me keʻano o ka hanaʻenehana aʻokiʻoki me ka pahi a hoʻopololei paha i ka hana a hoʻohana i ka mīhiniʻai (hui pū).

Mea Kai:

• pipi - 0,5 kg;
• momona - 150 g;
• ono - 250 g;
• wai - 2/3 kapu;
• ka paʻakai, ka pepa, greens, hoʻomehana - keʻono.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i kaʻiʻo, ka momona a me nā'eliki ma ke ala kūpono a me ke kumukūʻai.
2. Hōʻalo i nā mea eʻono ai i ka paʻakai, ka pepa, inā makemakeʻia, e hoʻonui i ka nui me nā meaʻala, e nininiʻia i loko o ka wai.
3. Ma hope o ka hui ponoʻana, e mākaukau ana ka pihaʻana i ka pihaʻana i nā papa.

Hoʻopihaʻia no nā lauʻikā mai kaʻiʻo puaʻa

ʻO kahi koho kūpono no ka hoʻolāʻauʻana i kāu meaʻai punahele,ʻo ia ka pihaʻana i ka palaoa puaʻa. Pono pono e hoʻonui i kaʻiʻo me kahi'āpana o ka paila a iʻole ke keiki hipa, e hoʻohui i kahi'āpana o nā'omela, kahi iʻokiʻia me kahi pahi,ʻoiai inā huliʻia kaʻiʻo i kahi mīkiniʻai. E hāʻawiʻia ka momona o nā huahana e ka wai aiʻole ka meaʻala, kahi mea maikaʻi i ka maikaʻi, a laila hui pūʻia i loko o ka waihona.

Mea Kai:

• puaa - 0,5 kg;
• momona a Kurdyuk - 150 g;
• ono - 250 g;
• ka wai aiʻole ka paila - 2/3 kapu;
• ka paʻakai, ka pepa, zira - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i kaʻiʻo a momona.
2. E hoʻokuʻu i nā'āpana liʻiliʻi o nā'ōpiopio'ōpiopio, e ninini i ka paʻipaʻi, e hoʻopili iki i ko lākou mau lima ae haʻalele no kekahi manawa e hoʻokaʻawale i ka wai.
3. E hoʻohui i nā mea i hoʻomākaukauʻia, ka wā, hoʻonuiʻia me ka wai aiʻole ka paila.
4. I ka hopena, hoʻopiliʻia ka puaʻa e hoʻopiha ana i nā chebureks a kauʻia no 30 mau minuke i loko o ka firi.

ʻO ka pihaʻana i nā moa mai kaʻiʻo moa

Hiki ke hanaʻia nā meaʻai i nā mea kanu i nā mea kanu mai nā mīkini moa. Ma kēiaʻano, e like me ka mea ma muaʻole, he mea pono e mālama i ka momona o ka hoʻopihaʻana a me ka hāʻawiʻana i ka piquancy no ka meaʻo kaʻiʻo o ka moa keʻano a maloʻo a paleʻole i ka meaʻai. E kūpono loa e hoʻomoʻi i kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi a paʻiʻia paha ma o ka pēpili kāleka a me kekahi mau lālā o nā meaʻala maikaʻi.

Mea Kai:

• kaʻiʻo moa - 0,5 kg;
• kahe - 150 g;
• aniani - 250 g;
• ka wai aiʻole ka paila - 2/3 kapu;
• kala - 3 mau niho;
• ʻole kahi maloʻo maloʻo a mau lāʻau hou paha, chili - eʻono;
• ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka moa a me ka puaʻa, e kāpili i ka paʻipaʻi a mīmoʻi me ka paʻakai a me ka paʻakai.
2. ʻO ka manawa me kāu me, ka paʻakai a me ka pepa, e nininiʻia i loko o ka wai a me ka hui.

Nā hoʻopihapiha no nā'āpana pua me nā hauhi

ʻO ka hoʻopihapihaʻana i nā huapalapala, e'ōleloʻia ma hope mai ka mea kanu, no loko mai o nā halo,ʻaʻole i loko o nā momona holoholona, ​​kaʻiʻo. ʻO ka mea kanu wale nō o ka hoʻopihaʻana e hiki ai iā ia ke heluʻia e like me keʻano lean. Hiki iāʻoe ke hoʻohana e like me nā'āhiʻoki a puni nā makahiki, a me nā hauʻoli i nā mālaʻala: keʻokeʻo, chanterelles, maslata a me nā mea'ē aʻe.

Mea Kai:

• me nā'ōpū - 0,5 kg;
• aniani - 400 g;
• dill - 1 paipu;
• aila - 40 ml;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaʻemaʻe, eʻoki i nā pūpū, e pāholaʻia i loko o ka pā i hoʻonāukiʻia i loko o ka pā palai a me ke kope a hiki i kaʻike.
2. Hoʻomākaukauʻo Lay i nā haohao i hoʻokipaʻia a hoʻopau i nā mea a hiki i ka pauʻana o nā wai a pau.
3. I ka hopena, ua hoʻolimalimaʻia ka pihaʻana i nā haloo no nā mea kanu me ka pepa a me nā'ōpū'āpala, i nininiʻia, a maloʻo.

ʻO ka pihaʻana i ka palaoa i ka palaoa - ka meaʻai

ʻO kahi kahiʻaʻai kahi kahi e hoʻopihapiha ai i nā palaoa a me ka hīkiʻi , i kāpiliʻia i keʻano kālaiʻia i ka meaʻai, nā haloo aiʻole nā ​​mea kanu. Eia nō naʻe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka wale wale no ka hoʻopihapihaʻana i nā huahana, e lawe ana i hoʻokahi mauʻano likeʻole o ka huahana, e'ō'ō ana me kahi kiʻikuhi a kohoʻia paha nā greens, keleka, nā kau.

Mea Kai:

• kahi - 400 g;
• greens a me ke kāleka - eʻono;
• pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka pihaʻana i ka paʻakai. Kupaʻia nā paʻi palaoa a hoʻohanaʻia no ke kumu i manaʻoʻia.
2. Inā makemakeʻia, e hiki ke hoʻokomoʻia nā pīkī'ā'ī i nā greens āpau a me ke kaloka āpau.

ʻO ka pihaʻana i nā huapalapala me nāʻuala

ʻAʻohe momona momona a kaulana hoʻi no nā huaʻaiʻole me kaʻiʻoʻole,ʻo ia hoʻi nā huaʻai. A inā makemakeʻoe i nā pies me kaʻuala, a laila e hele mai nā kānana me nā mea e like me kou makemake. I ka nui o nāʻano, kaʻaila, ua hoʻohanaʻia nā paila kīlapa, akā inā makemakeʻia, e hiki ke laʻauʻia nā huapalapala i kaʻaila meaʻai i loko o ka pā.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• aniani - 200 g;
• Pāhi a me ke Pāʻakai - 1 pūpū;
• aila - 20 ml;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaʻemaʻe, eʻoki, e hoʻolapalapa i kaʻuala, eʻoki i puree.
2. E hoʻomoʻi i kaʻalani paʻakai, ka'ōpala i kāpiliʻia, i mālamaʻia ma kaʻaila.
3. Hoʻopihaʻia ka hoʻopihaʻana i nā kānana mai ka uala i ka paʻakai, ka pepa, a me kaʻaila.

Pehea e hana ai i ka hoʻopihapihaʻana i nā pāpaʻi mai nā greens?

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana i nā kānana mai nā kīkākā e lawe ana i ka manawa liʻiliʻi. No ka hoʻokumuʻana, e like me ke kānāwai, e hoʻohana i ka papa hana o ka'ōnihi, ke keleʻele, ka laulaʻau'āhiu a me nā aniani'ōmaʻomaʻo, me ka hoʻokomoʻana i ka basil, ka coriander, ka pāhiri a me ka pi. Ponoʻoe e holoi, maloʻo,ʻoki a kau i nā meaʻai ma kahi wela wela. Ke hoʻohanaʻoe i ka paʻi pāpaʻi, dill a cilantro, hiki iāʻoe ke hoʻopili wale i ka pāpaʻi pāpī me ka paʻakai ma ka lima, me ka hikiʻole i ka lāʻau wela.

Mea Kai:

• kekahi greens e koho mai - 0,5 kg
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā'ōmole, inā pono, e paʻiʻia i loko, holoi a hoʻomaloʻo.
2. E koli i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, e noho i loko o ka pā palai, ke kau me ka paʻakai, ka pepa, a me ka hui.

ʻO ka pihaʻana i ka nihi liʻiliʻi

ʻOi aku ka maʻalahi o ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana i nā palaoa mai ka puaʻa. Hoʻomaʻamaʻaʻia kahi hua'alapī maikaʻi me nā mea kanuʻohi liʻiliʻi: Dill, pasili, basil a cilantro, e hoʻopili i ke kāleka, ka pepaʻeleʻele honua a me ka chili inā makemakeʻia, a me ka hui. Pono kaʻaki liʻiliʻi e hana hou i ka hanaʻana me kahi mea holoi aiʻole e'ānai ana i kahi kānana kila. I ka manawa pinepine, ua hoʻopihaʻia ka hoʻopiha pihaʻana me ka'ōnihi, a he lepo a hoʻokuʻu ikiʻia e noho i loko o ka pā palai aiʻole i loko o ke kō.

Mea Kai:

• ka palaoa niu - 0,5 kg;
• greens - 150 g;
• ka paʻakai,ʻeleʻele a me kaʻulaʻula - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. 'Ahuiʻia ka papaʻa me nā mea kanu, ka paʻakai a me ka pepa kahi eʻono ai.
2. Inā makemakeʻia, e hoʻopili i ka ālaku i ka hoʻopihaʻana.