ʻO ka broccoli kolo he meaʻaiʻono, maikaʻi loa a maikaʻi ke hoʻomākaukauʻia a maʻalahi hiki ke maʻalahi. Hiki ke mālamaʻia ma ka pāʻali ma keʻano hoʻokahi a ma kahiʻaoʻaoʻaoʻao i ka manu, i ka iʻa e lawaiʻa. E nānā kākou i ka mea no ke kāpili kāpili kāpili broccoli.
Pau ka moa me ke broccoli
Mea Kai:
- hou broccoli - 400 g;
- ka umauma moa - 200 g;
- aila olila - 15 ml;
- ka palaoa;
- kāloti - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponopono mākou i ka moa, holoi aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. A laila, hoʻokomo mākou i loko o ka ipu a hoʻopau i mua o ka hoʻonuanuʻana i ka wela wela. A laila, e hoʻopili i nā kāloti, eʻokiʻoki i loko o nā pahu, e hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka'ōhū no 5 mau minuke 5. A laila e hoʻoulu i ka broccoli, hoʻohuiʻia i nā meaʻino, e hoʻolei i kahi'ōpala o ka palaoa, e ninini i kahi wai anuanu, kaʻaila a me ka minita 10 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, ka moa, ke kuʻiʻia me ka broccoli, e pīpīʻia me ka pāʻakai paʻi a hoʻohinuʻia me nā lemona.
Hoʻopiʻiʻo Broccoli i kaʻaila kawa
Mea Kai:
- ke kāpili broccoli - 500 g;
- kirimoaʻula - 150 ml;
- kaomi - pinch;
- kaʻaila aila - 1.5 tbsp. koko;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻaʻia Broccoli , hoʻohuiʻia i ka inflorescence a me ka mea i puhiʻia a hiki i ka hapalua o kaʻohi no nā kāne. A laila e hoʻolei i ke kāpena i loko o ka colander a haʻalele i ka wai. I loko o ka'ōmole paʻi no kaʻaila hualehu, ka mahana, hoʻopili i ka broccoli a me ke kope a hiki i ke gula maikaʻi, hoʻololi pinepine. Ma hope iho o kēlā,ʻo ka hola me ka paʻakai, kaʻulaʻula ulaʻula a me ka lepo nutmeg. Hiki i ka hui, lawe i ka ipu mai ka ipu a me ka wai me kaʻaila kirimina.
Hoʻokuʻuʻiaʻo Broccoli i kahi nui
Mea Kai:
- Broccoli kāpī - 300 g;
- kahe huluhulu - 500 ml;
- ka pipi kohua - 250 g;
- nā'ōmaʻa uliuli - 200 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- aila olila;
- zucchini - 1 wahi;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- koume - eʻono;
- ka pī bale - ma ka makemake;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻuala, kāpīʻia me ka broccoli, ua holoiʻia a holoiʻia nā huaʻona a pau loa. Me nā pīnī, e kīleʻa mākou i nā huelo, a māhele i ke broccoli i loko o nā pūpū. Krugochkami kākākūkā, a me nā huaʻai a pau a me nā iʻa iʻokiʻokiʻia i nā cubes. Kāpalaʻia nā'ōmole, maloʻo aʻokiʻokiʻia. I loko o ke pola o ka multivarka e ninini i kaʻaila, e kau i ka pipi mua, a laila broccoli, zucchini, kāloti a me nā pīniʻeleʻele. Hoʻopuka mākou i ka papahana "Hoʻopale", e pani i ka uhi a e 'ai no 40 mau minuke. Ma hope o 15 mau minuke, eʻoki i kaʻuala a me nā greens, kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. E hui maikaʻi a hoʻokuʻi hou i ka poʻi. Hoʻopiʻi broccoli me nā huaʻai a hiki i ka hopena o ka papahana.