ʻO ka palaoaʻalani no ka palaoa ka mea eʻaʻa ai i nā pōpō palaoa, e pono ai i kahi papaʻeleʻele, hiki iā lākou ke kāhiko i nā'ōpala, e hoʻonani ana i ka ili o kahi hoʻonani nani. ʻO ka hoʻomākaukauʻanaʻaʻole ia he paʻakikī, ponoʻoe e kāpae iāʻoe iho me kahi meaʻai maikaʻi a me nā huahana maikaʻi, e maʻa mau loa ka hopena.
Pehea e hana ai i ka pīni?
ʻO kēia koho o ka impregnation a iʻole ke kāwiliʻana i nā pōpō he mea maʻalahi ke hele a maʻalahi loa. E hoʻomākaukau i kahiʻalani pipi no kahi keke hiki i kēlā me kēia mea kuke, ponoʻoe e hahai i kekahi mau'ōlelo hoʻohui e pili ana i kēlā me kēia meaʻai.
- Kapaʻia ka liʻiliʻi i nā mea liʻiliʻi a momona paha (0-9%),ʻaʻole maikaʻi.
- Pono ka laumā mele i laumā, me kaʻole ka palaoa. Ma mua o ka hoʻolālāʻana i ka pīpī no ka pōpō, ua kīʻia ka hua me ka mea holoi a holoi houʻia ma kahi kānana.
- Inā kūʻaiʻoe i ka hua o ka hana make-i hanaʻia, e ho'āʻo paha, inā paha ua'onaʻona, pono e hoʻonuiʻia kēiaʻike ma ka hoʻonuiʻana i ke kō i ka hana.
- Inā hāʻawi ka meaʻai i kahi meaʻalani, hoʻohana i ka pauku. ʻOi aku ka wikiwiki, aʻaʻole e lilo i ka wai.
- ʻO kaʻehu Curd cream no kaʻaina palaoa,ʻo ia keʻano nui, hiki ke hoʻonuiʻia me nāʻano meaʻono likeʻole: vanilla, kalekaleka, syrups.
- 'Olahi keʻano o ka maʻalahi ke nānā, akā i kēia manawa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nāʻene a me kaʻelima, ua'ālohilohi a wehe aʻoi aʻe.
Kāleʻa kāpīpī keke cheese
ʻOhiʻia ka'ūni a me ka hīni kulī no ka pōpō, akā, inā hoʻomākaukauʻia ka puaʻa i mua. Pono e hoʻololi i kahi pālahalaha maikaʻi, e uhaʻi me ka mea holoi. ʻO kaʻaila e like me ia e mālama pono i keʻano, kūpono i kahi pāpālua ma waena o nā pōpō palaoa a no ka hanaʻana i kahi hiʻohiʻona ma ka papa o ka meaʻala. Me kēia cream, hiki iāʻoe ke hana i kahiʻaʻahuʻaʻahu.
Mea Kai:
- mascarpone - 300 g;
- curd mass - 200;
- pauku - 100 g;
- i ka palaoa 33% - 100 ml.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka'ōmoleʻawaʻawa a hiki i ke kiʻekiʻe.
- Hoʻopili ka Mascarpone me ka lepo.
- E hoʻohui i ka nihi me ka mascarpone, e hoʻohui i ka cream i'ōwiliʻia.
- E noʻonoʻo pono a hoʻohana i kahi papaʻano.
ʻO kaʻaila'alapona no ka palaoa
Mālamaʻia kaʻaila o ka nihi a me ka kirimailaʻono no ka pōʻaleʻa ināʻaʻole loa he manawa no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i nā meaʻai. Hoʻopilikiaʻia ia i kekahi pōpō: nā kuki, ke one, a iʻole ka pale. Inā makemakeʻoe i ka'ōmoleʻoi aku, e hoʻohana i ka paukūʻeleʻele i ka manawa o ka'ōpala. Hiki ke hana 'ia i loko o ke kala, e hoʻokō i ka hana me nā mea paʻakai a me nā meaʻili.
Mea Kai:
- kaʻaila kirimino 25% - 300 ml;
- kahi kahi kupa - 250 g;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- Powder-thickener - 1 sachet;
- vanilla.
Hoʻomākaukau
- E lulu i ka kirimalu me ka lepo a me ka lepo.
- E hoʻouka i ka pale a me ka vanilla.
- E hoʻomākaukauʻia kaʻalimaʻala no ka pīpī no ka hoʻohanaʻana ma hope o 15 mau minuke o ka hauʻoli.
ʻO kaʻaila'alapona no ka palaoa
ʻAleʻale wikiwiki a me ka wikiwikiʻana i ka'īni pīniʻi mākī no ka keke. Inā makaʻuʻoe e hana me kaʻaila, e hoʻohana i ka hopena o ka hua kanu,ʻoiaʻiʻo e hāʻule i kahi kūpono i makemakeʻia aʻaʻole e exfoliate. Hoʻopiʻia ka'alaina iʻelua manawa no ka laulā maikaʻi a hoʻohana i kahi hua i kūʻaiʻia,ʻaʻohe piha i nā'ākī.
Mea Kai:
- kaʻulu no ka paʻi - 200 ml;
- kahi kahi kupa - 250 g;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- lemona wai - 1 tsp;
- vanilla.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka pīpī i ka pāpālua a hiki i ka kānaluaʻana o ka leo a me ke kūlikeʻole.
- E hoʻohui i ka wai lemon, ka pauka a me ka vanilla.
- E hoʻomau i ka hahau, e komo i ka nihi.
Ka nui o ka pīni a me ka waiū maloʻo no ka pōpō
ʻO ka momona me ka wai maloo no ka meaʻai , he meaʻono loa,ʻoluʻolu, hiki iāʻoe ke hoʻonui iā ia me ka koko, nā nuts, vanilla, a ināʻaʻole i hoʻolakoʻia ka meaʻai no nā keiki, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi kīʻaha liʻiliʻi. Hiki maikaʻi i nā pōpō a pau, i ka makalekale paha a me nā pancakes. He nui kēia mau meaʻai no ka hoʻolāʻauʻana i kahi pōpōʻainaʻekolu.
Mea Kai:
- waiū paʻa - 1 b;
- ka palaoa luʻu - 300 g;
- kole waipika - 50 ml;
- beka - 150 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO Whisk ka hinu momona i ka keʻokeʻo.
- E nininiʻia i loko o ka waiʻu waipū, me ka ho'ōkiʻole i ka mea hui, e hoʻonui i ka nihi.
- Hiki i ka pīpī me ka māmā i 30 mau minuke.
ʻO ka palaoa a me kaʻaila yogurt no ka palaoa
Mālamaʻulaʻula mai ka hīnī liʻiliʻi no ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻono no ka kirīpiʻulaʻula, aia wale nō i kēia manawa e hiki ke hoʻohana i nā meaʻono maikaʻi me nā kī piha. ʻO kaʻaila e like me ka maikaʻi o nā pōpō palaoa, no ka mea,ʻaʻole i keʻokeʻo. ʻAʻole hiki ke hoʻohanaʻia nā pōpō bakela a hiki i ka paʻipaʻi, e maloʻo loa ka pīpī me ka momona maikaʻi.
Mea Kai:
- Ka huaʻikuʻu Strawberry - 200 ml;
- curd mass - 200 g;
- nui kaʻaila - 1 sachet;
- pauku - 50 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO Whisk kalo me ka lepo a me ka momona.
- E hoʻomoʻa i ka nihi liʻiliʻi, e hoʻomau i ka hula a hiki i ka laulā mālie.
- Hiki ke hoʻonuiʻia i kaʻaila cream me ka yogurt no ka palaoa, me nā huaʻala piha, e nininiʻia ana i ka papa hana hope loa.
ʻO ka curd cream me ka gelatin no ka pōpō bake
ʻO ka'enehi kulima me ka gelatin no ka pōpō , ua hele nui loa. Hoʻohanaʻiaʻo ia no ka wāwae ma waena o nā pōpō bakela,ʻaʻole hiki ke hoʻonohonoho i ka manawa o ka hōʻeha. He mea nui eʻole e hoʻonui i ka wā e hahauʻia ai, hiki ke lilo i ka maso a zephyr a lilo i kahi marshmallow, a laila ua paʻakikī ke waihoʻia ma luna o ka papahele.
Mea Kai:
- curd mass - 500 g;
- i ka palaoa - 100 ml;
- pauku - 100 g;
- lemona wai - 20 ml;
- Gelatine - 20 g.
Hoʻomākaukau
- E pulu i ka gelatin 50 ml o ka wai wela, e waiho i ka pehu.
- E pīpī i ka mīmū, hoʻopili i ka lepo a me ka hīnī liʻiliʻi, punuki maikaʻi a hiki i ka māmā kukui, e nininiʻia i loko o ka wai lemon.
- Mai hoʻopau i ka mea hui, e ninini i loko o ka gelatin i hoʻonuiʻia.
- E hoʻomau i ka pāʻani a hiki i ka'āhiʻuki kuki no ka pōʻai pīpī e lilo i meaʻino.
'Aiʻa a me ka waipīpī
ʻO kaʻaila o ka pāpū nui no kaʻaila a kaʻaila e puka mai i waho,ʻeleʻele me kaʻawa maikaʻi loa. He mea nui e koho i kahiʻano, kaʻaila hou, 82% mau momona. E hoʻopili i ka hana me ka vanillin a me ka koko. I ka wā o ka hahauʻana, e hoʻohana i ka lepo mai ke kō mai ke kō, e hāʻawi mai i kahi'alaʻau caramel maikaʻi i kaʻaila mae.
Mea Kai:
- ka nui curd - 400 g;
- aila 82% - 200 g;
- pauku - 100 g;
- vanilla.
Hoʻomākaukau
- E hoʻonā i kaʻaila maʻemaʻe i ka keʻokeʻo, e hoʻonui i ka lepo, e hoʻomau i ka pīpī a hiki i ka loaʻaʻana o kaʻaila māmā.
- E hoʻomoʻa i ka nihi a me ka vanilla, e hou.
- Eʻoluʻolu i ka waiuma ma mua o ka hoʻohana.
ʻO ka palaoa a me ka maiʻa
ʻO ka'ūpī palaoa- kaʻaila iki no kahi pōpō kekeʻa he maikaʻi ia, he keʻokeʻo paha nā pīkeke a iʻole ke kokoleka. A iʻole i kūʻai. ʻO nā hua e lawe mai i kahi leka momona i ka mea hoʻomākaukau, pono lākou e liʻiliʻi iki, maʻemaʻe. ʻO ka nui o kaʻaina ka maiʻa, akā ināʻoe e manaʻoʻaʻole he meaʻono loa ka'ōmole, e hoʻohui i nā punaʻelua o ka wai.
Mea Kai:
- curd mass - 500 g;
- banana nui - 3 mau'āpana;
- Pākū kapaʻa - 2 tbsp. l.
- lemona wai - 20 ml.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka'āpana mash me ka'alikō, ka wai wai a hoʻomaka i ka pīpī, e hoʻonui i ka nihi.
- Inā pono, e hoʻohui i ka wai puro, e hoʻohana koke.
ʻO ka Curd cream no nā meaʻono
No ka hoʻonani nani i kaʻala o ka meaʻalani, ponoʻoe i ka'ōmole cream cream. Hiki ke hanaʻia pēlā ma ka hoʻonuiʻana i ka gelatin a iʻole e kauʻia ma luna o ka pata. ʻO nā meaʻaʻahu maikaʻi me kaʻeha makamae wale nō, he mea nui kaʻoluʻolu o ka lumi. Mai ka papa hana i hoʻonohonoho ponoʻia e hana i nāʻano likeʻole o nāʻano likeʻole, nā pua nani aʻoi aku paha nāʻano hoʻoikaika.
Mea Kai:
- curd mass - 200 g;
- ka'ōmole no ka paʻiʻana - 150 ml;
- vanilla;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- lemona wai - 20 ml;
- gelatin - 20 g;
Hoʻomākaukau
- ʻO ka gelatin me kahi wai mahana.
- E pīpī i ka mīkini a hiki i nā wahi kiʻekiʻe, e komo i kahi nui o ka pā.
- Mai hoʻopau i ka huila, e hoʻoheheʻe i ka lepo, vanilla a komo i ka gelatin.
- Hoʻonohonohoʻia kaʻaila i loko o keʻeke o ka mea hana lole a kanuʻia ma luna o kaʻona o ka meaʻai, e hana ana i nā mamana.