Ma ke alanui kekahi wela wela, a me ka hoʻomaʻamaʻaʻana o nā mīhini maʻamauʻole i koiʻia. Hāʻawi mākou i ka hoʻomākaukauʻana i kahi hōʻailona maeʻa ma ka kefir, ka meaʻaʻole e kōkua wale i ka hoʻonuanu i ka wela, akā ua lilo nō hoʻi i mea nui loa o ka huaora a me nā pono maikaʻi o ke ola no ka kino.
Pehea e kuke ai i ka pipi momona ma kefir a me ka wai - he meaʻai
Mea Kai:
- kefir - 1,3 l;
- wai - 1,3 l;
- maikaʻi ke kalaponaʻona - 90 g;
- ka pipi liʻiliʻi -ʻekolu mau'āpana;
- ke kauka, ka pa'ūmū lūlū a me ka'ōpena moa kohua - 290 g;
- nā hua moa o ka nui - 4-5 pcs.;
- kapi onioni - 60 g;
- nā aniani'ōmaʻomaʻa, ka pā'ū a me ka pahu;
- kukama hou - 290 g;
- ʻo ka pālaʻi nui - 2-3 pcs.
- ka wai citric - 1/4 tsp. aiʻole eʻono;
- nui ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
I ka wā mua, e hoʻokomo mākou i kekahi o nā mea nui o kēia pāʻani - beets. Hiki ke hoʻolapalapaʻia aʻokiʻia i ka mīkini aiʻole i'ānenaʻia i loko o ka'okila umauma. Akā,ʻo ka momona momona ma ke kefir ka loaʻaʻana me nā beets iʻaila. No ka hanaʻana i kēia, holoi mākou i ka mea kanu, a hoʻokomo i loko o ka mīpala aiʻole ka mīpala palaoa a hoʻokuʻu aku i kahi mau minuke he kanalima mau minute e pule ai i loko o ka umu wela. No kēia mea, wela mākou i 180 kapuaʻi, a ninini i ke aniani o ka wai ma luna o ka pāpale bakena.
ʻOiai e puhiʻia nā pīpī, e hoʻolapalapa mākou a hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻaila a me nā hua o ka moa, a me ka umauma mīmū (inā heʻaha me kaʻiʻo).
Ma ka mākaukau, holoi mākou i ka pīpī pīpī, e hele ka mea kanu i loko o kahi kaomi nui aiʻole iʻokiʻia i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e hui i loko o kahi pēpi me ka kefir a me ka wai a kau i ka papa o ka pahu fri no hoʻokahi hola e hoʻomau.
I kēia wā mākou eʻokiʻoki i nā hua i hoʻomākaukauʻia, kaʻuala, ka meaʻai a me ka puaʻa, a hoʻopiʻiʻia hoʻi ka'ōlupa'ōpala, nā aniani'ōmaʻomaʻo, ka pāhiri a me ka pi.
Hoʻopili mākou i keʻokiʻana o nā mea i loko o ka pahu me nā beets, kefir a me ka wai, ka manawa i ka pāʻina me ka paʻakai a me ka waikawa citric a waihoʻia ia no kekahi mau hola a hoʻomaha ma ka papa o ka pahu fri.
Hoʻopiʻiʻo Colds i kefir mai ka beets
Mea Kai:
- kefir - 1.6 liters;
- o ka beets marinated - 350 g;
- nā huahana o ka nuiʻana - 5-6 pcs.;
- 'ōniʻomaʻomaʻo a me ka dill;
- kukama hou - 220 g;
- kapu i holoiʻia horseradish - 10 g;
- nui ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea piquant nui kahi pīkole maʻamau mai nā beets kalo. Ma kēiaʻano, e hoʻopiliʻia ke kīʻaha no ka mea i maʻalahi loa, no ka meaʻaʻole mākou e hoʻohui i kaʻiʻo a me ka hausa a me ka uala.
Hiki ke hoʻohālikeʻia nā beets me ka'āpana, a hoʻokaho kokeʻia i loko o ka hinu. I ka hihia mua, eʻokiʻokiʻia nā paʻi i loko o nā'āpana liʻiliʻi a iʻokiʻia. Hoʻomālaha mākou i ka piʻi pipi i loko o ke kōpena, hoʻomohala kefir i kahi hoʻokahi, e hoʻomoʻi i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a waihoʻia e noho no kekahi manawa ma loko o ka pahu hau.
I kēlā manawa, hoʻolapalapa mākou, maʻemaʻe aʻokiʻoki i nā huahua moa, e lulu i nā kukama hou ma keʻano like, holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia i kaʻaila a me ka dill. ʻO Sdabrivaem ke kīʻaha eʻono i ka paʻakai, hōʻawe pū mākou i ka papaʻaina horseradish, hui mākou, hōʻoluʻolu a ke hoʻomau nei mākou i kahi mea iki i loko o ka fīkoina a hiki iā mākou ke lawelawe, me ka hōʻawiʻana i kahi ipu i loko o ka pāʻaina o ka hapalua o ka mea i hoʻolapalapaʻia a'ōpala.
Hoʻopiʻiʻo ia ma ke kalo mai ka beets me ka hau
Mea Kai:
- kefir - 1.6 liters;
- nā kūlaʻi nui-nui (kāpena aʻokiʻia) - 350 g;
- nā huahana o ka nuiʻana - 5-6 pcs.;
- nā aniani'ōmaʻomaʻa, ka pā'ū a me ka pahu;
- kukama hou - 220 g;
- ka liʻiliʻi liʻiliʻi - 15-17 mau'āpana;
- nui ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO kahi hiʻohiʻona o ka hau i loko o kēia meaʻai,ʻo ia ka loaʻa o ka līlī i loko o kona mele. Ināʻole,ʻo ka loina o ka kuke kuke e like me nā mea i hōʻikeʻia ma luna nei.
Eʻokiʻoki i loko o nā'ōpoki aiʻole nā kūpita o ka kūkomo a me ka'ohua a me ka palaoa i hoʻomapalaʻia i ka palaoa a hoʻokomoʻia i loko o ka pā. Ma laila mākou i hoʻokomo ai i nā kohua, nā'ōpala a me nā koʻoki iʻokiʻia, iʻokiʻia i loko o nā'āpana a me nā'ōmaʻa o ka radish, a me nā anianiʻeleʻele āpau a me nā mea kanu hou. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka kefir, huila, podsalivaem a hoʻokomo i ka mea maloʻo a noʻonoʻo no kekahi mau hola ma ka papa o ka pahu hau.