Manaʻo ka poʻe he nui nā meaʻai i nā mea maikaʻi,ʻaʻole loa lākou e like me kahi keke, he hamburger a me nā mea i kāluaʻia. ʻOiai ua hewa loa kēia, no ka mea, aia nō nāʻano noʻonoʻo no ka meaʻai olakino, a he mea kūpono loa ia no ka pāʻani maʻamau a kōkua i ka hoʻokuʻuʻana i nā paona hou. Hiki iāʻoe ke hana i nā kīʻaha iāʻoe iho, e hoʻohui i nā huahana likeʻole.
Nā meaʻono i meaʻai a maikaʻi
ʻO Petero me ka moa
Ināʻoe e make ana me ka hōʻoleʻana i kahi'āpana o kāu pizza punahele, hiki iāʻoe ke kuke i kahi kohoʻoi lōʻihi.
Mea Kai:
- pita - 2 pcs.
- ka moa lili - 1 piece;
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- kekahi puka nui nui - 1ʻelima;
- 'ōwili - 1 pūpū;
- me ka hummus - 4 tbsp. koko;
- lemon - 1 piece;
- ka lāʻau - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Ināʻaʻoleʻoe i ka'ōnihi , a laila, hiki ke paniʻia me kekahi salaʻi'ē aʻe. Pono ka umauma e puhi. I kēia manawa, eʻokiʻokiʻia kaʻoki i loko o nā apo pepeiao, e ninini i ka wai o ka lemona a me ka hui, me nā lima kīkī. I kēlā me kēia manawa, pono ke hana hou i kēia kaʻina hana, no ka mea, ua maikaʻi ke koʻona. I kēia manawa, pono eʻokiʻokiʻia nā māmā i loko o nā apo, a me nā kāpili me kahi pahu liʻiliʻi. Pono e hoʻokipaʻia nā kinoki i loko o kahi pā maloʻu maloʻo no hoʻokahi minute ma kēlā me kēiaʻaoʻao. A laila pono lākou e puhiʻia me ka hummus, kau i nā'ōmato a me ka'ōnihi, a ma luna o kahi'āmani, ka moa a me ka sumac. ʻO ia pita kahi makana nani no kaʻaina awakea a me kaʻaina ahiahi.
Pilaf ka meaʻai
ʻO kēia meaʻai no ka meaʻai maikaʻi no ka pohō kaumaha e hiki ai ke hōʻoia i kahi meaʻai mua.
Mea Kai:
- ke kīʻula basmati - 2 mau mea;
- moa - 0,5 mau mea;
- kāloti - 4 mau pcs.;
- nā'ālika liʻiliʻi -ʻelua mau'āpana;
- keka - 1 poʻo;
- aila olila - 1 mea;
- mea meaʻai - 1 mea;
- barberry - 1 tbsp. koko;
- zira - 1 teaspoon;
- pepa pepa - 1 teaspoon;
- paʻakai - 2.5 tsp.
Hoʻomākaukau
Pono ponoʻia nā'ōpena i loko o ka wai mahana no kekahi mau hola, aʻoi aku i ka pō. Pono e holoiʻia ka raihi i nā manawa he nui me ka wai e wehe ai i ka mākia nui. Pono eʻokiʻia nāʻele i loko o nā apo'āpana, a kāpili i nā kāloka ma kahi nui. Ponoʻoe e ninini iho i ka waiū a hoʻomehana i ka pailakeke, a laila e hoʻouna i nā huaʻai ma laila a fry a hiki i ka'ōlena gula. ʻO ka hopena hou ke kauʻia i ka kazan zir, barberry, pepa, chickpeas, kaʻiʻo a hui pū me nā mea a pau. Ma luna, e kau i ka raiki a kau i ke poʻo o ke kāleka i waenakonu, mai hoʻopoina i ka paʻakai i ka pā. A laila, kūpono e hoʻopiha i ka wai e hoʻolapalapa ai i loko o ka ipu, aʻo kona nui he 1 knm ma luna o ka laiki. E uhi a ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi. E hoʻolapalapaʻo Pilaf i loko o 50 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻopau i ke kāleka a hoʻopili i nā mea i loko.
Ma waena o ka meaʻai no ka mea olakino a me ka olakino,ʻo nā mea mua e lawe i nā wahi alakaʻi, kahi e kōkua ai i ka loaʻaʻana o ka mea maikaʻi a me ka loaʻaʻole o nā paona.
Pāpīpī
Mea Kai:
- nā'ōmato - 6 mau pū.
- ono - 2 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ka laikiʻala - 3 tbsp. koko;
- kala - 3 mau niho;
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- kahe punahele - 1.5 lita;
- ka paʻakai, kaʻaila, ka paʻi.
Hoʻomākaukau
Pono ponoʻia kaʻaila e kālaiʻia i loko o kaʻaila, a laila e hoʻopili i ka'ōpiopio iʻokiʻia i loko o nā poho a hoʻokuʻu i lalo o kahi poʻi pani i kekahi ahi liʻiliʻi. Pono e pono ke hele i nā kāloka a ma hope o nā minuke e hoʻohui i nā'ōmato. Ma laila mākou e hoʻouna ai i ka laiki, a me ka pāhiri. E ninini i ke broth a me ka paʻakai. ʻO ka kuke kuke e pono ai i loko o ka hapalua hora. Ma hope o kēlā, pono e holoiʻia i kahi kānati a paʻiʻia paha me kahi mea holoi. A laila ma ke kuke e ponoʻoe e hoʻohui i ke kālaala a e hoʻolapalapa mau, e hoʻouluulu.
ʻO ka meaʻai no kēia meaʻai maikaʻi no kēlā me kēia lā he mea maʻalahi loa ia, aʻaʻole makemake nui ka hana hana.
Hoʻopiʻi me ke aloha
Mea Kai:
- eggplant - 1 piece;
- zucchini - 1 wahi;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- koa - 3 mau'āpana;
- keka - 1 niho;
- ke kui - 20 g;
- "Wasabi me ke kī" - 120 g;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
Me nā'ōmato e pono e puhi aʻokiʻia i 4 mau'āpana. Pono eʻokiʻia nā mea kanu'ē aʻe i loko o ka pahu nui. I ke ahi wela, pālaʻi i nāʻaila, a laila, e hoʻonui i nā eggplants, zucchini, e uhi a me ka'ōmoku a hiki i ka hapalua o kaʻaila. Hoʻokuʻuʻiaʻo Shredded māneʻe, a me nā kāleka a me nā'ōmato, i nā huahana'ē aʻe. I ka hopena o ke kaʻina hana, ponoʻoe e hoʻohui i ka miki a me ka lau.