Hāʻawi mākou iāʻoe e kuke i nā pīpī nani me nā'āpana no ka pikiniki a iʻole ka home mai i ka pan. Loaʻa iā lākou ma ka lewa, mālū, a me kahi'āhiʻona liʻiliʻi o nā apricots e hāʻawi iā lākou i kahi meaʻono a me kahi meaʻala.
Hoʻomanaʻo no nā pī pano me nā'āpana
Mea Kai:
- waiu - 500 ml;
- kuke - 100 g;
- vanillin - 10 g;
- palaoa - 300 g;
- lev - 30 g;
- kaʻaila aila - 15 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- kuke - 100 g;
- nā'āpana - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻoheheʻe mākou i ka waiūpona a huʻi me ka waiū i hoʻonāmā ikiʻia. A laila, ninini akula mākou i ka lewē a me ke kō. E ke kumu, hoʻolei mākou i vanillin a hoʻokomo mākou i kekahi palaoa. E kau i ka huahu ma kahi mahana a waiho i 30 mau minuke. Ma hope o kēlā, hōʻike mākou i ka palaoa i koe, kāwili i ka palaoa pokepoke, kāwiliʻia me kaʻaila a kau akula i loko o ke pola. E uhiʻia me ka'ahei a waiho no 20 mau minuke. Me ka manawaʻole, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala, māheleʻia i'āpana, lawe mākou i nā pōhaku a moe pū me ke kō. A laila, kūkulu mākou i nā kaola mai ka palaoa kāwili, a kau i nā'āpana i kēlā me kēia mau hapa a hoʻopaʻa i nāʻaoʻao. I ka'ōmole paʻipaʻiʻana i kaʻaila, hoʻomehana iā ia, e hoʻopalahalaha i nā patties a hoʻomaʻamaʻa iā lākou mai nāʻaoʻao a pau.
Mālamaʻia me nā'āpana ma ke kefir
Mea Kai:
- kefir - 1 l;
- soda - 3 g;
- palaoa - 800 g;
- ke kō - 250 g;
No ka hoʻopihaʻana:
- kuke - 100 g;
- nā'āpana - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻiaʻo Kefir me ke kōpaʻa a ua hui pūʻia a papaniʻia ka pahu. A laila e hoʻokomo koke i ka palaoa a kāwili i ka palapalapala palapona,ʻaʻole e pipili i nā lima. Hoʻomālaha mākou ma ka papaʻaina, kāpīpī pono i ka pahu a waiho i 20 minute e moe ai, e uhi ana me ka lole. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala, māhele i nā'āpana a lawe i nā iwi. Mai ka palaoa a mākou i hana ai i ka '' sausage,ʻokiʻoki i'āpana a hana i nā pōpō. Hoʻopuka mākou i ke kō ma waena o kēlā me kēia pepa a hoʻopuka i ka hoʻopihaʻana. A laila hoʻopili mākou i nāʻaoʻao, a hoʻopili pono iā lākou a pīpī i nā patties i kaʻaila wela.
Pākīʻia me nā'āpana
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 4 tbsp. koko;
- kohua wai - 125 ml;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko.
No ka opary:
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ia i ka palaoa - 30 g;
- he mahana ka wai - 1.5;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ke kō - 2 tbsp. koko.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā'āpana - 1 kg;
- ka palaoa;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka wai wela i loko o ke pola, kau i ka leu ola, i ka paʻakai a me ka paʻakai. Hoʻopiʻi maikaʻi ke ala a hiki i ka pauʻana o nā pahu kala. A laila, hoʻomaka mālie mākou i ka palaoa palaoa a kau i ka huaʻa ma kahi mahana. I kēia manawa, e hui pū me ka wai paila me ka baila, e hoʻokahe i ka wai kai a waiho i ka palaoa e hoʻomaʻalili. E hoʻokuʻi i ka nui o nā kānaka a me ka palaoa paila. Hoʻopili mākou i loko o ka pōpō, e hoʻokomo i loko o ke pola, e uhi iā ia me kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻomohana i ka wela no 15 mau minuke. Aʻoiai mākou e komo i loko o nā meaʻono: i kohoʻia nā'āpana'āpana, holoiʻia a lawe i nā iwi, a māhele i nā iwi. Hoʻokomoʻia ka palaoa a kauʻia ma luna o ka papaʻaina a māheleʻia i'āpana. E'ōwili i kēlā me kēlā me kēia'āleʻa keke, kau i nā'āpana apricots, kāpīpī i ka sugar, ka palaoa a hana i nā pōpō. E pīpī iā lākou ma kahi pā wela ma mua o kaʻikeʻana o ka'ōpala gula.