E noʻonoʻo pehea e hoʻomākaukau ai i nā pāʻina o ka makahiki hou aʻaʻoleʻike paha i ka mea e hana? ʻO ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo nāʻahaʻaina kahiko o ka'Āina hou e like me nā huamoa "Olivier", "He meaʻai i lalo o ke kapa'ahuʻula" a me nā mea wela e like me ka meaʻoi loa, e loaʻa kahi kahi ma kāu papa. Akā inā he makemake e kuke i kahi mea hou, eiaʻoe e loaʻa ai kekahi mau meaʻai no ke kīʻaha no nā makahikiʻelua o ka makahiki hou a me ka palaoa. A mai poina e pili ana i ka hoʻolālā, a ināʻoe e hōʻea i nā inoa o nā makahiki hou o ka makahiki hou, a laila e hoʻolakoʻia iāʻoe me kahiʻano leʻaleʻa. E hoʻomaka paha, me nā hopena o nā pālahalaha hou o ka New Year.
ʻO nā kapuaʻi mākini i loko o kahiʻeke
Hana no nā lawelawe 6:
- pupuhi puff - 500 g;
- ka hui moa - 6 mau pcs.
- me nā pūmakai (i ka maloʻo) aiʻole 300 - 300 g;
- potatoes - 700 g;
- aniani - 150 g;
- waiu - 50 ml;
- beka - 30 g;
- kaʻaila aila, ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopau liʻiliʻi i nā aniani a me nā haoha. Hiki kaʻaila i kaʻailaʻaila, e hoʻomoʻi i nā halo a me ka puhi no 15 mau minuke, a hoʻopauʻia ka wai. 'Alepa i ka paʻakai, ka pepa a me ke kope i kaʻaila. A laila hoʻomaha. Mai ka'ōlapa e hana mākou i puree me ka waiū a me ka waiū. A laila e hoʻohui i nā'āpana hoʻomākaukau i kahi. ʻOiai e kanuʻia kaʻuala a me ka moa, e'ōwili i ka palaoa, 3 cm ka mānoanoa aʻokiʻoki i nā'āpana mai laila mai. Eʻokiʻoki i ka paila i waenakonu o kēlā me kēia pākehā iʻole e haehae ka lalo. ʻO ke kiʻekiʻe kau 2-3 mau. nā puna o ka hoʻopihaʻana a kau i ka wāwae ma luna. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao o kaʻeke a nakinakiʻia me kahi kaula. Ma luna o ka'ati (aiʻole e uhiʻia me ka pepa bakena) e waiho ana ka pepa pani i nāʻeke a hahao i loko o ka umu me ka mahana o 180 ° C. E kupa no 15-20 mau minuke ke kau ka paila. Me ka laweʻiaʻana o ka kānana kulechkov maikaʻi.
Eʻai me nā kīʻaha
Nā meaʻai no nā 5-6 mauʻai:
- puaʻa (hānai) aiʻole hānai hānai - 700 g;
- ka pona - 500 g;
- Rosemary Rose - 3 tsp;
- nā'ōpū - 3 mau'ōpuʻu;
- kaʻaila aila, ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi o nā meaʻai, aʻokiʻia nā iʻa i loko o nā pahu. E kahe i kaʻaila meaʻai no 10-15 mau minuke ma lalo o ke poʻi. A laila e hoʻopau i nā lama me ka malohi no kekahi 10-15 mau minuke. ʻO ka hope, ka paʻakai, ka pepa, kau i ka'ōpū a me ka rosemary a kuke i ka iʻa ma lalo o ke poʻi no 10 mau minuke. Ma kahiʻaoʻaoʻaoʻao, hiki iāʻoe ke kuke i ke laiki a iʻole nā pālaʻi i puhiʻia.
ʻAe, me nā mea welaʻoluʻolu i ka papa o ka makahiki hou ua hoʻoholoʻia, hiki iāʻoe ke noʻonoʻo e pili ana i nā salama a me ka meaʻai.
Salame "Hoʻonani"
Mea Kai:
- poteto - 2-3 mau apana;
- kūpili lāʻau - 200 g;
- ono - 1 pc.;
- waina 9% - 2 teaspoons;
- apple i - 1 pc.
- wai 50-70 ml;
- nā hua - 3-4 mau'āpana;
- mayonnaise;
- ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
Kāpala mākou i nā meaʻuala a me nā hua manu (nā'ahiʻula me nā yolks i loko o nā hōkele hokele) ma kahi papa nui. Hoʻopuluʻia ka'ōpala aʻekolu nō hoʻi ma kahi nui. Hoʻokiʻokiʻia nā lālā pupuhi i loko o nāʻoki a i nā kūka. Hoʻopunipuniʻia nā'āpana'ohiʻupaʻa maikaʻi no 20 mau minuke i loko o ka huʻi wai, ka vīneka a me ka lepoʻeleʻele. E lawe i kaʻaila mai ka wai o ka waiunu, e hoʻomoʻi i ka lepo a me ka hoʻomakaʻana e hoʻopalahalaha i nā papa saladi ma keʻano penei: kaʻuala (palolo), mayonnaise, riki, apple, mayonnaise, stick crab, mayonnaise, squirrel, mayonnaise. A laila, e pīpī i ka hua salaʻi me nā yolks a me ka mea e hoʻomaikaʻiʻia me nā greens.
ʻO ka pineapi me nā kolo
Mea Kai:
- pineapple - 1 piece;
- ua'ōhū nā'ōpiopio - 250-300 g;
- waiʻalani - 2 tbsp. koko;
- lemona wai 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- ka meli - 1/2 tsp aiʻole ke kōpaʻa eʻono;
- ka pāʻani, ka pepa maloʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ka palaʻa i loko o nā'āpana aʻokiʻoki i kaʻiʻo, e waiho ana i nā paia i 8-10 mm. Hoʻokuʻuʻia ka Pulp mai ka pou aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopiʻiaʻo Prawns i kaʻailaʻaila no 1-2 mau minuke. I loko o ke pola, hoʻomoʻiʻia ka lemon a me ka waiʻalani, ka meli a iʻole ke kōpaʻa, ka paʻakai, ka pepa a me kaʻaila. Hoʻomoʻa mākou i ka'ōkoa, nā kūpau a hoʻopiha i kahi pola me ka meaʻono. Hoʻomālahalaha mākou i ka saladi ma nā hapalua o ka'ōmaʻa, e hoʻonani i nā kī a lawelawe i ka papa.
ʻO nā hoʻopuka'ōpiopio
Nā meaʻai no nā lawelaweʻelua:
- lavash - 2 lau;
- ka'ōpala, ka pears -2 mau'āpana, aiʻole ka pahu lahilahi;
- ke kō - 1-2 tsp.
- kaʻailaʻaila;
- Pākū.
Hoʻopihaʻia nā hua aʻokiʻokiʻia i nā'āpana. E hohola i waenakonu o ka berena pita a kāpīpīʻia me ka sukuka (inā hoʻohanaʻoe i kaʻepa, a laila,ʻaʻole i makemakeʻia ka sugar). E hoʻopili i ka pita i ka enveloppa a kalo i loko o kaʻailaʻaila a hiki i kahi'alapoki paʻakikī.
Ma hope o ka hoʻoholoʻana i ka hopena no nā mea hou o ka New Year, mai poina e pili ana i kā lākou hana. Hauʻoli a hauʻoli makahiki hou!