I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka'ōhukai mushroom me nā hapi hou. ʻO kēia kīʻaha me kona meaʻono a me ka meaʻono hoʻonā ua lanakilaʻo ia i ka maikaʻi o nā meaʻonoʻoi loa.
Mehu pūmakai me nā haloha hou -ʻo ka meaʻai i loko o ka nui
Mea Kai:
- ke kuhikahi - 575 g;
- ka potato potato - 475 g;
- onioni - 85 g;
- kāloti - 85 g;
- Pākei aʻa - 50 g;
- ka pīpī māmā - 175 g;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻeʻia;
- lā laurel - eʻono;
- kaomi - eʻono;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- bipi;
- nā greens hou e koho mai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe a kāpae mākou i nā'ōmaʻomaʻo me nā'aleʻa a hoʻokomo i loko o kahi pahu o ka momona lubricated me ka waiū. Hāʻawi mākou i kahi'ōmaʻomaʻo iki, kohoʻana i keʻano hōʻike "Baking" a "Frying". Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a me ka pakī pāmaʻi, kahiʻeleʻele ma ka liʻiliʻi maʻamau a hoʻounaʻia paha i nāʻaila. Ma hope oʻelima mau minuke e kiola mākou i kaʻuala, kālaiʻia a kālaiʻia me nā'āpana liʻiliʻi, a me nāʻohi manuahi. Mai poina ka holoiʻana iā lākou ma mua. Hoʻopū mākou i ke kīʻaha, e hoʻouluulu ana, ma ka papahana hoʻokahi no nā hola he iwakālua. A laila e hoʻopili i kahi kahi pa'ū liʻiliʻi, keʻala mākou i ka paʻakai me ka paʻakai,ʻeleʻeleʻeleʻele a me ka nutmeg, hoʻolei i nā lau o ka laurele a me ka wai kahe wai.
E hoʻololi i ka papahana i ka "Quenching" a me ka laweʻana i ka'ōpala i ka mākaukau no hoʻokahi kanahā mau minuke. I ka hopena o ka hana hana, hoʻomoʻa mākou i ka meaʻala me nā mea kanu hou e koho ai.
Pehea e kuke ai i ka'ōhukai mushroom me nā hauhi keʻokeʻo hou?
Mea Kai:
- me nā pūmakai keʻokeʻo - 400 g;
- onioni - 90 g;
- ka potato potato - 400 g;
- kāloti - 90 g;
- pasta aiʻole noodles - 100 g;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia - 35 ml;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- wai i hoʻohuiʻia - 2.5 liters;
- Greens hou;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā'ōhū keʻokeʻo i loko o ke kai anuanu no kanakolu mau minuke, a laila e holoi pono iā lākou, e hoʻokuʻu i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka ipu o ka wai maloʻo. Ho'holo mākou i ka mana o ke ahi, hoʻomehana iā ia i kahiʻeha a me ka kuke no hoʻokahi kanahā mau minuke.
Ma kēia manawa, hoʻokuʻuʻia mākou i nāʻili a keʻoki liʻiliʻi i ka'ōlaʻi nui, a na nā kāloka e hele i loko o ka mea nui. Hoʻomaʻemaʻe hoʻi mākou a kanuʻia nāʻaila a pau loa. E puhi i ka pīniʻu me kaʻailaʻaila a mālama i kaʻaila me nā kāloka a hiki i ka palupalu.
I loko o ka ipuhao me nā pūpū kokoke i kahi makau, hoʻolei mākou i nā uala i hoʻomākaukauʻia a hoʻololi i nā mea o ka pan. Hoʻokomo ka paʻakai me ka paʻakai, kahiʻeleʻeleʻeleʻele a hoʻolei i ka laurel lau. ʻO hou, e lawe mai i kahiʻeha a kuke i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi no iwakālua mau minuke.
ʻElua mau minuke ma mua o ka mākaukau, hoʻokomo kāua i ka'ōhumu noodles a me ka pasta a me nā greens'āpana.
'Apulu'ōpona'ulapī me nā haloha hou
Mea Kai:
- haha hou - 520 g;
- ono - 150 g;
- beka - 45 g;
- ka 'aila - 200 ml;
- palaoa palaoa - 60 g;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia - 35 ml;
- kahe moa - 600 ml;
- Greens hou;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaila a me kahi hamo i holoiʻia i ka wā i holoiʻia a hoʻokomoʻia i loko o ka pā palaiʻenaʻena
E hoʻokuʻu i ka palaoa ma ka waipū i hoʻonāʻia i loko o ka pā no hoʻokahi minute a me ka hapalua, e hoʻomoʻi i ka mīkini hamo i kāhuaʻia, i ke koena o ke kai a hoʻomoho. Hoʻomaʻa mākou i ke kīʻaha ma ka wela wela noʻehiku mau minuke, e ninini i loko o kaʻaila a me ka wela hou i kahi maʻi. E wehe koke i ka pahu me ka'ōpala mai ka pāpale, e pākuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
Hāpai mākou i kahi kīʻaha me nā kulu a me kahi'ōpuʻu o nā'oliʻu hou.