Pākī pāmalahalaha - maikaʻiʻole, hou, akā i ka manawa like me ka meaʻono maikaʻi. Ua maikaʻi lākou e like me kā lākou i loko o lākou iho e like me ka meaʻai i nā kīʻaha likeʻole, a hoʻohanaʻia no ka hoʻopomoʻana i loko o lākou i nā mea hoʻopihapiha: kaʻiʻo, ka moa, ka'ōmoa, aiʻole ka mushroom. Mālua i nā kīʻaha me ka palaoa laiki wale nō. Mai hoʻolālā i ka manawa, a aʻo i kekahi mau meaʻono no ka hoʻomākaukauʻana.
ʻO kaʻaiʻo kaʻohi
Mea Kai:
- ʻAla palaoaʻala - 2,5 mau mea;
- ka wai - 200 ml;
- kahe nui - 1 teaspoon;
- nui - 1 wahi;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- beka - 50 g;
- ka ailaʻaila - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i ka paʻi laiki. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka paʻakai a me ke kō. Hoʻomoʻaʻia ka pua i ka wai, a nininiʻia i loko o ka palaoa. Hoʻopiliʻia nā lima me kaʻailaʻaila a kāwili i ka paila i like. Hāʻawi mākou iā ia i 20 mau minuke no ka hoʻomahaʻana, a mahele i 5 mau'āpana, e'ōwili i kēlā me kēlā me kēia'āpanaʻeleʻele a paʻi i loko o kahi panakū maloʻo a hiki i ke kala. Hoʻopihaʻia nā pōpō palaoa laiki me ka waiheheʻe i hoʻonāukiʻia i mea eʻoluʻolu ai a maikaʻi no ka wā lōʻihi.
Pākī pāmalahalaha ma ka Korean
Mea Kai:
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila aila - 1 teaspoon;
- ka palaoa laiki - 350 g;
- ka paʻakai, ka sugar - 1 teaspoon;
- ka wai - 150 ml;
- kahe ka pata.
No ka hoʻopihaʻana:
- meaʻai minced - 300 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1 ton;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko;
- chili pepa pauka - 2 teaspoons;
- balsamic winika - 1 tbsp. koko;
- nā greens;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No laila, e hana mua i ka paila no nā pālaiki. No ka hanaʻana i kēia, e lawe i kahi pola, e uha i ka hua i loko, e hoʻolei i ka paʻakai, ka paʻakai, e ninini i loko o ka wai a me kaʻaila. Hoʻomaʻaka māmā i nā mea a pau me kahi'ōpī a hiki i ka walaʻau, a laila, e hoʻomāʻona i ka palaoa a me ka meli palahalaha, akā i ka palapalapala. Kauwili mākou iā ia i loko o ka pahu bob, e uhi iā ia me kahi kāwele a hoʻomaha ia no 30 mau minuke.
A i kēia manawa mākou e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai a me nā'ōmole, holoi ponoʻia i lalo o ka wai e holo ana a maloʻo ma kahi kāwele pepa. ʻO Luchok a me nā kāloti ka mea kanu i nā'āpana liʻiliʻi a me ka holoʻana i ke gula. A laila e hoʻomoʻi i nā pele chili a waiho i kaʻiʻo moa. ʻOiai eʻuluʻia ka meaʻai me nā huaʻai, kaʻaki liʻiliʻi loa, ka hua Bulgarian maikaʻi a hoʻokuʻu i nā mea a pau i loko o ka pan me ka paʻi hapa. E hui maikaʻi i ka paʻakai, eʻomi i ka paʻakai, e hoʻopili i ke kāleka kaumaha a hawī i loko o kahi kīkaha balsamic liʻiliʻi. ʻO keʻano ia, ua mākaukau ka hoʻopihapihaʻana i nā pākī laiki. Wehe i ka pīʻaha mai ke ahi a waiho aku i ka hoʻalili.
I kēia manawa i kā mākou hōʻoia: e māhele i 4 mauʻano like, i kēlā me kēia'ōwili i loko o ka pōpō. A laila e hoʻokuʻi iā lākou i waho me nā'āpana pālahalaha me ke kōkua o kahi'ōwili lāʻau, aiʻole e'ōwili wale ia me ka lāʻau o ka mānoanoa e pono ai.
A laila, wela loa i ka pīnihi, e hoʻokuʻu i kaʻailaʻaila liʻiliʻi a fry i luna i kēlā me kēia kīʻaha mai nāʻaoʻao aʻelua a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. I kēia manawa, ma hope o ka hoʻohuliʻana i ka palaoa i kēlāʻaoʻao, e kau i luna i kahi'āpana o ka waiū o ka waiū. I kēia manawa,ʻo mākou nā meaʻai a pau o ka ipu
No ka hanaʻana i kēia, kau pono i kahi kīʻaha ma luna o kekahi pāʻokoʻa'ē aʻe, e kau i ka mea mahana i ka mea e pono ai, e kāpīpī i ka'ūni liʻiliʻi i makemakeʻia, e hoʻopili i kahi kīʻaha liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻokomo i kahi'ōpū o ka kirimaluʻoluʻolu a laila e hoʻololi pono i nā mea a pau i loko o ka pahu. Pēlā nō, hana mākou me nā pōpōʻokoʻa a pau a lawelawe i ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia i ka papaʻaina.