Ma kēiaʻatikala,ʻaʻole mākou e kamaʻilio e pili ana i nā meaʻai maʻamau no nā kāwīwī me ka caviar uila, no ka mea he mea maʻalahi nā mea a pau: kaʻaila i ka palaoa i kāwiliʻia, e hāʻawi i ka puna o ka caviar a hoʻonani me nā kī -ʻo ka wikiwiki a me nā meaʻono.
Ma lalo nei ua weheweheʻia nāʻano e hoʻolālā i nā 'āina sandwiches me ka caviarʻulaʻula, a hiki ke hoʻohanaʻia ma ka papa pāʻina.
Pehea e hoʻoulu ai i nā mea'alawī me nā mea'alaʻulaʻulaʻula a me nā kolo?
Mea Kai:
- pipi bipi - 180 g;
- loa - 10-12 mau paona;
- mau mea kanu - 10-12 mau'āpana;
- ka mea 'ai loa i ka palaoa;
- lemon me kahiʻili lahilahi;
- beka 82%.
Hoʻomākaukau
E puhi i nā lau i loko o kahi wai liʻiliʻi no 3 mau minuke mai ka manawa o ka kola.
ʻO ka'āpana pā 7-8 mm. Lubricate nāʻaoʻao me ka waiūpī a kāpīpī i ka'ōpūʻokiʻoki. Ma waenakonu o ka mīka e waiho i ka pupuhi o ka caviarʻulaʻula.
| | |
Ma ka lihi, eʻomi i ke kiʻikuhi maʻemaʻe me ke kiʻikuhi poli.
Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia nā kineta o ka chitin a kau i hoʻokahi'āpana ma kēlā me kēia lawaiʻa.
E hānai me ka hapahā o kahi lemon me ka hapa paʻi. 'Akaukau nā'āpana'ahuʻula nani me ka caviarʻulaʻula.
Pehea e hana ai i nā mea'alakinia me ka iʻa iʻa a me ka caviar?
Mea Kai:
- nā kī liʻiliʻi - 2 pcs.
- ka paila buttery 82% - 125 g;
- ka huamona (hāmaʻa maʻemaʻe, ka iʻa, a ka iʻa) - 125 g;
- nā lālā o ka'ōmaʻomaʻo - 3-4 pi.
Hoʻomākaukau
Hoʻohana pinepineʻia nā kolokī me kaʻena meaʻai, akā, he mea kūpono nā'ōpū liʻiliʻi i nā meaʻai me nā iʻa. Hoʻokomoʻia kā lākou leʻaleʻa i kaʻaila, caviar a me ka iʻa.
Pono ka paila e māmā, no laila e māhele ponoʻia ma kahi'āpana berena.
E hohola i ka caviar uila me kahi teaspoon no ka hapalua o ka sanwisi, no ka mea ma kaʻaoʻaoʻelua o ka'āpana e loaʻa ka iʻa.
Pono eʻokiʻia nā iʻa i nā lōʻihi lōʻihi a kauʻia ma luna o kaʻaila.
Pono e holoi ponoʻia nā'ōmole hou i loko o kekahi hihia a iʻole i loko o ka wai anuanu no nā minukeʻelua. Eʻokiʻoki i nā lau me ka nani.
Ma luna o kahi kīʻaha hoʻolaha, hoʻopiliʻia me nā lau līpī, no laila eʻoluʻolu ka ipu. ʻO ka rucola hou, aʻo nā lālā paha o rosemary, ka mea, me kona mea hoʻonānānā kūʻokoʻa, ke waiho aku i kahiʻonoʻono, ua hoʻonani maikaʻiʻia e like me ka meaʻai no nā pōpilikia.
Pehea e hana ai i nā mea'alapona me ka meaʻulaʻula uila?
Ma waena o nāʻano likeʻole no ka hāʻawiʻana i nā sandwiches me ka caviar, piha nā hīnaʻi i kahi wahi kūikawā. Aʻo ke kumu nui o ko lākou megapolarity ma ka "uluna", a iʻole i ka hoʻopihaʻana, hiki iā ia ke hoʻopiha i ka helu, a ma luna hoʻi i kauʻia ka caviar. Ināʻoe e kuke iʻelua aʻekolu paha mau koho i ka manawa hoʻokahi no ka hoʻopihaʻana i nā'alamuna, a laila e hoʻopiha nuiʻia keʻano o nā pōpō, no ka mea, hiki iāʻoe ke kāhiko iā lākou i nāʻano likeʻole.
| | | |
| | | |
