Ma kēiaʻatikala e kali neiʻoe i 3 mau mea maikaʻi maikaʻi me ka kāpena a me nā hua manu. Eia kekahi, he meaʻono loa ia i ka umu a ma keʻano nui.
Piʻi o ka kāpena me ka hua manu mai ka mea hānai puff
Mea Kai:
- bezdozherzhevoe puff pāʻani - 0,5 kg;
- ke kāpili'ōpiopio - 300 g;
- nā hua - 1 wahi;
- beka - 30 g;
- ka palaoa no ka pipiʻana;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻuʻia ka mīpalaʻo Puff ma kahi mahana o ka lumi. ʻO kaʻanuʻu kūmole nui, e hoʻonui i ka paʻakai a me nā lima. I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻe i ka pata, kau kāpīpī, a hoʻokuʻi iʻelua mau punetēpuni o ka wai a me ke kuʻi a hiki i ka mākaukauʻana o ke kāpena. Hoʻopau i ka hua i loko o ka pola a māmā i ka pahu, a laila, nininiʻia i loko o ka kāpelu a hoʻohui koke ia me ka wikiwiki o ka hua.
E'ōwili i waho i ka palaoa i kaʻulaʻula. Ma ke kikowaena, waiho mākou i ke kāpī e hoʻopiha i kahiʻano e loaʻa kahi wahi kūpono (kahi 5 cm) mai ka piko a me lalo, a ma kahi o 10 knm ma nāʻaoʻao, uaʻokiʻoki mākou i nāʻaoʻao ma ka paʻi e pili ana i 1 cm ka whānui ākea i ka hoʻopihaʻana. ʻO nāʻaoʻao luna a me lalo o ka palaoa i kauʻia ma luna o ka hoʻopihaʻana, aʻo nāʻaoʻaoʻaoʻao e pale i kekahi i kekahi. No laila, he puaʻa momona kaʻili. Lubricate ka mahele o ka paʻi me ka manu i'ōhinuʻia, e kāpīpīʻia me ka kumini a ma kahi mahana o 180 degrees, e hoʻokipa ai no kahi o 20 mau minuke, a hiki i ka manawa eʻono ai kaʻono.
Me ka kāpena a me nā hua manu ma luna o ka yogurt
Mea Kai:
- ka palaoa - 22 tbsp. koko;
- kefir - 300 g;
- mayonnaise - 9 tbsp. koko;
- ka mea e hoʻomapalaʻia ai kaʻaila no ka kukeʻana - 1 teaspoon;
- nā huaʻala - 2 pcs.;
- nā hua'ūpī - 4 mau pcs.;
- ke kapi keʻokeʻo - 1 kg;
- nui paʻakai - 200 g;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- ono - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia nā'āpana, a kāpiliʻia ka kāpena. I loko o ka pī pano me kaʻailaʻaila, e kanu i nā'ābona, e hoʻomau no hoʻokahi minute, a laila e kāpīpī i ke kāpena, hoʻonā a hoʻolāʻau a'āla. E hoʻonui i nā hua manu i piʻoʻia, ka paʻakai, kaʻeleʻeleʻeleʻele eʻono a me ka meaʻai. ʻO nā mea a pau, ua mākaukau ka hoʻopihaʻana. ʻOiai e hōʻoluʻolu ia, e hana mākou i ka hoʻokolohua. Hoʻopili mākou i ka kefir, ka mayonnaise, nā hua, ka huʻi, hoʻonui i ka palaoa i kāwiliʻia me ka lepo a me ka palapalapala. I ke kūlike, pono e hoʻomanaʻo iāʻoe i ka'ōmole maʻemaʻe. E hoʻopiha i kaʻailaʻea me kaʻailaʻaila, e kāpīpīʻia i ka palaoa a ninini aku i ka hapalua o ka paila. Mai ka luna e hāʻawi i ka hoʻopihapihaʻana, kahi i kāpīpīʻia me ka lihi, i kāwiliʻia. Hoʻopihaʻia kēia mau mea me ka hapa lua o ka ho'āʻo. I kahi mahana o 200 mauʻanuʻu, e paʻi me ke kāpena a me nā hulu e mīpala i ka umu no 40 mau minuke.
Piʻi me ke kāpena a me nā hua manu i loko o kahi hui
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 7 tbsp. koko;
- beka - 100 g;
- waiu - 100 ml;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- soda - 1/3 tsp.
No ka hoʻopihaʻana:
- ke kapi keʻokeʻo - 400 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono;
- Butter.
E hoʻopihapiha:
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko;
- nā hua - 1 wahi;
- Kāpena Feta - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Kāpena kāpena kāpena a kalo i ka pata a maʻemaʻe. ʻOhi nā huapalapala e paʻipaʻiʻia, holoiʻia a puhiʻia. Hoʻopili mākou i ka pīpī me ka hua manu, ka paʻakai a me ka pepa eʻono a hui pū. Hana mākou i ka paila: hui pū mākou i ka palaoa, ka paʻakai, ka waiū, ka waiū a me ka waiūpū i ka waiū. Hoʻohui mākou i nā mea a pau i kahiʻano like. E hoʻomohu i ka pola o ka multivark me ka waiu, e hoʻopili i ka pailani, waiho i ka pihaʻana i luna a hoʻopiha i ka hoʻopihapiha, kahi e hui pūʻia ai ka palaoa, me ka hua manu, ka kirimina'ōmole, ka paʻakai paʻakai, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻopuniʻo Multivarku i ka uhi a ma ka "Baking" hoʻomākaukau mākou i ke kui no 50 mau minuke. Ma hope o ka kaniʻana o ke kani kani, e weheʻia ka poʻi, akā,ʻaʻole e hoʻoneʻeʻia ka pōpō, e hoʻolūlā i ka nui.