Hiki i ka puaʻa pipi ma loko o ka lehulehu ke lilo i meaʻai punahele a kēlā me kēia kahu wahine nāna e ho'āʻo i kēia mau mea. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo kēlāʻano kīʻahaʻaʻole makemake nui i ka hana, hoʻomākaukau koke a makemakeʻia e ka poʻe a pau e ho'āʻo. Ma lalo nei e haʻi aku iāʻoe pehea e kuke ai i ka puaʻa paʻakai i loko o kahi hua'ōlelo nui, aʻo ka mea papa e hoʻoponopono loaʻia i loko o kāu papa kuhikuhi.
ʻOhiʻia ka puaʻa i kahi nui
Mea Kai:
- puaa - 1,5 kg;
- ono - 1 pc.;
- mustard - 100 g;
- paʻakai - 10 g;
- pepa - 10 g;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pua puaʻa i kāluaʻia i ka pākeke "Panasonic" i hoʻomākaukauʻia i loko o nā hora wale nō, aʻaʻole makemake kēia kīʻaha i kāu nānā nui. Ua lawa ka lilo i 10 mau minuke a hiki iāʻoe ke hana mālie i kāuʻoihana pono'ī i ka manawa e hoʻolapalapaʻia ai kaʻiʻo.
ʻO ka mea mua loa, pono ke kinaki maikaʻiʻia kaʻiʻo a kāwiliʻia, a laila kuʻiʻia me ka sinapi. Pono eʻokiʻia nā'aleʻa i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻounaʻia i lalo o ka multivark me kahi puna o ka pata.
Ma luna o nā 'ālika kahi pono e hoʻokomoʻia ka puaʻa a laila hoʻohuli i ka lehulehu i loko o ka "Quenching" mode no 60-70 mau minuke.
Inā makemakeʻia, ma hope o 30 mau minuke hiki iāʻoe ke hoʻololi i kaʻiʻo, akā, me kaʻole o kēia hana, e paʻi maikaʻiʻia ka ipu.
ʻO ka'ōpala puaʻa i loko o kahi hua'ōlelo nui hiki ke lilo i mea pani no nā pua puaʻa,ʻoiaʻiʻo, ināʻaʻoleʻai kouʻohana i kēiaʻiʻo. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēlāʻano meaʻai e like me ka mea i ho'ākākaʻia ma luna nei,ʻo ka mea wale nō kaʻokoʻa wale nō ma ka ho'āʻoʻana o ka puaʻa i hoʻolapalapaʻia.
Kāpena puapīpī ma loko o kahi hua'ōlelo nui ma ka pahu
Mahalo i ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala, e mau ana kaʻiʻo a me keʻoluʻolu, e maʻalahi ka kuke a keʻono keʻai.
Mea Kai:
- pipi a puaʻa - 1,5 kg;
- paʻakai - 15 g;
- pepa - 15 g;
- paprika - 15 g;
- keka - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
ʻO ka puaʻa i hoʻolapalapaʻia i ka multivark, ka mea i ho'ākākaʻia ma luna nei, hiki ke hoʻomākaukauʻia ma kahi'ē aʻe, heʻano'ēʻole. Ma kēiaʻano meaʻai, ponoʻoe e hoʻohana i ka umu a hoʻohana i kahi mau mea hou aku, akā, eʻoi aku ka hopena ma mua o kāu mau mea i manaʻo ai.
No laila, ponoʻoe i ka paʻakai, ka pepa a me ka'āpala i ka meaʻala o ka meaʻala, a laila e hoʻouna iā ia i ka multivark a hoʻonoho i ke "Quenching" mode no 30 mau minuke.
Ma hope o kēia manawa, pono iāʻoe ke loaʻa ka puaʻa mai ka pūpū mai, e hanaʻia me kahi kīlapala maikaʻi loa, e hoʻopiliʻia i loko o ka pahu a hoʻokuʻu i kahi umu wela i 30 mau minuke. No laila,ʻaʻole e lilo kaʻiʻo i ka waiʻole a hele aku i waho i ka meaʻala a me keʻono.
ʻO kaʻiʻo puaʻa i hoʻolapalapaʻia i loko o kahi'āpana
ʻO ka inoa o kēia pāpale kahi no konaʻano maoli,ʻawaʻawa likeʻole:ʻaʻole he'ahuʻula, ka sodium glutamate - he lepo wai kū wale no nā meaʻala.
Mea Kai:
- puaa - 1,2 kg;
- pepaʻala - 10 pcs.;
- nā cloves - 5 mau pcs.
- pīlī paʻi - 10 g;
- coriander - ½ tsp;
- mustard - ½ tsp;
- ka paʻakai - 20 g;
- pepaʻeleʻele - 10 g;
- paprika - 10 g;
- Kāmauʻia ke kāmaʻa - 10 g.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka puaʻa kahuʻa? ʻO ka hana mua e hoʻomākaukau i kaʻiʻo, no laila ponoʻoe e holoi a holoiʻia me kahi lole maloʻo. A laila hiki iāʻoe ke hoʻomaka i nā meaʻala,ʻo ia -
Pono e kāpalaʻia kaʻiʻo o kaʻiʻo me ka meaʻala o nā meaʻala, a'ōwiliʻia me ke kī a hoʻokomo i loko o ka faila no hoʻokahi lā.
Ka iʻa i kohoʻia i hoʻokomoʻia i multivarku, e hoʻonohonoho i keʻano "Stew", manawa - 60 mau minuke a hoʻopili i ka poʻi. Hoʻopihaʻia ka pua puaʻa i mālamaʻia no nā pule he nui, akāʻaiʻia i ka lā mua.
ʻO ka'ōpala mai ka mea helo i loko o kahi'āpana, a me ka hen, ua hoʻomākaukauʻia i kēlāʻano likeʻole, a hiki iāʻoe ke koho wale i nā meaʻala maikaʻi loa a hoʻokolohua i kā lākou hui pūʻana. E like me kāu eʻike ai,ʻo ka kukeʻana i ka puaʻa i hoʻolapalapaʻia i kahi hua'ōlelo he nui ka manawa a me ka ikaika, kahi hiki ke hoʻohanaʻia ma nā mea nui.