Pehea kaʻono e kuke ai i ka hipa?

ʻO ke Keikiʻo ia ka meaʻai nui no nā lāhui he nui o ka honua, ma muli o ka hopena, no nā kenekulia, ua hanaʻia nā hana a me nāʻano no ka hoʻomākaukauʻana. ʻO kā mākouʻoihana e haʻi mai iā mākou e pili ana i nāʻano o ka hoʻokuʻuʻana i ke alanū o kēia meaʻai a me ka hoʻomākaukau kūpono no ka kukeʻana.

Pehea eʻono ai me ka wikiwiki a me ka wikiwiki i kaʻaila me kaʻalaʻole i loko o ka pā - ka meaʻai

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO ka meaʻai no ka'ūhāʻana he mea makemake ia e koho me ke momona, a laila hiki ke maloʻo kaʻiʻo, aʻoi aku ka momona o kaʻiʻo i ka'ōpalaʻana i kona momona pono'ī. Pono e holoiʻia ke Keiki hipa aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi,ʻaʻole emi ma lalo o 100 karame. E ninini i ka yogoma i loko o ke kōpiʻona, e ninini i ka marjoram, i nā 'āmakai'āpana maikaʻi a pīpī i ke kālaiki, a laila kau i kaʻiʻo i loko a hui pū me ia. ʻAʻole e wehe wale kēiaʻalani i keʻala, akā e hoʻomāmā ai kaʻiʻo, a he mau manawa wale nō he 5-6 mau manawa no ka hoʻouluʻana, akā inā loaʻa iāʻoe ka manawa, hiki iāʻoe ke kiʻi hou aʻe.

Ma hope o ka hoʻouluʻana, e holoi i kaʻiʻo a hoʻomaloʻo me nā'ūwele, a laila e kau i kahi pā mua me ka waiū. I kahi mahana wela, e'ōniu no kahi o 3-4 mau minuke, a laila e ho'ēmi i ka mahana a hoʻonui i ka wai kai e hoʻonui ai i kaʻiʻo. Ma hope o ka wai i hoʻomoʻaʻia, e ninini i nāʻaila i loko o kaʻiʻo, e pākuʻi i ka paʻakai, ka pepa, a hoʻonui i ka mahana. Hoʻoholoʻia ka hoʻomākaukauʻana e ka moku o nā'aleʻa a me ka'ōpala i nā'āpana.

Pehea eʻono ai ke kuke i ka hipa i ka umu?

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No ka kukeʻana,ʻoi aku ka maikaʻi ke kūʻaiʻole i ke keiki hipa momona, akā ke'ōpiopio,ʻo ia ka mea ma hope o ka pepehiʻiaʻana ma kahi mālie no nā lā he nui. ʻOiai ua maloʻo, eʻoi aku ka mālie o kaʻiʻo aʻoi aku ka pono no ka kukeʻana.

ʻO ka mea mua, he mea pono e wehe i ka pīʻani kiʻi mai kaʻili a pau o ka wāwae, paʻi kēia pīpī me ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai, me ka mea'ē aku, hiki ke lilo i mau mīkini ma hope o ka hoʻopunipuniʻana. Ma ka'āpana o ka huiʻana o ke kī, eʻokiʻokiʻia ka iwi a huki i kaʻiʻo i laila,ʻo ia ka kumu o kahi meaʻono. Inā he wāwae mua kou i ka scapula, pono iāʻoe e wehe i ka iwi triangular,ʻaʻohe mea paʻakikī. Ma hope o kahi holoi maikaʻi a hoʻomaloʻo i kou wāwae, eʻokiʻoki i kou mau lima me nā lālā'ōmaʻomaʻo o kāhai a rosemary me ka paʻakai nui, kāpīpī i kaʻiʻo, e hana like me ka zira, a laila kāpīpī me ka pepa. I kēia manawa, ponoʻoe eʻala i nā meaʻala a me ka paʻakai i kaʻiʻo, akā, me ka hoʻokauʻole,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hōʻino i ka pono o kēlā me kēia. A laila e huli kou wāwae a hana hou i nā kaʻina hana i ka paʻakai a me nā meaʻala.

E hoʻopili i ka'ūwae i kaʻele i hikiʻole i ka wai i hoʻokuʻuʻia ke holo i waho, no ka mea, hiki i kēiaʻano ke lilo i fiasco piha, e maloʻo loa kaʻiʻo a paʻakikī. ʻO kahi hana mua o ka kukeʻai kahi i kahi mahana o 230 degrees, e pili ana i 40 mau minuke, a laila hiki ke hoʻemiʻia ka hoʻomahaʻana i nā degree he 170-180 a kali iʻelua mau hola. He 10 mau minuke ma mua o ka pauʻana, hiki iāʻoe ke wehe i ka'ōpala, e hoʻokahe i ka wāwae me ka wai a hoʻonui i ka wela i 250 mau.

Pehea kaʻono e kuke i ka hipa i loko o ka pahu?

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E hana ana nā'āpana mīkini, akā,ʻo kaʻiʻo maoli me ka iwi he mea maʻa mau loa ia. Wehe i ka paʻi mai kaʻiʻo, holoi a hoʻomaloʻo, a ma hope iho eʻokiʻia i kahi'āpana liʻiliʻi.

Eʻoki i ka momona a hahao i loko o ka ipu i hoʻoheheʻeʻia, ma hope o ka loaʻaʻana o nā kui a kau i nā'āpana, ʻO nā keiki hipa a pauʻole ia mea e pono ai, e hoʻokahe i ka wai aʻaʻole e pulu. Eʻoki kaʻaila i nā kōpipena a hoʻokomo i kaʻiʻo i kālaiʻia i ka'ōpala, ai ka wā e nalowale ai konaʻala a lilo i meaʻikeʻole, hiki iāʻoe ke waiho i ke kāpena i loko o nāʻahu. Hiki ke kinaiʻia nā kāloti mākaukau a hoʻoulu i nā meaʻala, a laila e inu i ka bera a hoʻopili i ka pāpale, e hoʻonanea ka hipa hānai i hoʻokahi hola, aʻo ka wai o ka pia e hoʻopau loa a waiho wale i kahi meaʻono. E lawe i kaʻiʻo a kāpīpī i nā kīʻahi'akoʻona loa, a ma ke koena o ka milo e kau i ka zucchini piele, 5-7 mau minuke ae hoʻomākaukauʻia kaʻaoʻaoʻaoʻao'ē aʻe.