Pilaf me ka pipi

ʻO Turkey kahi meaʻono a maikaʻi loa. Nui ka hao, ka calcium, ka sodium a me ka huaora. ʻO kēiaʻano manu ka meaʻai. Eʻike i ka pehea e kuke ai i ka pilaf me ka pipi.

Ka meaʻai pilaf mai ka pipi me nā'āpana'āpana maloʻo

Mea Kai:

• ka'āpana turkey - 1 kg;
• rice - 300 g;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• aila olila - 60 ml;
• ka paʻakai moana - 1 teaspoon;
• ka pihi - 1 teaspoon;
• hele - 0.5 teaspoons;
• Paleberry barberry - 0.5 tsp.
• ua maloʻo nā'āpana - 100 g;
• kākāka - 3 mau pale.

Hoʻomākaukau

No ka kukeʻana i ka pilaf i loko o ka umu me ka puaki, hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻiʻo,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻoneʻe i nā moho a me nā māmā. Nā kāloka i kāpiliʻia i nā kāloti, a me nā'aleʻa - i nā'āpana nui. I kahi'ōmole me ka lepo mānoanoa, e hoʻonani i kaʻaila, ka wela, ka hoʻopiliʻana i nā kāloti me nāʻaila, e hoʻokuʻi i ka paakai liʻiliʻi, i mea hoʻoiliʻia nā huaʻona i ka wai aʻaʻole e wela. Eʻai i nā meaʻai i nā minuke he 15, a laila hoʻololi i kahi pā. Ma kahi'ōmole me kaʻaila e koe e kau ai i kaʻiʻo i hoʻomākaukau muaʻia, e hoʻomau no ia no 5 mau minuke, e hoʻonāukiuki ana i ka wela. A laila, hoʻemiʻia ke ahi i ka mea liʻiliʻi a hoʻopauʻia me kahi poʻi pani i 30 mau minuke.

A laila e waiho i kahi laiki pālahalaha, hōʻiliʻili i nā mea kanu a holoi i nā'āpana. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka paʻakai a paʻa pono nā'alele i ke pilaf. Hoʻomoʻaʻia nā meaʻala a me ka paʻakai i loko o ke kīʻaha kīʻaha, e hoʻohui i ka wai wela, hoʻonāukiuki a nininiʻia ihola i ka palena o nā pā. Hoʻopuniʻia kahi pāpena'okena i ka uhi a hoʻomākaukau mākou i ke kīʻaha no 30 mau minuke.

Pilaf mai ka pipi ma ka mokomoko

Mea Kai:

• ka pua turuki - 0,5 kg;
• rice - 2 mau mea;
• puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• laurel leaf - 2 pcs.;
• kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
• Nā meaʻala no ka pilaf - 2 tsp.
• zira - eʻono;
• kekala - 2 cloves;
• paʻakai - eʻono;
• Greens - inā makemakeʻia.

Hoʻomākaukau

E noʻonoʻo i kahi koho'ē aʻe, pehea e kuke ai i ka pilaf mai ka pipi. Hiki mākou i kaʻaila hinu ma loko o ke pola o ka lehulehu. ʻO nāʻaila a me nā kāloka ua hoʻomaʻemaʻeʻia a kāwiliʻia i nā kaula. Hāʻalo mākou i nā huaʻai i loko o ke pola i ka multivarker, e hoʻonohonoho ana i ke "Hot" mode. I kēia manawa,ʻokiʻokiʻia kaʻiʻo i mau'āpana a me ka paʻiʻia hoʻi,ʻo ia hoʻi, ma kahi o 10 mau minuke. Ua hoʻomaʻemaʻe pinepineʻia i nā huapalapala a hāʻule i ka hiamoe. E ninini i ka wai e like me kahi kenimika ma luna o ka laiki. Hoʻokomoʻia ka'ōpū'ōpala o ke kāleka i loko o ka pilaf, ka paʻakai, i hoʻonani me nā meaʻala a me ka kuke i ke pā ma keʻano "Plov".

Ma hope o ka hōʻailona o ka mākaukau,ʻaʻole i weheʻia ka poʻi o ka mea wehe no 40 mau minuke, a laila mākou e hoʻohui i nā mea a pau me kahi puna lāʻau. Hāʻawi mākou i ka pilaf pipi mai ka puhū wela me ka inu'ōmaʻomaʻo hou.