He mau mea nuiʻole ka poʻe i ho'āʻoʻole aʻaʻole paha i lohe iki i keʻano o ka mea momona e like me ke āpau. Hoʻolālā nā kauka a me nā meaʻaiʻaiʻole i ko lākou manaʻo e pili ana i ka huakai waiwai no kekahi. ʻO kaʻiʻo o kaʻiʻo ka mea e lawe mai i nā pono iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o kaʻiʻo o nā holoholona honua - ua maopopo i nā poʻe akamai a pau.
E like me kouʻike,ʻo ka lōʻihi o ka huahana i ukuʻia,ʻo ka emi iki o ka waiwai e hoʻomau. A no ka hoʻomoʻaʻana o ka squid no nā lāʻelua aʻekolu paha,ʻaʻole lawa ka manawa e hoʻomalu ai i ka mea pono i loko o ka huahana. ʻOiai i loko o ke kīpī kohua, e hoʻomauʻia ana ka'āpana i kona mau waiwai pono.
He aha nā mea e pono ai i ka mālamaʻiaʻana o kahi māmā?
ʻO ka mea nui a ka mea kahu kīʻaha he mea maikaʻi ka mālamaʻana i nā mea pono loa i laila:
- he waiwai i nā'ōpokōpi, i ke keleawe, i ka hao a me ka iodine, kahi e hoʻonāuki i ke kino;
- Aia kekahi hapa nui o ka protein, kōkua i ka maʻalahiʻaiʻana o ka meaʻai;
- nā huaʻai B6, C a me PP, nā mea i hoʻopihaʻia me kaʻiʻo'ōpiopio, ka hopena maikaʻi i nā'ōpona a me nā pūnaewele;
- ʻO ka Vitamin E a me selenium e hoʻopili i nā paʻakai o nā metala kaumaha, e wehe iā lākou mai ke kino;
- ʻo ka nui o ka pālolo pāpona e pili pono i ka hana o ka myocardium cardiac, a me ka weheʻana i ka wai kahe mai ke kino;
- hiki i ke kinona ma ke kolo ke kōkua i ke emi o ka cholesterol;
- ʻo ka heleʻana o nā amino amino e pono ai ka lysine a me ke arginine e hoʻonui i kaʻimiʻana i ka digestion a me ka metabolism.
ʻO ka waiwai o ka'ōpū maloʻo ma muli o keʻano o ka lāʻau. ʻO ka mea nui i hoʻohanaʻia i kahi squid maloʻo,ʻo ia konaʻano maoli. Eia naʻe, e pono ke nānā pono i ka hana a me keʻano o ka hanaʻana. ʻOi aku ka maikaʻi i kaʻaiʻana i ka squid, i hoʻoponopono waleʻia me ka paʻakai paʻakai, ma kēiaʻano e noho maoli ka huahana a mālama i kahi leʻaleʻa maikaʻi.
Ma kahi haʻawina haʻahaʻa haʻahaʻa, aia ma kahi o 100 kcal,ʻo kahi squid he kumu waiwai nui o nā amino a me nā protein pono, no laila i ka manawa e hoʻomākaukau ai i kahi papa meaʻai.