Hāʻawi mākou iāʻoe i kekahi mauʻoihana no ka kukeʻana i nā pōpō pālahalaha mai ka uala. Hiki i kēia papahana kumu ke hoʻohanohano i nā mākua a me nā keiki!
Pellets me kefir a me kaʻuala
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 2,5 mau mea;
- paʻakai;
- kefir - 250 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- kahi - 200 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- kekala - 2 cloves;
- paprika, ka meaʻala.
Hoʻomākaukau
ʻO ka kefir hale noho i loko o ke pola, e nininiʻia i loko o ka palaoa me ka paʻakai a kāwili i ka paila. Hoʻomaʻokiʻia ka pīpī,ʻokiʻokiʻia i'āpana, nininiʻia ka wai wela me kaʻaila a kuʻi. Hoʻopihaʻia ka huaʻaina ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, ua hoʻomaʻemaʻeʻia ke kāleka a waihoʻia ma o ka paomi. Me ka'ōlalaʻuala e hoʻokahe i ka wai, e hoʻomohu i loko o ka mash, kahi i ka wahie, ke ālaka'āpala, nā meaʻala, a hoʻoulu i ka hoʻopihaʻana. Hoʻokaʻawaleʻia ka palaoa i nā'āpana liʻiliʻi a hana mākou i kēlā me kēia pōpō liʻiliʻi. Hoʻonui mākou i ka hoʻopihaʻana mai luna mai, e hoʻopaʻa i nāʻaoʻao aʻoʻoleʻa e'ōwili i kēlā me kēia'āpana me kahi'ōwili i loko o kahiʻala keke. E hānai iā lākou i kahi panula maloʻo ma nāʻaoʻaoʻelua. ʻO kēlā me nā pīlaʻi pālahalaha a me ka uala a me ka paʻakai ua mākaukau!
ʻO Tatar tortillas me nāʻuala
Mea Kai:
- pipi - 8 pcs.;
- nā meaʻala;
- kahe i ka pata - 3 tbsp. koko;
- waiū - 0,5 mau mea;
- Butter - 2 tbsp. koko.
No ka hōʻoia:
- wai - 1 mea;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- nui - 2 mau'āpana;
- paʻakai;
- beka - 100 g;
- ka palaoa.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka pōpō palaoa hūʻole, e ninini i ka wai i loko o ke kīʻaha, e hoʻonui i ke kō, nā hua, ka paʻakai a me ka wai. Holoi, hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻomapalaʻia ka paila i loko o ka wai paʻakai a maʻaʻia. A laila e hoʻopiliʻia i loko o ka puree lahilahi, me ka waihoʻana i kahi waiū maʻemaʻe a me ka holoiʻana me ka waiū wela. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, holoiʻia aʻokiʻia. I loko o ka pākī, e hoʻomaʻamaʻa i ka waiūpona a holoholo i luna o ka luke i ka loli. E hoʻololi i ka'ōhinu me ka waipīpī i loko o ka pālaʻi pailani , e hui maikaʻi me ka mālie. Māhele mākou i ka palaoa i loko o nā'āpana liʻiliʻi he 50 mau gm, e'ōwili i kēlā me kēlā me kēia'āpanaʻalani maʻemaʻe a me ka baʻa i loko o kahi pākī maloʻo maloʻo i kahi'ūpoki i'ōwiliʻia ma nāʻaoʻaoʻelua. Ma hope o kēlā, e hoʻopalapalaha ka hapalua o ka meaʻala wela i nā kīlaʻau'alala, e hoʻopili i nā pōpō me ka hapalua, e uhi i luna me ka hapalua. Māmā mākou i ka mea i hoʻomākaukauʻia me kaʻailaʻaila, kāpīpīʻia me nā lāʻau hou a lawelawe i ka papa.
Nā huawila Indiana me nā uala
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ʻo ka palaoa keʻokeʻo - 125 g;
- palaoa palaoa - 250 g;
- Butter - 4 tbsp. koko;
- wai - 0.5;
- ka paʻakai.
No ka hoʻopihaʻana:
- poteto - 3 pcs.;
- kaʻailaʻaila;
- mea kanu honua - 0,5 tsp;
- ʻohi palaoa - 1 teaspoon;
- Ka lepo turmeric - 0,5 tsp.
- lemona wai - 2 tsp.
- pīpī pīpī - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, hoʻopili iʻeluaʻano o ka palaoa, hoʻokomo i ka waiūpū'ūpī, e ninini i ka wai a hoʻohui i ka paila palaoa. Hōʻapala mākou i kaʻaila "i ke kapaʻaʻahu", hoʻomaʻemaʻe a me ka pāpā. I loko o ka pīpī pākī, kaʻaila, ka'alala, ka kumini, ka pepa, ka mūkini, ka wai lemon, a laila e hoʻopili i nāʻuala a me nā lau o ka coriander. Hoʻopili mākou i ka hoʻopihaʻana i ka pele a hoʻomaha. Mai ka palapalapala i piʻi mai, hana mākou i 10 pōleo, e'ōwili i kēlā me kēia mea liʻiliʻi, momona me ka waiū maʻemaʻe, e hoʻokomo i ka piha i ka waena a hoʻopaʻa i nāʻaoʻao. I kēia manawa me kahi'ōwili e'ōwili i nā pōpō pālahalaha me ka'ailala a mikiʻia i loko o ka pā palai ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO nā tortillas ossetī me nā uala
Mea Kai:
- waiu - 1 mea;
- palaoa - 3 mau mea;
- nui - 1 wahi;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- lehua maloʻo - 3 tsp.
- ka paʻakai, ka sugar - 0,5 tsp.
- Greens hou;
- kahi - 100 g;
- potatoes - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui i ka palaoa me ka mea hū maʻemaʻe, huihuʻiʻia, e nininiʻia i ka waiū, e kau i ka paʻakai, ka paʻakai, ka waiūpū manu, nā iʻa yolks a kāwili i ka paila nani. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī, kāpīpī, kāpiliʻia i ka puree a hoʻoulu i nā lau hou a me ka palaoa i kāhiʻia. Hoʻopauʻia ka palaoa i nā'āpana, hana mākou i nā pōpō, a kau mākou i kahi pāpale bakena, kau mākou i kēlā me kēlā me kēia mea liʻiliʻi a mai luna nei mākou e uhi ai me kahi'ōwili o ka palaoa. E puhi i ka umu i ka umu ma 200 mau kipa a hiki i ka kuke.