Hoʻopuka nā kīʻaha mai nā halaki i ka nani a me ka leʻaleʻa. He meaʻono aʻoluʻolu lākou. E nānā iāʻoe iho!
E pāʻani i nāʻanuʻu me nā hamo
Mea Kai:
- ka moa lili - 500 g;
- 'ohua huahua - 3 mau'āpana;
- ua puhiʻia nā pūmakai - 150 g;
- nā'ōmato - 200 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- nā kiʻi;
- Greens hou;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka'ōpū'ōpena aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia a hānaiʻia nā puaʻa i nā kime. Hoʻopauʻia nā'ōpū mīkini , aʻokiʻokiʻia nā'ōmomo i loko o nā pa a i hui pūʻia me nā hua a me ka moa. Ua hoʻopauʻia nā pālana salakeke me ka mayonnaise a hui maikaʻi. Hoʻomālaha mākou i kaʻupena huahana i loko o nā pāʻani a hoʻolāʻau i kahi kīʻaha maʻamau o nā haʻalulu me nā'ōniu'ōpiopio.
Hoʻopiʻia nā meaʻono mai nā halaha
Mea Kai:
- maikaʻi hou - 15 mau pcs.;
- poteto - 7 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka 'aila - 200 ml;
- kahi - 100 g;
- Butter - 1.5 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1,5 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
E holoiʻia ka'ōpala,ʻokiʻoki i ka hapalua, eʻokiʻoki i kahi liʻiliʻi o ka waena a me ka'ōpū i kahi ahi no kahi o 7 mau minuke. Hīniʻia kaʻaila i loko o ka pola, e nininiʻia i loko o ka palaoa, hoʻoulu a hoʻokuʻu i ka'ōmole i loko o ka pā. E hānai iā ia a hiki i ka mānoanoa, hoʻoulu a hoʻoulu me nā meaʻala. Hoʻopiha mākou i nā hapalua o kaʻuala me ka mea i hoʻomākaukauʻia a kauʻia ma luna o kahi pālua bakena. E puhi i ka pākaukau no 30 mau minuke i 200 mau. I ka hopena, hoʻopau mākou i kahi'ā'ī o nā halo a me nā huaʻai me ka paʻakai a hoʻoheheʻeʻia, a laila e lawelawe ma ka papa.
E kīʻaha i ka palaoa pita me nā halo
Mea Kai:
- mua lavash - 2 mau'āpana;
- kahupu - 200 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kahi - 50 g;
- mayonnaise - 100ml;
- aila olila;
- nā meaʻala a me nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻinaʻia nā pūmakai,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hele pū mākou me nā'aleʻa koʻa i kaʻailaʻaila ma kahi o 10 mau minuke. Ma kahi like pū me ia, hoʻolapalapa mākou i nā huaʻokoʻa, wehe mākou i nā yolks mai nā lālā aʻokiʻoki mākou. Ke hoʻomākaukauʻia nā meaʻai a pau, hoʻomaka mākou e hōʻiliʻili i ka'ōwili: e'ōwili i waho i ka papa, hoʻouhi me ka mayonnaise a hoʻokuʻu i kahi papaʻaʻahu o nā greens a me nā hua. Ma hope o kēlā, e uhi i nā mea a pau me ka lua o ka lapalapa, i hoʻonuiʻia me ka mayonnaise, a ma luna iho me nā hauhi a me ka palaoa a me ka palaoa a me ka palaoa. A laila e hoʻopili mālie a hoʻopaʻa i ka papa i loko o kahi'ōwili, a'ōpala i loko o kahiʻekeʻeleʻele a hoʻohemo i ka pahu fri no ka impregnation no nā hola.
Hoʻopihaʻia nā pūʻakai nalu
Mea Kai:
- nā halani salted - 500 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- kākāka - 3 mau pale;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā hamo a me ka'ālika i nā'āpana nui. Kāleʻa maikaʻiʻia ke kāpena me ka hui pū i nā meaʻai a pau i loko o nā ipu. Hoʻopiha mākou i ke kīʻaha me kaʻailaʻaila a kāhiko iā ia me kahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo maikaʻi.