ʻOiaiʻo kaʻohiʻana o nā'ōleʻa i kohiʻia e ka wā ma mua, hiki ke mālamaʻia nā koena o ka hua maʻamau i kekahi wahi ma loko o ka waihona, a hiki ke hoʻolālāʻia no ka apple apple jam.
ʻO Apple jam - kahi mea maʻalahi, hiki ke hoʻomaka e pāʻani i nā mea hou me ka hoʻomākaukau pono. E hoʻomoʻa i kāu meaʻala maikaʻi loa ma laila, e hoʻololi i kaʻenehana hanaʻai, a me voila! Aia ma luna o kāu papaʻaina he meaʻoluʻolu loa no ka ti, aiʻole he mea'ē aʻe i ka kukeʻana a me nā meaʻai.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka apple jam
Mea Kai:
- nā'ōlaʻa nui - 5 pcs.;
- ke kō - hapalua o ke kenekulia;
- wai 250 ml;
- lemona wai - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i ka apple jam. Piʻiʻia nā'ōpala mai kaʻili a me nāʻanoʻano, eʻokiʻokiʻia i nā'āpana o ka nui like. I loko o ka wai hohonu i ka wai, e waiho i nā'ālika a me ka hoʻohuiʻana i ka wai lemon. Ma ka maʻamau, ke kali nei mākou i ka manawa e maʻalaʻi ka'ōpēpelu (kahi i 20 mau mau minuke). E hoʻonui i ke kō i ka pā, hoʻohui a hoʻomaha. E pīpī i ka pahu me kahi mea holoi a maʻaʻole, a laila e hoʻi hou i ke ahi. E mākaukauʻo Apple i ka wā e lilo ai i meaʻeleʻele.
Kaʻaku Mele Apple Jam
ʻO nā'āpana'ōmaʻomaʻa momona a pau, i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohuiʻana i nā vanilla ala. He aha ka mea eʻoi aku ka maikaʻi o kaʻohi mauʻu?
Mea Kai:
- ke kō - 1 mea;
- Apu - 1,5 kg;
- vanilla pod;
- lemona wai - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i kahi koho'ē aʻe, pehea e kuke ai i ka apple jam. E ninini i 3 tbsp i loko o ke kiʻi. nā puna o ka wai a me ka huʻu me ka wai aʻokiʻia. E hānai i ka pahu momona no 4 mau minuke, me ka hāpaiʻole, akā, e haʻalulu mālie wale nō i kahi puʻupuʻu. I kēia manawa e hoʻopili i nā'ōlaʻa,ʻokiʻia i loko o nā'ōpū nui, a me nā'ōmole vanilla,ʻokiʻia i ka hapalua. Kuʻuna. 'Oiʻa apple jam, e ho'āla mau ana, i uhiʻia nā'āpana me ka caramel. E mālama ka hoʻomākaukau i 25-30 mau minuke, a laila hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka wai lemon a lawelawe i kahi meaʻai i ka papa.
ʻO ka'ōmole Blueberry me nā'ōmole'ōmaʻomaʻo
ʻO ka hui pūʻana o nā'ōlaʻa a me nā hua waina i loko o ka jam ua lilo i mea maʻamau loa. Ma kēiaʻano meaʻai, e hoʻomanaʻo hou mākou i kāu mea makemake loa a hoʻomākaukau i ka apple apple me ka blueberries. No ka nele i blueberries e pani iā ia me kekahiʻano punahele'ē aʻe.
Mea Kai:
- blueberries - 1 kg;
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 750 g;
- wai 125 ml;
- ke kō - 1,5 kg;
- 1 lemon peel;
- lemona wai - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe mākou aʻokiʻoki i nā'ōlaʻa, a kau i nā'āpana i loko o ka ipu wai a me ka'ūla no kahi o 10 mau minuke a hiki i ka malu. I kēia manawa, e hoʻopau i nā hua o ka mīkini, ka'ōpū a me ka wai lemona a me ka hui pū. Hoʻopi i nā hua a me ka paila no 5 mau minuke, a laila e hoʻopuka i ke kō. Laweʻia ka huiʻana i kahiʻeha a kuke no ka 20-30 mau minuke, aiʻole a hiki i ka manawa e hoʻopauʻia ai ka mea e pono ai.
Hoʻopiha mākou i kaʻomi ma luna o nā ipu holoi a hoʻomahaʻia i loko o ka wai wai no 8 mau minuke.
Pālaʻi apple jam
ʻO kahi'atila apple a me ka'ōlaʻi i puhiʻia i ka hale,ʻo ia ka mea e hoʻomaha ai iāʻoe ma luna o ke kīʻaha tii i ka manawa maʻamau. ʻAʻole hiki ke hoʻopiliʻia kēiaʻano meaʻai i nā meaʻai, aʻai paha i kahi kaʻawale, akā hoʻohana pūʻia hoʻi i ka meaʻai kuke, hoʻonui i ka pōpō kakahiaka, granola, eʻai wale me ka yogurt a iʻole ka mīmū ma ka mea hoʻonani.
Mea Kai:
- apu - 850 g;
- nā'ōpū - 6 mau'ōpuʻu;
- Ka Wai Lamona - 2 tsp.
- Ke kuʻi palaoa - 1/4 tsp.
- kaomi - 1/4 tsp spoon;
- anis - 1 star;
- wai o ka lemon;
- ke kō - 3/4 tbsp.
Hoʻomākaukau
Piʻiʻia nā'ōpala a'ōpala, aʻokiʻokiʻia i loko o nā puka nui nui. E kau i nā'ōlaʻa i loko o kahi kāpena a kāpīpīʻia me ka kinamona, ka pīpī, ka'ahuʻula, ka nutmeg a hoʻonui i ka star anise, e'ōniʻoni. Ma hope o ka huiʻana i kahi'ōlaʻiʻalani i ka'ōpala i ka'ōʻaʻa me ka sugar a hoʻohui i ka wai lemona Kāpena'Apali Kalū ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi no 30-40 mau minuke, aiʻole a hiki i ka manawa e hoʻokumuʻia ai ka kūpono e pono ai.
Inā he'omenaʻoe o ka jam, he mea pono ke ho'āʻo i kaʻalani a iʻole ka jam mai ka momona,ʻo ia ka meaʻai maikaʻi loa i ka tea me kaʻohana.