Pālahalaha ka pīpī me ka umauma moa i ka manawa like. ʻO kāna meaʻono a me ka meaʻono keʻoluʻolu e hōʻoluʻolu i nā lālā o kaʻohana.
Ka meaʻai no ka pasta me ka umauma moa
Mea Kai:
- pasi - 405 g;
- ka moa o ka moa - 505 g;
- bob - 95 g;
- i ka pulu - 255 ml;
- ʻO nā puna a me nā lāʻau maloʻo Provencal - eʻono.
Hoʻomākaukau
E holoi i kaʻiʻo o kaʻiʻo, e hoʻokuʻu me kaʻahu, aʻokiʻoki i loko o nā paʻi. Hoʻopuluʻia ka'alemona, miki a hoʻomoʻia i loko o ka pā'anā i'ōniʻoniʻo no kekahi mau minuke. A laila e hoʻopau i ka pua a me ke kope, hoʻonāukiuki, aʻokiʻia. Ma hope o ka nininiʻana i kaʻaila, e hoʻopili a hoʻolapalapa, e uhi i ka uhi.
I loko o ka ipuhao, hoʻopau i ka wai, hoʻonā wela, eʻomi i ka paʻakai a emi iho i ka pali. E hoʻolālā, e hoʻokuʻu i kahiʻaila meaʻaila liʻiliʻi a kuke a hiki i kahi hana. A laila, hoʻolei mākou i loko o kahi pānaʻi, a laila, hoʻokomo i loko o ka pā. Eʻoluʻolu i ka pali me ka umauma moa i loko o kaʻaila mīni a lawelawe i ka papa.
Pālolo me ka umauma a me nā mea kani
Mea Kai:
- ka umauma moa - 505 g;
- ka champignons - 205 g;
- ka moa moa - 415 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- ka'ōmole - 205 ml;
- kahi - 55 g;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻo Macaroni aʻokiʻoki a hoʻokuʻuʻia i loko o ka colander. Hoʻomoʻaʻia nā'ōpū, iʻokiʻia i nā papa, a me nāʻaila a me nā'ōmole kelepulu. Hoʻopili mākou i ka moa i loko o nā paʻi, e hoʻouna aku i ka pīniʻu me ka waiū a me ka pāʻina no kahi o 7 mau minuke, e hoʻoulu ana. A laila, e hoʻolei i nā huapalaoa i hoʻomākaukauʻia a hele aku i nā mea a pau a hiki i ka'ōlena gula A laila, e nininiʻia i loko o ka mīmū, e pālahalaha i ka pāpaʻiʻuala, e hui me ka pīpī i ka ipu me ka'ūla kuʻi ma kahi'āpana maikaʻi.
Pālolo me ka umauma mīmū
Mea Kai:
- pasta - 205 g;
- Ka moa i puhiʻia - 205 g;
- kahi - 105 g;
- kākāka - eʻono;
- ka'ōmole - 205 ml;
- aila olila - 35 ml;
- nā'ōmaʻa kilia - 105 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻokuʻuʻia ka moa lili i nā lālā. I ka'ōmole paʻi no kaʻaila hualehu, e hoʻolei i ke ālaku kāwaha a me ka'ōmoleʻana no kekahi mau minuke. Ma hope o ka waihoʻana i kaʻiʻo a me ka uhūʻana, hoʻonāukiuki. Ma hope o 5 mau minuke, e nininiʻia i loko o ka'ōmole a ma hope o ka paila, kau i ka sīkē, aʻokiʻia i loko o nā papa I kēia manawa, hoʻopomo i nā tōmato,ʻokiʻoki i ka hapalua, a hui me ka maikaʻi. Hoʻomoʻaʻiaʻo Macaroni, e hoʻokuʻuʻia i loko o kahi pūnaʻi, a laila e hele i kahi pālahalaha a ninini i ka mihīni. ʻO kēlā mea, ua mākaukau ka paʻi me ka umauma a me nā'ōmato e lawelawe.