Lēnē Lenten Honey - Recipes for delicious baking without butter and eggs

ʻO ka meli meli Lenten - he meaʻai no ka kukeʻala ma waho o ka hoʻohanaʻana i ka pata, nā hua a me nā huahana'ē aʻe o nā holoholona. Hiki keʻokiʻia i ka hapalua o nā māhele o ka'āpana, inā makemakeʻia, ma kahi'āpana manawa lōʻihi, paʻiʻia me ka jam, ka momona a me ka huaʻiliahi, nā hua.

Pehea e 'ai i ka pahu meli?

Hana i kahi meaʻai no ka meli i loko o ka home hiki i ke kuke kuke me kaʻike liʻiliʻi, no laila ua maʻalahi aʻaʻohe pono.

1. ʻO keʻano kūikawā e pili ana i ka huiʻana i nā mea maloʻo maloʻo a me nā mīkini me ka hoʻokomoʻia o nā kumuʻelua.
2. ʻAʻole nā'ōlelo a me nā kapu kūpono i keʻano o ka hoʻouluʻana i nā meaʻala a me nā meaʻala i ka palaoa. ʻO ka nui o ke kōpaʻa a me ka meli. Eia naʻe,ʻaʻole pono e hoʻololiʻia ka nui o ka wai, ka palaoa a me ka hinu, ma muli o nā koi o ka meaʻai i waeʻia.
3. ʻO ka lālani Laconic o kaʻiʻo i hoʻomaʻemaʻeʻia e hiki ke lilo i ka pākū. No kahi mea i hoʻonani muaʻia o ka meaʻalani, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka huaʻai a iʻole ka'elila paʻi a ninini i ka mahele o ka huahana mai luna mai.

Monastic Lenten Honeycomb - meaʻai

Ua hanaʻia ka meaʻaila kahiko no ka meli honeymala me ka kinamona, aʻo ia ka mea e hāʻawi ai i ka meaʻala i kahi meaʻala maikaʻi a ua hui pūʻia me nā'ōhi'ū, a hiki iāʻoe ke koho pono i ka papaʻa. Hiki keʻono i ka momona inā hoʻololiʻia ka meaʻala e ka lawelaweʻana i ka pauka koko, me ka hoʻokomoʻana i kahi pinch vanillin.

Mea Kai:

• ka palaoa - 320 g;
• wai 250 ml;
• kaʻaila a me kaʻailaʻaila - 0.5 mau aniani i kēlā me kēia;
• ka meli - 2 tbsp. koko;
• cinnamona - 15 g;
• ka paʻakai a me ka paʻi paʻi - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka wai me ka meli a me ke kōpaʻa a kau ma ka wai wai a hiki i ka pauʻana o nā pahu kala.
2. E nininiʻia i loko o kaʻaila.
3. E hoʻohui i ka palaoa me ka lepo lūlū, ka paʻakai a me ka kinamona, e hoʻohui i ka wai wai, e hoʻoulu me ka whisk.
4. E kāwili i ka palaoa me ka mea hui, e hoʻokomo i kahi'āpana.
5. Hoʻokumuʻia kahi meli meli i loko o ka umu i 180 degrees 40 mau minuke.

ʻO ka meli Lenten me ka'ōlē

ʻO ka meli honey honey, ka mea kanu e hōʻikeʻia ma hope, ua kukeʻia me nā'ōhiʻa, mahalo i hiki iā ia ke hana, me kaʻoluʻolu nui, ke kohoʻoe i nā hua o ka maikaʻi. ʻO ka uluʻana o ka pulp hua i loko o ka mea kawunipuni e pono ai ka weheʻana o ia mea, no ia mea e hoʻohanaʻia ana ka paila lehu.

Mea Kai:

• palaoa - 300 g;
• wai a me ke kō - 1 i ka aniani;
• kaʻaila a me nā huaʻaila - 0.5 mau aniani i kēlā me kēia;
• ka meli - 2 tbsp. koko;
• cinnamona - 15 g;
• ka palaoa lūlū - 0,5 tsp;
• lemona wai a me ka soda - 1 teaspoon;
• 'opu - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i loko o ka wai wai ma ka wai wai, ka meli, e hoʻonui i kaʻaila.
2. E hoʻonaninu i ka soda, e hoʻopiʻiʻia me ka wai lemonona, a me ka palaoa me ka kinamona a me ka lapalapa me ka nalu.
3. E ninini i ka palapalapa i loko o keʻano o ka hinu, a pālahalaha i nā'ōlaʻa ma luna.
4. Ma hope o 40 mau minuke o ka kuke i 180 degrees, e mākaukau ka meli meli me nā'ōlaʻa.

ʻO ka meaʻai no ka memele meli me ka kinamona

Maluhia - he meaʻai hiki ke hana me ka cinnamon, me ka hōʻiliʻili a me ka lepo kapala i ka papa hana no ka meaʻono a me ka meaʻala. Hoʻopulu i nā meaʻai i loko o kahi panakū maloʻo a hiki i ka meaʻoluʻolu a me ka mālamalama. Hiki ke hoʻohanaʻia he mau aʻa wolina, hazelnuts, peanuts or peeled.

Mea Kai:

• ka palaoa - 230 g;
• wai a me ke kō - 1 i ka aniani;
• kaʻaila aila - 0.5 koko;
• nā'ōpū a me nā māla waina - 0.5 mau aniani i kēlā me kēia;
• ka meli a me ka cafe - 2 tbsp. koko;
• mea kanu - 1 tbsp. koko;
• ua ukuʻia ka soda - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai mahana, e hoʻopau i ke kōpaʻa a me ka meli, e hoʻonui i kaʻaila.
2. E hoʻohui i nā mea holoi, hoʻohui i ka waihona wai, e hoʻonui i nā nati, ka cafe a me ka waina.
3. E hoʻololi i ka palapalapa i loko o ka'enela hinu, e hoʻouna aku i ka umu i hoʻonāʻia i 180 degrees.
4. Ma hope o 30-40 mau minuke, e mākaukau ka meli me ka meli.

ʻO ka palaoa momona me nā hua

Maluhia, kahi meaʻai maʻalahi o ia mea e manaʻo ana i ka hoʻohuiʻana o ka hui kai, he mau meaʻai ka meaʻai, ka meaʻai a me keʻano maʻalahi. ʻO kahi'āpana o ia kui e hoʻopau loa i ka pōloli no ka manawa lōʻihi,ʻo ia ka mea nui loa i loko o ka manawa hoʻokīʻai. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā huawaina i ka palaoa, e puhi mua a hoʻomaloʻo.

Mea Kai:

• ka palaoa - 250 g;
• wai - 1 aniani;
• kaʻaila aila - 70 ml;
• ka meli a me ka sugar - 100 g;
• ka peʻapeʻa, nā'ōpala, nā pua a me nā walnuts - 50 g i kēlā me kēia;
• ua ukuʻia ka soda - 1 teaspoon;
• ka vanilla a me ke kinamona.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai, e hoʻopau i ke kōpaʻa, ka meli, e hoʻonui i kaʻaila.
2. E hoʻopili i nā meaʻai a pau a me nā nīpalaʻeha.
3. E hoʻololi i ka palapalapala i loko o kahiʻano'alaʻula me ka palaka ma ka papakū a hoʻomoʻa i ka huahana ma 180 degrees 40-50 mau minuke.

E mālama i ka meli

ʻO ka meli honey honey,ʻo ka meaʻai maʻalahi kahi mea e hoʻohana ai i ka hanaʻana o ke kī liʻiliʻi e like me kahi wai wai, heʻano momona kona a me ka meaʻono, hiki ke maʻalahi i nā kani i ka hoʻouluʻana i nā mea hou a me nā mea'alapona: vanilla, cinnamon, ginger. Ma waho aʻe o nā hua waina, nā hua'enela a me nā hua maloʻo i kūpono i ka mele.

Mea Kai:

• palaoa - 400 g;
• ka wai ikaika - 1 aniani;
• kaʻaila aila - 130 ml;
• ke kōpaʻa a me ka meli - 100 g;
• hua waina - 100 g;
• ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. Brew tea i loko o ke kīʻaha,ʻae i ka kūʻana no kekahi mau minuke, kānana, hoʻopau i ka meʻa a me ka meli i loko.
2. E nininiʻia i loko o kaʻaila, e ninini i ka palaoa i kāwiliʻia me ka lepo paʻi a hoʻonui i ka mau hua waina.
3. E hoʻonā i ka palaoa a hahao i loko o kaʻili.
4. Ma hope o 40 mau minuke o ka paila i 190 degrees, e mākaukau ka meli meli ma ke kā.

ʻO Lenten me ka koko

ʻO kaʻono hikiʻole ke hanaʻoleʻia o ka mīnū a me kaʻaila, i loaʻa ma o ka hoʻokōʻana i nā'ōlelo i'ōleloʻia nei, eʻoliʻoli nui i nā pā o nā hua me nā meleleka. Hoʻopiʻia kaʻaila Lenten me ka koko a me ka meli i ka hanu hoʻokahi a ua noho mālie hoʻi me ke kīʻaha o nā meaʻaiʻono.

Mea Kai:

• palaoa - 300 g;
• ka wai - 200 ml;
• kaʻaila aila - 0.5 koko;
• koko a me ka meli - 2 tbsp. koko;
• ke kō - 200 g;
• nā huawaina, nā nati a me ka waiū - 0.5 mau aniani i kēlā me kēia;
• ua maloʻo nā'āpana - 100 g;
• soda - 1 teaspoon;
• ka palaoa a me ka kinamona - 0.5 teaspoon kēlā me kēia.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka wai i kaʻaila, ka sugar a me ka meli a hoʻomehana iā ia i loko o ka wai wai ma mua o ka puhiʻana o nā pahu.
2. Hoʻopiʻia nā mea holoi, nininiʻia i loko o ka wai wai, e hoʻonāukiu i ka nui me ka'ōlohe.
3. E hoʻomoʻo i nā'alapalapala, nā huawaina a me nā'āpana'ōpala a hoʻomaloʻoʻia mai ke koʻi, a kau i keʻano ma kahi wela 180 i ka umu no 40-50 mau minuke.

ʻO ka uila me nā palako

ʻO kekahi mea ho'āla no ka lemongrass me ka meli e hāʻawi aku iāʻoe e mahalo i ka mea kupaianaha o kaʻaila. Hiki ke hoʻohui houʻia kahi hou hou ma kahi paipili hou i hoʻohuiʻia i ka hale, inā e hiki ke paniʻia me nā māla maloʻo maloʻo. Ma kahi o ka wai, hiki iāʻoe ke lawe ma keʻano he kī ikaika ikaika, wai wai a compote.

Mea Kai:

• ka palaoa - 320 g;
• wai 250 ml;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• ʻoho - 100 g;
• kuke - 100 g;
• ka meli - 100 g;
• soda - 1 teaspoon;
• kūmole a me nā kinamona - 1 pinch;
• plums - 200-300 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiha i ka paʻakai a me ka meli i loko o ka wai mahana.
2. E hoʻomoʻa i ka waiūpaʻa, a laila e hoʻopīpiʻi i nā kope a me kaʻaila o ka palaoa, ka meaʻala me nā meaʻala.
3. E hohola i ka palapalapa i loko o ka'āpana, ma luna o ka hapalua o nā paona me ka luaʻole a me kahi liʻiliʻi.
4. E kupa no 40 mau minuke ma 180 degrees.

ʻO ka Honey rye mongrel

ʻO kahi meaʻono kūpono a me ka leʻaleʻa e loaʻa mai i kahi meli meli mai ka palaoa. Ma waho aʻe o ka meli, e hoʻokomo i kahi mīkini i loaʻa a, inā makemakeʻia, e hoʻohui i nā meaʻala, nā'ati aiʻole nā ​​hua maloʻo i loko o ka waihona. ʻAʻohe mea eʻae i ka paniʻana i kahi'āpana palaoa o ka palaoa i ka palaoa a me kaʻona, a pēlā e hoʻonui ai i ka pono o ka meaʻai.

Mea Kai:

• 'ai ka palaoa rye - 300 g;
• tii - 250 ml;
• ka ÿaila ÿaila - 60 ml;
• ke kō, ka meli a me ka meli - 2 tbsp. koko;
• ua ukuʻia ka soda - 1 teaspoon;
• mea kanu - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka pele me ka jam, ka meli, ka pata a me ke kōpaʻa, mahana a hiki i ka puhiʻiaʻana o nā kinipoki pōhaku.
2. E hoʻomoʻi i ka kinamona, ka lehu a me ka palaoa rye, e hoʻoulu me ka whisk.
3. E hoʻokuʻu i ke kumu i loko o kahi palai a kupa i kahi hana no 40 mau minuke ma 190 mau.

ʻO ka meaʻai no kaʻaiʻana i kaʻiʻo me ka meli a me nā hua maloʻo

Ināʻaʻole he mea hoʻonani ka meli meli me ka waina , ua hiki ke manawa e hoʻohana ai i kēia papahana a hoʻolālā i nāʻano o ka kukeʻana me ka hoʻohuiʻana o nā hua maloʻo'ē aʻe, nā huaʻikuʻa maloʻo a me nā'ōpala. ʻO kaʻaʻai kūpono o ka hoʻopihaʻiaʻana e hoʻohanaʻia e hoʻokomoʻia i ka coriander me ke kinamona a me ka vanillin.

Mea Kai:

• palaoa - 300 g;
• wai puna wai 250 ml;
• ka ÿaila ÿaila - 80 ml;
• koko - 2 tbsp. koko;
• ʻoho - 100 g;
• nā huaʻikuʻa maloʻo a me nā hua waina - 100 g;
• 'ōpala i nā apricots a me nā pākeke - 100 g;
• kuke - 100 g;
• ka meli - 70 g;
• ka uku o ka soda a me ke kinamona - 1 tsp kēlā me kēia;
• ʻO Vanillin, coriander - 1 pinch.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka wai me ka meli a me ka sugar, ka mahana ma kahi waiʻauʻau, e hoʻopau i nā pahu kala.
2. E hoʻolā i kaʻaila, a laila nā mea maʻalea a pau, nā meaʻala, nā nati a me nā hua maloʻo.
3. ʻO ka hopena o ka pōpalapala e hoʻolahaʻia i loko o kahi'āpana a kāluaʻia ke kāpili lean i 180 degrees 40 mau minuke.

Lenten honey gingerbread me kahi manga

Ma waho o ka waho, akā, nui ka waiwai i loko, hiki iāʻoe ke meli i ka meli ma luna o ka meli me ka manga , ināʻoe e kuke me ia me nā kuhikuhi. E hoʻopiha i nā kāloti a me ka banana pulp. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻolālā i ka hua ma mua o ka'ūʻana ma luna o kahi'āpana 'āla a me ka pears.

Mea Kai:

• ka palaoa, semolina - 1 aniani;
• he paila nui a me nā kāloti - 1 wahi;
• lemon peel - 2 tsp.
• ka meli a me ka sugar - 0.5 mau aniani i kēlā me kēia;
• kaʻaila aila - 70 ml;
• ka soda a me ka vīnega - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. Ua kuiʻo Mash i ka maiʻa me kaʻili, kāleti kahi kāloti.
2. E hoʻomoʻi i ka mango, ka meli a me ke kō, a ma hope o 15 mau minuke, e hoʻohui i ka palaoa, ka meaʻono me ka vīneka, ka pata a me ka lemon zest.
3. E kńka ahi i ka hopena o ka paila ma kahi o ka hinu a me ka kuke i 180 degrees 35-40 mau minuke.

ʻO ka meli'eleʻa i ka'āpana

ʻO kahi kumu kūpono maikaʻi no ka hoʻomākaukauʻana i kahiʻainaʻono a me ka hoʻonaneaʻana i ke kīʻaha, e hanaʻia i ka meli meli i loko o ka pākeke . Hoʻopihaʻia ka pihaʻana i nā meaʻai me kaʻoleʻana i kaʻai o nā mea'ē aʻe: nāʻanoʻano hua maloʻo, nā hua maloʻo, nā huaʻono.

Mea Kai:

• ka palaoa - 250 g;
• wai 250 ml;
• ka mea'alamona a me ka soda - 1 teaspoon;
• ke kō - 200 g;
• ka meli - 100 g;
• koko - 2 tbsp. koko;
• aila - 100 ml;
• Nūʻau a me nā māla waina - no 150 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhu i kahi hui liʻiliʻi o ka wai, ka meli, ka wai, a me ka waiū.
2. E hoʻonani i ka kinamona, nā nati a me nā huawaina, a laila ka palaoa me ka koko a me ka waiu.
3. E hoʻololi i ka paila kūlolo maikaʻi i loko o ka ipu i hoʻouluʻia o ka mea.
4. E hoʻololi i keʻano "Baking" a hoʻomākaukau i kahi pou no 1 hola aiʻole a hiki i ka moa.