ʻO nā moku mai zucchini i loko o ka umu he mea kupaianaha ia i hiki iā lākou ke hoʻokomo i nā mea e komo i kou manaʻo. Akā naʻe,ʻo ko lākou pono nui, he wikiwiki a wikiwiki ia, a he mea e hōʻoluʻolu ai i kekahi haku wahine.
ʻO nā moku mai nā papaʻaina me ka mea i kāluaʻia
Mea Kai:
- zucchini - 4 pcs.;
- meaʻai mīkini (puaʻa a pipi) - 400 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- kahi - 50 g;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- pepa - 5 g;
- paʻakai - 5 g.
Hoʻomākaukau
E kōkua ana kēia meaʻai i ka pane o ka pehea e hoʻomākaukau ai i nā moku mai nā pākeke ma ka home.
ʻO ka mea mua, ponoʻoe e holoi i nā courgettes, e holoi iā lākou me kahi kāloʻo maloʻo,ʻokiʻokiʻia a me ka spoon e wehe i ka pulp mai kēlā me kēia'āpana. Pono e hoʻokaʻawaleʻia kaʻiʻo, akā,ʻaʻole e kipakuʻia.
A laila ponoʻoe e hana i ka meaʻai. I ka hoʻomakaʻana, eʻokiʻoki i nāʻokiʻoki a lawaʻia e hoʻopili i ka pā. Ke hoʻomaopopoʻia kaʻilima, ponoʻoe e hoʻonui i kaʻiʻo, ka paʻakai a me ka pepa a kalo i nā meaʻai no 30-35 mau minuke. Ma hope o 20 mau minuke, e hoʻomoʻi i nā'ōmato a me ka pulp o zucchini i ka meaʻai, a laila e hoʻopili maikaʻi i ka hoʻopihapiha a waiho i ke kahi no 15 mau minuke.
Pono ka pihaʻana o nā moku mai nā pā kula i ka meaʻai meaʻai, kau i kahi pālua bakena a kāpīpīʻia me ka nihi kuʻi.
Pono e hoʻouna i kahi pahu me ka zucchini i kahi wela i ka hebedoma 170-180 me ka kukeʻana i kīla no 30 mau minuke.
Hoʻopiʻia nā pūpū mai nā courgettes me nā hauhi
Hiki i nā moku mai nā kīhāpai me nā hapi ke lilo i mea pani no kahi kīʻaha me ka mea moa.
Mea Kai:
- zucchini - 4 pcs.;
- hauhi (champions) - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- keka - 1 clove;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- pepa - 5 g;
- paʻakai - 5 g;
- kahi - 50 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, ponoʻoe e holoi a maloʻo maloʻo, aʻokiʻoki i mau'āpanaʻelua a hemo i ka pulp mai kēlā me kēia'āpana.
A laila, e'ānai loa i ka'okiʻona a hoʻomoʻi i loko o ke pā no kekahi mau minuke, a laila e hoʻokipa i nā haha i nā'ōpū liʻiliʻi a me ka pulp mai nā papagettes i nā'aliki. Ke holo ka wai mai ka hamo a me ka zucchini, ponoʻoe i ka paʻakai a paʻi i ka paila a hoʻonui aku i kahi ālapala maikaʻi. Ma hope o ke kālaiki e hāʻawi i kaʻailaʻono a me nā meaʻai nūnū no 5-7 mau minuke.
I ka wā e puhiʻia ai ka pihaʻana, hiki iāʻoe keʻoki i ka lihi a waihoʻia.
E kau i nā moku i luna o kahi pepa bakena, i hoʻouluʻia a iʻiliʻia me ka pepa. E hoʻopiha i kēlā moku kēia moku me nā meaʻai a kāpīpīʻia me ka liiki. E hoʻouna i ka pā i ka umu a hoʻomoʻa i ka pāla no 10-15 mau minuke i 180 mau hanana.
Ka meaʻai no zucchini - nā moku me nā mea kanu
ʻO nā moku mai nā papaʻaina me nā huaʻai he ala maikaʻi loa ia e loaʻa ai i kahi keiki hānai keʻai i nā mea iʻinoʻia. Eia kekahi,ʻo iaʻano pālahalaha e lilo i mea manaʻo no kahiʻaina mua a maʻalahi paha.
Mea Kai:
- zucchini - 4 pcs.;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- kahulu - 300 g;
- keka - 1 piece;
- paʻakai - 5 g;
- pepa - 5 g;
- kahi - 50 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E like me nā hoʻomaʻamaʻa mua,ʻo ka hana mua e hoʻomākaukau i ka zucchini, eʻokiʻoki iā lākou a me kaʻokiʻana i ka pulp mai waena mai
A laila, ponoʻoe eʻokiʻoki i nā mea kanu a pau i loko o nā'ō liʻiliʻi. I loko o ka pākīʻenaʻena i hoʻonāʻia me kaʻaila, ponoʻoe e hoʻouna mua i ka'aʻona, a ma hope o nā minuke kau i nā kāloti, ka pulp o ka zucchini a me nā haloo i laila a hoʻokuʻu i ka wai. Ma hope o kēlā, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka tōmato, ke kāleka a me nā meaʻala maikaʻi i nā huaʻona, e hoʻohui i nā mea a pau a hoʻomohala no 5-7 mau minuke
Ma ka pepa bakena e ponoʻoe e kau i nā moku mai nā pā kula, e hoʻopiha iā lākou i ka hui mea kanu, ka momona me ka mayonnaise a kāpīpīʻia me ka palaoa i kālaiʻia, a laila e hoʻouna i ka umu a hoʻomoʻa no 15 mau minuke (he 170 mau kapuaʻi) ke ahi.
Hiki ke lawelawe kokeʻia nā meaʻai i ka umu mai ka umu mai.
ʻOiai he'āpī zucchini, hanaʻia nā'ōmole zucchini a me ka squash pancakes .