I ka luhiʻana i nā kohu maʻamau, e hele mai nāʻauwai e hoʻopakele - nā'āpana'āpō. Ua hoʻomākaukauʻia e like me kaʻono, a laila e puka mai ana he kāpena maikaʻi i ka wai, a me ka paʻakai aʻoi aku kaʻoiʻoi - loaʻaʻoe i kahi meaʻono aʻoluʻolu. Pehea e hoʻomākaukau ai i ka meaʻala mai ka papaʻaina no nā manawa a pau e haʻi aku nei iāʻoe i kēia manawa.
He meaʻai no nā meaʻala maikaʻi mai kahi papaʻa
Mea Kai:
- waiheʻe ka waiū - 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- loa - 1 wahi;
- ke kō - 5 tbsp. koko;
- kaʻaila aila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoeʻia ke kinona i loko o nā'āpana he 1.5 knm ka mīmū. E hoʻomohu i nā hua me ka waiū me ka waiū. Hoʻomoʻaʻia mākou i nā'āpana o ka paʻipaʻi o ka palaoa, pono lākou e hana maikaʻi, akā,ʻaʻole e lilo i wai wai. E hohola i nā'āpana i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pā palai me kaʻaila o kaʻaila me ka maikaʻi a hoʻomaʻamaʻaʻia mai nāʻaoʻao aʻelua a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahiʻeke. Kūpī i nā kīpoki me ke kō, a ma mua o ka lawelaweʻana i ka papaʻaina, inā makemakeʻia, e hoʻopiha i ka jam, kaomi a hua paha.
Pehea e pāʻani ai i nā nihū mai kahi papaʻa me kahi pahi?
Mea Kai:
- popo - 12 pālua;
- ka'ōpulu paʻakai - 200 g;
- waiu - 250 ml;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai - 100 g;
- dill - 1 paipu;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Whisk hua me ka paʻakai. ʻO ka palaoa a me ka hausa ukuʻekolu ma kahi'āpana maikaʻi a hui maikaʻi. Wela mākou i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā. I ka pīpī e ninini mākou i ka waiū, e hoʻopau i nā'āpana o ka'ōpala i loko o laila, a laila, e hoʻokomo i loko o ka hua iʻa a hoʻomoʻi i loko o ka pīkeke i kahi ahi. Ke uhiʻia kekahiʻaoʻao i ka'ōpūʻulaʻula, e huli i kaʻaoʻaoʻelua, e waiho i kahi kahi kulū-cheese, e hāʻawi pono ana ia. E uhi i ka'ōmole me ke poʻi a me ka kuke no ka minuke'ē aʻe 2. Kāpena i ka nihū mai ka papaʻa me ka hulu a me ka puaʻa i kāpīʻia me nā mea kanu.
Hoʻomoe i kaʻono me ka liiki
Mea Kai:
- 'ai loa - 3 mau paʻi;
- i ka lihi me ka mānoanoa o 4 mm - 3 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hiki i ka pīpī me ka hui pūʻana o 3 punetēpona o ka wai a me kahi pine o ka paʻakai. I loko o ka pā palai ma kahi ahi liʻiliʻi, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa, a laila e hoʻomoʻi i kaʻaila. Hoʻomoe muaʻia kēlā me kēlā me kēia'āpana o ka pīpī i loko o ka pahu paʻi, a laila e hohola ma luna o kahi pākī, e'ōniu a hiki i ke'ōlena gula. A laila, e huli i ke kolo a ma kaʻaoʻao wela a kau koke i kahi'ālani. E uhi i ka'ōmole me ke poʻi a kālua no 2-3 mau minuke me ka mahana wela. Kūleʻa mākou i kēlā mau kinui i ka papaʻaina, oiai lākou e mahana mau ana.
ʻO nā mea leʻaleʻa mai ka pipi
Mea Kai:
- 'ai loa - 8 mau paʻi;
- waiū waiū - 200 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka wai - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
E luhi i nā hua, e hoʻokomo i ka waiū a me ka wai. E kinai i ka paila i loko o kēia pailapulu a maikaʻi konaʻona. A laila mākou e kau ma luna o kahi panakū me kaʻaila o ka mea kanu mua a me ka'ōmole mai nāʻaoʻaoʻelua.
Nunu i ka'ōpū me ka hua manu, ka waiū a me ka jam
Mea Kai:
- popo - 10 mau paona;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- waiu - 200 g;
- ka pipi no ka'ō'ōʻana;
- ka mea'alamona, nutmeg - eʻono;
- ka pō - eʻono.
Hoʻomākaukau
Lawe kākou i 5 mau pāpaʻi a kau i kēlā me kēia me ka peʻa. I luna me ka hapaʻelua o kaʻaila. Nēʻano i hui pū me ka waiū, e hoʻohui i kaʻai nutmeg, cinnamona a me ka whisk. Hoʻomoʻa mākou i nā blanks i loko o ka huʻu hopena. I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻe i ka waiū, e hoʻokuʻu i nā kuʻi a me ka maloʻi mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i ka ula.
Pāʻani i ka papaʻa me ke kāleka
Mea Kai:
- loa - 1 wahi;
- mayonnaise - 100 g;
- nā hua'ūpī - 3 mau'āpana;
- Kālaka - 4 mau pale;
- e kanu i ka mea hou aiʻole paʻakai - 1'āpana;
- nā kākoʻo - 1 bank;
- kaʻaila aila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia i loko o nā paʻi a hoʻokomo i loko o ka pā'anena me kaʻaila. Mai i nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpūʻulaʻula. A laila e holoi i ka meaʻala me ka'aloka, ma mua o ka hoʻokomoʻana i ka paʻakai. Hoʻohuiʻia nā hua a me ka kukumba iʻokiʻia i loko o nāʻeke. No kēlā me kēia mea paʻakai mākou kau i ka'ōpū o nā hua, kūkoma a me ka'āpana o 1 sprats. Inā makemakeʻia, hiki nō ke hoʻopiliʻia i kēlā mau momona me nā greens.