ʻO ka Casserole mai nā beana he mea momona nui ia, kahi iʻikeʻia e ka meaʻono a me ka meaʻonoʻole. Eʻoluʻolu kēia pāʻani i kouʻohana a he mea maikaʻi loa ia no ka poʻe makemake e kuke wikiwiki,ʻoluʻolu a māʻona!
Hoʻopiʻia nā piho piʻi
Mea Kai:
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 400 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nui - 2 mau'āpana;
- Greens hou - eʻono;
- ka waiu bipi - 0.5;
- kahi o na mea ulu - 150 g;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala, ua holoi ponoʻia nā pīpī'ōpoki'ōmaʻomaʻo i kahi wai nui o ke kai. A laila,ʻokiʻoki i nā koʻi me kahi pahi, aʻokiʻoki i nā'ōpili i loko o nā'āpana 2-3 a hoʻolapalapa i loko o ka wai i hoʻopaʻaʻia no nā minuke. Hoʻopihaʻia ka pāpale, hoʻokipaʻia i nā kopa a hele mākou i kaʻailaʻaila i ka'ōpala gula. A laila e hoʻokuʻu i nā beana, hoʻolei i nā meaʻala eʻono aʻokiʻoki i nā'ōmole hou. E hoʻokuʻu i nā mea a me nā kuhū no kekahi mau minuke he nui, e hoʻouluulu ana. Mai hoʻonele i ka manawa ma ka lapuwale, humeiki i nā hua me ka waiū a hoʻolei i ka hopena hopena i loko o ka pā. Ma hope o kēlā, e lawe iā ia mai ke ahi, e kāpīpīʻia i ka palaoa i ka palaoa i ka palaoa nui, e waiho i kahi wai liʻiliʻi a hoʻokuʻu i ka umu ma 180 ° C a hiki i kahi'ōwili palaha. Hoʻohana mākou i ka pīkole mākaukau i nā pāʻani pīpī mehana me nā meaʻai hou a me nā meaʻai no koʻoukou leʻaleʻa.
ʻO ka pīpī pālolo me nā pī
Mea Kai:
- poteto - 500 g;
- nā piʻa maloʻo keʻokeʻo - 200 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomākaukau i nā mea a pau. Lawe mākou i nā pūlūʻau, hoʻomaʻemaʻe iā lākou, a hoʻokuʻu a hoʻokuʻu i kaʻaila a hiki i ka'ōlena gula. Hoʻopili mākou i kaʻuala, hoʻomoʻi iā lākou i loko o ka wai paʻakai a me ka mash i puree, eʻomi ana me ka waiū wela. Hoʻomaʻa loaʻia nā pīpī keʻokeʻo, a'ohuaʻia a maloʻo a paʻiʻia me ka polima a maʻalahi. Ma hope o kēlā, e hoʻohui mākou me nā mea kanu pākīpika a me podsalivaem eʻono ai. Inā loaʻa kahi manawaʻoiʻole, pono e hoʻohuli i ka puʻupuʻu mea kanu ma o ka mea hana nīhini. I kēia manawa, e hoʻomalu i ka paʻi a me ka momona me kaʻaila. Hoʻokaʻawaleʻia ka mālaʻai i ka hapalua a kau i ka hapa mua ma lalo o ka'āpana. A laila e uhi mālie me kahi papa o nāʻalani i'ōlehu a hoʻopuni i kā mākou ipu me ka puree i koe. Nani ka papahele me kahi spoon, kūpīpī me ka meaʻala eʻono a ninini i kaʻaila i koe. E puhi i ka paila ma ka umu a hiki i ke gula, i kahi 45 mau minuke ma kahi mahana o 180 ° C. E hoʻomākaukau i ka pīkole mai kahi aho aʻo ka pilaʻau e nānā pono i kahi kīʻaha, eʻoluʻolu ana mākou a waiho mākou ma luna o kahi papa.
Casserole me ka mea moa a me nā pī
Mea Kai:
- meaʻai minced - 400 g;
- nā meaʻala;
- nui - 1 wahi;
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 400 g;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- hiki i ka paʻakai ke paʻakikī - eʻai;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I loko o ka mīkini hoʻomoʻi mākou i ka hua, ka manawa me nā meaʻala a hoʻokuʻu i kahi no ka manawa i loko o ka firi. ʻO keʻano kahi e kālua ai kā kāua i ka pahu, i mua o kaʻaila māmā me kaʻaila o ka mea kanu a hoʻopalahalaha i ka mea i hoʻomākaukauʻia me ke koko. A laila e uhi i nā mea a pau me nāʻano piʻi keʻokeʻo, e hoʻomāmā i ka paʻakai i ka meaʻono a kāpīpīʻia me ka pepa honua. Hoʻopiliʻia kaʻailaʻala me ka mayonnaise a hoʻopiʻi i ka hopena bean. Lawe mākou i ka ipu i loko o ka umu i mua o 180 ° C a ma hope o 15-20 mau minuke mākou e kāpae i ka mea i hoʻomākaukauʻia, e kau ana ma luna o kahi pālahalaha. Kū mākou ma ka papa i kahiʻano mahana me nā huaʻai hou a me nā mea kanu, eʻoki ana i nā'āpana liʻiliʻi.