Salame mai ka'ōmoleʻohi

E noʻonoʻo pū meʻoe i kēia lā pehea e hana ai i kahi sāla maikaʻi a maikaʻi o ka squid kalo. Hoʻopili ke kīʻaha i mea e lawa ai nā meaʻai, nā meaʻono a lilo i kaʻano o nā meaʻono.

Ka meaʻai no ka huamona me ka'āpana ke kau

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomoʻaʻia nā pua i loko o ka bākeke, ninini i ka wai, lawe mai i kahiʻeha a me ka kuke no 10 mau minuke. A laila, hoʻomaha, maʻemaʻe aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ua hoʻokaʻawaleʻia nā kīʻaha mai ka wai a hoʻokipaʻia me nāʻili lahilahi. Hoʻomoʻaʻia nā oʻa i loko o ka wai e holo ana, i'ōwiliʻia a me nā apo lima. Puʻupuʻu pāʻakai kahi'āpala a hoʻokuʻi i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pola. Hoʻonui mākou i ka peʻa'ōmaʻomaʻo kele, ka paʻakai, ka leka i ka paʻi, i ka wā me ka mayonnaise a me ka hui.

E hoʻopiha i ka huaʻohi me ka hua a me kaʻaila

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO ka mua, e hoʻolapalapa i nā hua no 10 mau minuke. A laila hoʻomaʻemaʻe mākou iā lākou a kāpiliʻia i kahi'āpana liʻiliʻi. Ua laweʻia ka hua mai loko mai o ka pahu aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. Uaʻokiʻoki mākou i nā hulu'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, a kāwili mākou i ka lihi ma ka papa. I kēia manawa ua hui pūʻia nā meaʻai a pau, ua hoʻouluʻia me ka mayonnaise mai i ka home , i hoʻokomoʻia i loko o ke kīʻaha salala a hoʻonaniʻia me nā kolo kapu .

E hoʻopiha i ka huaʻohi me ka hua manu

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hiki i nā'ōpū keʻano paʻakikī, maikaʻi, maʻemaʻe a hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks. Hoʻokiʻokiʻia ke kāpena i loko o nā lobu. Hoʻopiliʻia ka pāpū a hele mākou i loko o kahi panakū i loko o kaʻaila meaʻai i kahi kīʻaha paʻakikī. Hoʻomoʻaʻia ka paila i kahiʻaʻahu, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻokiʻia i'āpana. Hoʻopaʻa i ka kānana aʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. I kēia manawa, e hui pū i nā meaʻai a pau o ka saladi, e pīpīʻia me ka paʻakai, ka pepa a me ka hui maikaʻi. No ke kāhikoʻana i ka pāʻani, hoʻohana mākou i nā halves o yolks a me nā lau hou o ka salakeke'ōmaʻomaʻo.

Salame mai nā squids kalo a me nāʻoliva

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No laila, kānana nā kānana mua aʻokiʻokiʻia i nā pale keʻokeʻo. E hoʻomaʻemaʻe loa mākou i ka uala, a hoʻopiha i ka wai a hoʻolapalapa i loko o kaʻaʻahu, e luʻi ai. A laila, hoʻomaha nā kulu liʻiliʻi. Kupaʻo ke kanu i ka mauʻu. Hoʻomaʻaʻia ka paʻani'ōmaʻomaʻo a holoiʻia i ka'āpala me ka pahi. Hoʻopuka mākou i ka pahu me ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo ma mua, e hoʻohui i ka marinade a hoʻohui i ka pā me nā mea hoʻomākaukau'ē aʻe o ka saladi. Hoʻopauʻia ka manawa kīʻaha me nā meaʻala, ka wai me kaʻailaʻala, ka huʻi a ma mua o ka lawelaweʻana, me kaʻoliva me nā lua.

Salame mai ka'ōmoleʻohi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻokomo i ka kānana aʻokiʻoki i nā kaula keʻokeʻo. Hoʻopiʻia ka pahu mai nā'āpana, holoiʻia,ʻokiʻia i loko o nā apo'āpana a nininiʻia no 10 mau minuke me ka wai kai. ʻOhiʻia nā huapalapala paʻakai, hoʻomaʻemaʻeʻia a holoiʻia me ka'ōlaʻa ma luna o ka papa. Hoʻohui mākou i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka loko hohonu, kāpīpīʻia i ka nihi kuʻi, ka wā me ka mayonnaise a hui maikaʻi.