Pike i ka umu i loko o ka umu - nā meaʻono maikaʻi o nā papahana mua no kēlā me kēia lā a no kahi hoʻomaha

ʻO ka Pike i ka umu i loko o ka umu he meaʻono ia, heʻoluʻolu a maikaʻi. Hiki keʻaiʻia ka iʻa me ke kino make a pau paha. Eia hou, mai ka pua o ka pike e hele aku i nā pōhakuʻokiʻoki a me nā'ōwili, aʻo ka pike piʻi kekahi mea nani o nā papaʻaina.

Pehea e kuke ai i ka pike i loko o ka umu i loko o ka umu?

Hiki ke kuke i kaʻai mai ka pike i ka umu, akā, e like me nā mea'ē aʻe, eia nō e pono e noʻonoʻo i kekahi mau hiʻohiʻona o kēia iʻa. E kōkua nā'ōlelo hoʻohālike i lalo nei i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai o kēia iʻa i ka wikiwiki a me kaʻoleʻole.

1. No ka hoʻohemoʻana i keʻala o ka lepo, e mālamaʻia ana ke kino pike i ka waiū no kekahi mau hola.
2. E puhi i ka pike a pau i ka umu wale nō i ka wā hou. ʻO nā hua'enela iʻoi aku ka maikaʻi no ka hoʻomākaukauʻana i nā koleke.
3. Hiki ke waiho i kahi poʻo pike liʻiliʻi, akā, pono e weheʻia nā hue.

Pehea e kuke ai i ka pike i ka umu?

ʻO Pike, i kāluaʻia i ka pahu, he hana maikaʻi loa no kahiʻaina awakea a no ka papaʻaina. He maikaʻi kēiaʻano hana kuke no ka meaʻaʻole i maloʻo ka iʻa, akā he palupalu a me keʻoluʻolu. ʻAe, inā makemakeʻoe e loaʻa i kahi pīpī,ʻaʻole ia he pilikia wale nō, ponoʻoe e wehe i ka palaʻai a pahū a hiki i kaʻulaʻula i ka hopena.

Mea Kai :

• pike - 550 g;
• lemona wai - 20 ml;
• kaʻaila kirīmi - 120 g;
• ke hoʻouluʻana i ka iʻa - 1 teaspoon;
• Pākākā.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā iʻa, holoiʻia me ka paʻakai a me nā meaʻala, kāpīpīʻia me ka wai lemon.
2. 'Ahuiʻia kaʻailaʻala me nā greens.
3. Hoʻopihaʻia ka iʻa me ka meaʻula, i kauʻia ma luna o nā pāpale, kāpiliʻia aʻokiʻia no ka hapalua hora i 180 degrees.

Piʻiʻo Pike i ka umu

ʻO ka Pike i loko o ka'ōpala, i hoʻopuniʻia me ka laiki a me nā huaʻai, -ʻaʻole ka meaʻono wale nō ka meaʻai, akā, nani nō hoʻi. A no ka mea,ʻaʻole i wela ka lepo o ka iʻa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i ka pike ma luna o ke kīpala, akā, ma luna o ka'ōpuniʻoki. I ka lawelaweʻana i ka pākaukau ma ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia, hiki iāʻoe ke waiho i kahi mīkini o ka mayonnaise, a hoʻonani ia me nā lāʻau hou a me nāʻoliva.

Mea Kai:

• pike - 1 wahi;
• keiki - 150 g;
• kekala - 2 cloves;
• kāloti - 1'āpana;
• nā'ōpili - 2 mau'āpana;
• nui - 1 wahi;
• ka paʻakai, ka pepa, basil, marjoram;
• lemon - 1/2 pcs.;
• mustard - 3 teaspoons;
• kaʻaila kirīmi - 80 g.

Hoʻomākaukau

1. Kāpīʻia ka pahu me ka paʻakai, nā meaʻala, ke kāleka.
2. Hoʻopuluʻia nāʻaila i kohoʻia, ua kāpiliʻia nā kāloti a kauʻia i kona māmā.
3. E hoʻoulu i ka laikiʻaila me nā huaʻona, e hoʻonui i nā meaʻala, nā hua manu a me ka hui.
4. Ma ka pepa bakena i loko o nā papaʻelua, e kau i ka pāpale, ma luna o ka'āpana, iʻokiʻia kaʻokiʻoki i nā apo.
5. I loko o ka'ōpū o ka iʻa e kau i ka meaʻala, hoʻokuʻu a kau i ke kino ma luna o kaʻaila.
6. Hoʻopiliʻia kaʻailaʻala me ka mīmona a me ka iʻa i kāwahaʻia, e kau i nā lemona i luna, uhiʻia me ka pahu.
7. Ma ke kūlana he 190 o ka pike i loko o ka umu i loko o ka pahu e mākaukau i ka hora 1.

ʻO Pike i ka umu me kaʻuala

ʻO Pike i ka umu me kaʻuala a me ka mayonnaise, he meaʻono a maikaʻi loa kaʻai. Hiki i ka manawa e hoʻomākaukauʻia ai ke kīʻaha nui a me nā mea hoʻonani i ka manawa like. Hoʻololi lākou i nā meaʻono, aʻo ka pālahalaha e lilo i meaʻono loa. Kaomi a me nā'emeka i ka manawa likeʻole e hoʻonui, e hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa iāʻoe iho i ka uala.

Mea Kai:

• pike - 1,5 kg;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• potatoes - 5 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• ka mayonnaise, ka kirimoaʻala - 3 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, ka coriander.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻiaʻo Pike i nā'āpana, ka paʻakai, kāpīpīʻia me nā meaʻala.
2. Hoʻopiʻia nā huaʻaila Peeled.
3. Hoʻonohoʻia nā māhele a pau i kahi'āleʻele.
4. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka'āpana mayonnaise-kahe.
5. Hoʻopihaʻia ke kiʻi me ka pahu a hoʻomoʻaʻia i 200 mau lā no hoʻokahi hola.
6. He mau minuke 10 ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, e hoʻokaʻawale i ka pepa no ka hanaʻana i kahi'ōpū.

ʻO Pike i loko o ka umu

ʻO Pike, i hoʻomoʻaʻia i loko o ka pahu i loko o ka umu, me ka hoʻohuiʻana o kaʻailaʻona i waho loa. ʻO ka hoʻohanaʻana i ka wai lemon a me nā meaʻala e kōkua i ka hoʻoikaikaʻana i kaʻono o ka iʻa. Inā makemakeʻoe e pike i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke kālua ia no 25 mau minuke i loko o ke kaula, a laila e hoʻopili i waho a e kuke i ka pāla no kekahi 15-20 mau minuke.

Mea Kai:

• pike - 1 kg;
• kaʻaila kawa - 800 g;
• beka - 30 g;
• lemon - 1 piece;
• ka paʻakai, kaʻeleʻele paheʻe.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia ka pike, holoiʻia a holoiʻia me ka paʻakai, nā meaʻala a hoʻouluʻia me ka iʻa.
2. E kau ma ka pāpale a no 10 mau minuke i hoʻounaʻia i ka umu me ka mahana o 220 degrees.
3. E hoʻopiha i ka iʻa me ka kirīpiʻula.
4. E hoʻopau i ka pahu a 180 180 pike i loko o ka umu i loko o ka umu i loko o ka umu i loko o 40 mau minuke.

ʻO Pike i ka umu me nā'ālika a me nā kāloka

Hukiʻiaʻo Pike i nā mea kanu i loko o ka umu, hoʻololiʻia kaʻono, kaʻala a keʻoluʻolu loa. Hiki ke hoʻohanaʻia me ka hoʻonaniʻoleʻia, ua lawa ia no kēlā mau meaʻai i kāluaʻia ai ka iʻa. ʻO ka wai Lemon a me ka hoʻohanaʻana i nāʻalaʻala e kōkua i ka paleʻana i ka iʻa o kahiʻala maikaʻiʻole. Me nā'ālika a me nā kāloti, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kaʻaila i ka pā.

Mea Kai:

• pike - 1,2 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• nā cloves o ke kāleka - 2 pcs.;
• ka palaoa - 20 g;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• lemon - 1 piece;
• ka pā'ū, Basil - hapalua paona.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka pūpū i holoiʻia a holoiʻia i loko a ma waho e kāpīpīʻia me ka wai o ka wai lemona.
2. Hoʻohui i kaʻailaʻala, keleka, ka pepa, ka paʻakai a me ka coriander.
3. Hoʻonui nuiʻia kaʻaila me ka waiho no hoʻokahi hora.
4. ʻO nāʻaila a me nā kāloti i hoʻouluʻia me nā hulu.
5. E kau i kahi hua liʻiliʻi ma kahi pāpale, waiho i kahi pike.
6. I ke koena o kaʻaila, e nininiʻia i loko o ka palaoa, kau i nā kī a me ka hui.
7. ʻO ka hopena huaʻia i hoʻokomoʻia i loko o ka'ōpū o ka iʻa, e hoʻopuni i nā mea kanu.
8. E hoʻopau i nā mea a pau me ka foil a ma 200 degrees hoʻomākaukau i 40 mau minuke.

Pihiʻo Pike me ka'ūʻena i ka umu

ʻO Pike me ka paʻakai i loko o ka umu - he mea maʻalahi loa ka hoʻomākaukauʻana, akā, mai kēia meaʻaʻohe momona maikaʻi. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻokomoʻia nā mea kanu maikaʻi i loko o ka'ōpū o ka iʻa, he kūpono loa ka diamary no kēia mau hana. Hiki keʻokiʻia i ke kino aʻokiʻoki paha i mau'āpana a pule pū me nā'āpana onionima.

Mea Kai:

• pike - 1,5 kg;
• wai lemon;
• kahi.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka iʻa i hoʻomaʻemaʻeʻia ka mea'ūniʻia, kāpīpīʻia, kāpīpīʻia me ka wai lemona, kauʻia ma kahi pāpale, a'ōwiliʻia a hoʻokuʻuʻia i ka umu.
2. E puhi i ka pike ma 180 degrees no 40 mau minuke.
3. A laila e wehe i ka pāpale, e kāpīpī i ke kino me ka lihi a me kaʻai aʻulaʻula.

ʻO Pike i ka umu

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pike i ka umu he mea maʻalahi loa ia e hiki ai ke lawelaweʻia e kekahi mea e hoʻomaopopo wale i nā kumuhana o kaʻoihana meaʻai. Hiki ke mālamaʻia kahi iʻa iʻa i kahi pākaukau me kaʻainaʻana o nā lau. Inā makemakeʻoe e hana i kahiʻano piquancy i loko o ke pā, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka nutmeg i ka wai wai.

Mea Kai:

• pike pike - 1.5 kg;
• mayonnaise - 250 g;
• kao - 300 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā iʻa, uaʻokiʻia aʻokiʻoki i loko o 2 knm.
2. Hoʻopiliʻia nāʻaila me ka mayonnaise, ka mea hoʻonani, ka paʻakai a me nā paepae i uhiʻia.
3. Ma ka pepa bakena e kau i kahi pepa o kaʻaila, kaʻaila me kaʻaila a kau i ka iʻa, e uhi me ka pahu a 180 180 bake no 20 mau minuke.
4. Hoʻomakaʻia ka pāpale, a ma hope o 10 mau pikes ma ka umu, e lilo ia i'ōwili paʻakikī.

ʻO Cutlets mai ka pike i ka umu - ka meaʻai

Hiki ke hoʻomākaukau i ka pike i loko o ka umu i nā'ōpala a iʻole nā'āpana wale nō, akā, i keʻano o nāʻokiʻoki liʻiliʻi. No kā lākou kukeʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka iʻa hou a iʻa iʻa. E lawelawe i kēia mauʻokiʻoki maikaʻi me ka mīniʻaila, no ka mea,ʻo kēiaʻaila i hui pūʻia me ka pulu'āpana, ke kāleka a me ka paʻakai.

Mea Kai:

• nā piʻi pike - 700 g;
• ka berena keʻokeʻo - 3 mau'āpana;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• nui - 1 wahi;
• kekaʻaka - 2 wili.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā pīkī, nā aniani, ke kāleka ka honua me kahi mea mīkiniʻai.
2. E hoʻomoʻa i ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa.
3. E hoʻopili i nāʻokiʻoki, e kau i kahi pāpale bakena, i uhiʻia me ke kī.
4. E mālama pono i nā huahana me kahi pepa pepaʻelua, e hoʻopaʻaʻia nāʻaoʻao a hoʻomākaukauʻia no ka hapalua hola i 180 degrees.
5. A laila laweʻia ka paila a kuʻiʻia nāʻokiʻoki pipi mai ka pike i ka umu a hiki i kaʻula.

ʻO Pike me nā hauhi i ka umu

ʻO Pike, i hoʻomoʻaʻia me nā hauhi i ka umu, he maikaʻi maikaʻi loa ia e kāhiko i kēlā papaʻaina. I ka wā mua he mea paʻakikī ia e hoʻomākaukau i kēia pālahalaha, akā,ʻaʻole pēlā, ma hope o nā'ōkuhi o nā'ōkuhi-by-step, e like ana nā mea a pau. I ka hopena, inā makemakeʻia, e hiki ke kāpīpī i ka iʻa i ka palaoa i kāwiliʻia a kāluaʻia i kahi kīʻaha paʻakikī.

Mea Kai:

• pike - 1 wahi;
• kahupu - 150 g;
• ono - 1 wahi;
• kaʻaila kirimina - 150 g;
• ka paʻakai, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻokiʻiaʻo Pike ma hope, e hoʻoneʻe i ke kuahiwi, e wehe i nā iwi a me nā iwi.
2. Kāleʻaʻo Shredded.
3. Pākuʻiʻia kaʻaila kawa, podsalivayut.
4. Ma ka lau o ka'ōpala e waiho i ke kino i kāpīʻia me ka paʻakai, waiho i ka hoʻopihapihi a uhiʻia me ke kī.
5. Ma kahi o 180 kapuaʻi, e mākaukau ka pike i ka umu i loko o ka umu ma 40 mau minuke.

ʻO Pike i loko o ka mō'ī i ka umu - mea kanu

ʻO kaʻai a ka pike i loko o ka umu ma ke kiʻi, e hōʻikeʻia ma lalo nei, e hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi kīʻaha aliʻi. Piʻi ka pike i kaʻono a nānā nui i ka papa. ʻO ka mea nui i ka hoʻomākaukauʻana i kahi kīʻaha e wehe pono i kaʻili me ka pololei. I ka lawelaweʻana i ka papaʻaina, hiki iāʻoe ke kāhiko i kāu meaʻai i kāu meaʻai.

Mea Kai:

• ka pike kino - 1 kg;
• aila olila - 50 ml;
• keʻokeʻo keʻokeʻo - 2 mau;
• keka - 1 clove;
• ke kuhikahi - 100 g;
• nui - 1 wahi;
• kani - 2 poʻo;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka iʻa a pāpaleʻia kaʻili i ka pahi, a kaʻawale i kaʻiʻo.
2. ʻO kahi aniani keʻokiʻoki a mīniʻia.
3. Māheleʻia nā iʻa mai nā iwi.
4. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpū aʻokiʻoki i ka hapalua.
5. ʻO ka'ōmole, i hoʻomoʻuʻia i ka palaoa lapalapa, nā haloha a me ke kāleka i hala i kahi mea mīhiniʻai.
6. E hoʻomoʻi i kaʻaila aniani, nā meaʻala, nā hua manu a me ka hui.
7. Hoʻopiliʻia kaʻili i ka mea moa.
8. E kau i ka pahu, kaʻaila me kaʻaila, kau i nā moa a me ka make.
9. Ma kahi o 180 kapuaʻi, e mākaukau ke pike ma keʻano aliʻi i loko o 40 mau minuke.

Piki i ka umu

ʻO ka hānai pike i loko o ke pāpale, i hōʻikeʻia ma lalo nei, e kōkua i ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōwili maikaʻi. Hiki ke nānā aku i keʻoluʻolu, haʻahaʻa, a hiki keʻaiʻia i ka wela a me ke anu. Hoʻokomoʻia ka papa inoa i ka papa,ʻokiʻia i loko o nā paʻi. Eia ma ka hoʻopiha pihaʻana i nā haʻalulu, akā maikaʻi nā haʻalulu.

Mea Kai:

• pike - 1 wahi;
• ono - 1 wahi;
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa keʻokeʻo - 1 lāki;
• kahi - 50 g;
• ka champignons - 200 g;
• ʻO ka rosemary, koume, oregano - no ½ tsp;
• ka paʻakai, nā pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo Pike, hoʻokaʻawale i ke'ōpū mai nā iwi mai, a'ōnilo i loko o kahi mea mīkiniʻai.
2. E hoʻoikaika i ka hua manu, e kau i nā meaʻala, ka paʻakai, mua i ka palaoa a me ka hui.
3. ʻO kaʻaila ka pau loa, hoʻokipaʻia nā moa i loko o nā cubes a me ka parani.
4. Ma luna o ka pahu e hoʻokomo i kahi kīʻaha 1 cm ka mānoanoa, e hoʻokuʻu i nā halapi me nā'aleka a me ka piʻi me nā'ōwili.
5. Ma ke 180 makelike, eʻokiʻia nā kuʻi pike i ka umu no ka hapalua hora.
6. E wehe i ka'ōpala, e kāpīpihi i ka'ōwili me ka hīkī a hoʻokuʻu i ka umu aʻulaʻula.