Nā hala i Korean - nā mea hoʻonani i hoʻonāukiʻia, e hōʻike ana i nāʻano o ka kuke kuke'Āina. ʻO kēia keʻano he maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana, a ma waho aʻe o nā mea nui, e komo pū ana i nā huaʻala, nā meaʻala, nā meaʻala a me nāʻano waiʻawaʻawaʻona a me nā wai inu, a hāʻawiʻia i ka meaʻai i ka meaʻala maikaʻi, ka piquancy a me keʻano kūpono.
Pehea e kuke ai i nā hala i Korean?
ʻO nā hauhaʻi ma Korean i ka hale ua hoʻomākaukau makaukau. ʻO ke kaʻina holoʻokoʻa,ʻo ia ka mālamaʻiaʻana o nā haohao a me ka mea i hui pūʻia me ka waiu waiʻona a me ka lepo,ʻo ia hoʻi kaʻaila, ka vineka, ka sugar, ka paʻakai a me ka pepa. Inā makemakeʻia, e hoʻokomo i nā'alela, ke kāleka a me nā kāloti kaʻiʻia i ka pāpī, e kau i ka pāpala ma lalo o ka pēpi a hoʻomaʻemaʻe ia i loko o ka firika no kekahi lā.
- Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā pūlaʻi ma Korean i nā halaha me ka haʻukai (champignons a veshenok), mai ka nahele (keʻokeʻo, nā mele a me nā mele mele). No ka hoʻomoʻaʻana i nā'ōhukai'ōmahi no 10 mau minuke, a me ka nahele - no 40 mau minuke.
- ʻAʻole loaʻa nā moa liʻiliʻi ma Korean i nā hua maloʻo maloʻo, kahi i hoʻopihaʻia no nā hola 6 aʻakoʻia no ka manawaʻaʻole iʻoi aku i ka 10 mau minuke.
- E mālama i nā pōʻai i ke anuanu i nā lā 5 wale nō.
"He" mai nā hala i Korean -ʻo ka meaʻai
'Aiha i Korean - he mea ho'āla e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā'āpala Asian maikaʻi. Ma waena o nā hualā hope loa, "ua loaʻa"ʻo ia i kaulana kaulana ma muli o ke kūpono a me ka wikiwiki o ka kukeʻana. I ka wā eʻoki ai, hoʻomoʻaʻia nā hamoʻakai, i hoʻolimalimaʻia me nā meaʻala a nininiʻia me kaʻaila wela (ʻo ia ka pai holoi mariner), no laila ua hāʻawiʻia ka pāʻina i ka papa i loko o 40 mau minuke wale nō.
Mea Kai:
- kahulu'ōpoki - 900 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- meaʻono - 1/2 pcs.;
- he pūpū o cilantro - 1 pc.;
- ka'ōpala o ke kāleka - 6 pcs.
- aila - 600 ml;
- ka winika - 60 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- ke kō - 40 g;
- ka wai - 1.5 liters.
Hoʻomākaukau
- E kāhua i nā halami no 10 mau minuke a hoʻokahe ma luna o ka colander.
- E kāwili me nā greens, ka pepa, ke kāleka a me nāʻaila.
- E hoʻohui i ka vīnega, soy sauce, ka wai, no kaʻaila kalo a me ka hui.
- E hoʻouna i ka pahu frihana no 30 mau minuke.
ʻO ka huamona mushroom ma keʻano Korean
ʻO nā'ōlakiʻo Wood i ka Korean e pili ana i nāʻano o kaʻikepiliʻo'Asia, e kapa ana i ka meaʻai maikaʻi. ʻO ka'ōniuʻo Wood he huaʻai meaʻoi aku iʻoi aku i mua o ka protein a me nā minelala,ʻo ia hoʻi kaʻiʻo, no laila ua lako nā ipu i nā huaʻai a me kaʻono. ʻOiaʻiʻo, ua kūʻaiʻia a maloʻo wale nō, a no laila ma mua o ka kukeʻana, pono e hoʻonā.
Mea Kai:
- me nā hamina maloʻo - 50 g;
- ono - 1 wahi;
- ka wai - 500 ml;
- ka paʻakai - 20 g;
- aila - 70 ml;
- ka winika - 20 ml;
- Pākīʻulaʻula - 5 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopiha i nā'ōhiʻo me ka wai wela no hoʻokahi hola.
- Kāhi i nā pepa a me nāʻaila ma kaʻaila.
- E hui me nā hauhi, ka wā me ka vīnega a me ka paʻakai.
- Hana i nā hala i Korean kope.
ʻAiʻia nā pūʻina i kaʻano Korean - meaʻai
ʻO ka poʻe e makemake ana e hoʻololi i ke alakai'ōpuni, hiki ke kuke i nā haloʻo me nā kāloka a me nā'elemene ma Korean. ʻO kēia kukui kukui, i hanaʻia ma keʻano styrene-style, e luliluliʻia me ka meaʻala a me keʻano o keʻano, i mālamaʻia me ka wikiwiki wikiwiki. I ka hoʻomakaʻana, pono e hoʻopili maikaʻiʻia ka pan i kahi manawa e hoʻomaka ai e kuke i nā mea nui.
Mea Kai:
- kahulu'ōhū - 350 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- ke kui - 20 g;
- meaʻono - 1/2 pcs.;
- aila - 60 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- ke kō - 10 g;
- ka winika - 20 ml;
- sesame - 10 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻaʻia ka'ōmole a me ka pepa no 3 mau minuke a hemo.
- Hoʻomaʻaʻia nāʻaila, kāloti a me nā haloha i ka hoʻonalima no 5 mau minuke.
- E hoʻomoʻa i ka meaʻai soy, ka vineka, ke kō.
- Hoʻohapuʻia nā pūlaʻi iʻeliʻia i Korean sesame.
ʻO nā halapulu i ka Korean
'Aiha nā meli melemele i ka Kānania -'āpī liʻiliʻi "no ka niho hoʻokahi." Nā meaʻono, maikaʻi,ʻokiʻokiʻia me ka meaʻala maikaʻi a me nā meaʻono a me kaʻono, he mea kūpono ia no ke kukeʻana i nā kīʻaha ma kaʻano Asian. ʻO ka meli'āhiʻalu nāʻohi ka nahele, no laila ua kāpiliʻia no 40 mau minuke i ka wai paʻakai ma mua o ka kauʻana.
Mea Kai:
- ka moa honey - 2 kg;
- wai - 1.5 liters;
- kāloti - 1'āpana;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- ka'ōpala o ke kāleka - 6 pcs.
- meaʻono - 1/2 pcs.;
- paʻakai - 40 g;
- ke kō - 40 g;
- aila - 200 ml;
- ka winika - 90 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻaʻia nā'ōhihi no 40 mau minuke.
- Kupa i kāloti, nā'aliki, nā pepa a me ke kāleka.
- E hoʻopiha i nā meaʻokoʻa me kaʻaila, ka vīneka a me ke kō.
- Hoʻounaʻia nā hauhū i kahiʻoiʻoi i ka Korean i ke anu no nā holaʻeono.
ʻO nā mea kanu me nā hala i keʻano Korean - meaʻai
Nui nā haku i nā mele haʻalulu i ka Korean - kekahi o nā'āpala punahele. He wehewehe kēia: ua palekana nā haohao, hiki ke loaʻa,ʻo kā lākou momona ka like me ka eggplant, no laila, pinepine lākou e noho pū me lākou. ʻAʻole pono ka'ōwili a me nā haloo i ka hoʻolālā wela lōʻihi, e hiki ai iā lākou ke hoʻolapalapa ia mea no 10 mau minuke i ka wai, ka wā me ka marinade a maloʻo no nā hola he 24.
Mea Kai:
- eggplant - 2 mau'āpana;
- Kekuhi - 800 g;
- aila - 200 ml;
- ka winika - 100 ml;
- ke kō - 60 g;
- wai - 2 l;
- paʻakai - 40 g;
- kahi'āpala o ke kāleka - 4 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- aniana - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā'āpana eggplant i loko o ka wai no 5 mau minuke.
- Hoʻomahu ka moa no kahi mau minuke 10.
- 'Aiʻoki i kaʻaila, ke kāleka, kāloti.
- E hoʻopiha i nā mea a pau me kaʻaila, ka vīneka, nā meaʻala a hoʻoikaika i nā hola he 24.
ʻO'Asakagus me nā haula i keʻano Korean
Hiki i nā poʻe o nā loli hou ke hoʻonui i nā hauhi i nā halopani kalo Korea i ka pipi. ʻO ka hopena he meaʻoliʻoli maikaʻi'Asia i hanaʻia mai ka waiu a me ka waiu maloʻo maloʻo a he mauʻano maikaʻi nō ia o ka soy. ʻAʻole i hōʻikeʻia ka'āpana'akohi a kau waleʻia ma luna o ka marinade a me ka hoʻouluʻana,ʻo ia ka mea maikaʻi no kēia pā.
Mea Kai:
- puapaka soy - 250 g;
- kahulu nā kānana - 250 g;
- wai - 2 l;
- kāloti - 1'āpana;
- kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
- ka winika - 80 ml;
- aila - 60 ml;
- me ka soy sau - 40 ml.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomohu i ka pīpaka i ka 1 lita o ka wai no 3 mau hola. E kaomi aʻoki.
- Hoʻomahu ka moa no 15 mau minuke.
- Pāʻaniʻia ke kāloka a me ke kāleka.
- E hoʻohui i nā mea a pau i ka vīneka, ka pata a me ka mihī a hoʻokaʻawaleʻia no 5 mau hola.
ʻO nā moa'āhiho i ka Korean
ʻO nā pūlaʻi moana i Korean e hoʻonāukiuki i nā kīʻaha sophisticated. ʻO kēia huahana nui ka mea eʻoliʻoliʻole ai i konaʻano e like me nā puʻu kai, akā, ma keʻanoʻonoʻano'ēʻole iʻikeʻoleʻia. ʻAʻole ia heʻona,ʻaʻole paʻakai aʻaʻole hou, e like me nā halare, akā, heʻono māmā, maikaʻi loa no ka hoʻolakoʻana o'Asalia.
Mea Kai:
- hau puna mushroom - 70 g;
- pepaʻono - 1 piece;
- ka'ōpala - 1/2 mau'āpana;
- ka winika - 40 ml;
- kahi'āpala o ke kāleka - 1'āpana;
- aila - 20 ml;
- wai - 1.5 liters;
- ʻo ka paʻakai - 20 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopiha i ka'ōhumu me ka wai paʻakai no 20 mau minuke, ma hope - kuke no 5 mau minuke.
- Eʻokiʻoki i nā'āpana, e wehe i ka mea i hikiʻole ke haʻiʻia.
- E hoʻohui me nā meaʻai a pau ae hoʻonā no hoʻokahi hola.
ʻAla i Korean no ka hoʻoilo i nā kapa
ʻO nā pūmakai i ka Korean no ka hoʻoilo, he mea pono ia i ka mea nāna i makemake e hoʻonui i nā'āhā maʻamau. ʻO nā pūlaʻi'alapī liʻiliʻi, i hui pūʻia me nā kāloti kapi, a me kaʻaila a me ke kāleka, e lilo i mea maikaʻi loa i ka'ailala, i nā poʻipoho a me ka nui o nā pā i kaulana i nā lā anu. Eia kekahi, he maʻalahi ka papahele a he likeʻole ia me nā mea i hala mua ma ke kaʻina hana o ka hoʻoholoʻana.
Mea Kai:
- 'ōpala i kaʻaila - 3 kg;
- ono - 900 g;
- kāloti - 500 g;
- ke poʻo keʻoleʻa - 2 pcs.;
- aila - 250 ml;
- ka winika - 150 ml;
- paʻakai - 60 g;
- ke kō - 120 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomoʻi i kaʻaila a hui pū me nā kāloka, ka lelo a me nā haloha.
- Lā me nā meaʻala.
- E hoʻopili i nā pūlani paʻakai i Korean no 15 mau minuke.