Loaʻaʻia ka meli mai ka pūpū o nā hapa o ka'ōpiopio male o ka wahine. ʻAʻole ka emi o kona meli i ka mea like me nā mea kanu meli (linden, acacia, clover). ʻO kēia ka mea liʻiliʻi loa o kaʻano, akāʻikeʻia he mea pono no ka liloʻana o ka kaumaha a hoʻonui i ke kino.
Hoʻopiliʻia ka meli - nā waiwai maikaʻi
Pono nā kamaliʻi o ka pono kūpono e hoʻomanaʻo i ka meli meli,ʻo nā pōmaikaʻi a me nāʻino o iaʻano e kūkākūkā ponoʻia e nā kahu beekeeping o Rūsia, Belarus a me Ukraine. ʻAʻoheʻike like i loko o ka hoʻonuiʻana o nā microele. No nā kūikawā kūikawā i kekahi manawa kapaʻiaʻo "ola". He aha ka momona o ka meli meli - mahalo i konaʻano hana mele kūikawā hiki ke maʻalahi i ka hoʻopiliʻana a hoʻoweliweli iāʻoe i ka hoʻopihaʻana i ka make a me ka hāʻawiʻole i ka hiva. He mea pono kēlā memele i nā kānaka me nā maʻi o ke koko, ka thyroid, ka manawahā, a me keʻano o ka maʻi.
Hoʻopiliʻia ka meli - kāpili
No ka 2/3 ka meli mai i ka wahine waleʻana, he mau momona (35% glucose a 40% fructose), wai (a hiki i ka 20%) me nā mea haumia o nā meʻikuhi a me nā mineral. I loko o ka hoʻohuiʻana, hiki iāʻoe ke loaʻa i nā iodine, potassium, zinc, sodium, ascorbic acid, boron a me nā kumu'ē aʻe - a hiki i 300 mau mea likeʻole. I loko o nā liʻiliʻi (emiʻole ma mua o 1%) ka meli mai i ka wahine'ōiwi i loko o nā mea'alapalapala,ʻeleʻele, polysaccharide dextrin. Ma muli o ka huliau a me keʻano hoʻomehana a me kahi noho o ka meli meli, hiki ke hoʻololi a me ka hoʻohālikelike o nā māmā.
Pehea e hoʻomaopopo ai i ka meli meli?
Ma waho, hiki keʻikeʻia mai nāʻano'ē aʻe. Loaʻa konaʻano lahilahi amber color, kokoke i keʻokeʻo, a ma hope o ka hōʻuluʻuluʻana, lilo ia i māmā. Hiki i nā mea kūʻaiʻole ke hoʻohanaʻia i kēia manawa ke lawe i kēia hua mālama pipi no ka hōʻailona hōʻole. Ke kūʻaiʻana i ka meli pania, pehea e hoʻoholo ai i ka like o kaʻeke hoʻokahi i mua ou - e hōʻikeʻia kēia ma waho a me nā meaʻono:
- matte, opaque, lahilahi;
- he meaʻoluʻolu, hoʻonanea maikaʻi;
- heʻono loa kaʻono, a he meaʻai hoʻi;
- Heʻawaʻawa nui kona.
Pehea e lawe ai i ka meli meli?
ʻO nāʻoihana ho'ōla o ka meli meli i hāʻawi iā ia i kahi i loko o ka waihona kālā o nā hōʻailona no ka hōʻokiʻana i nā maʻi. I ka hui pū me ka waiū a me ka oatmeal, kōkua ia i ka maʻi a hoʻonāwaliwali i ke kūlana maʻamau ma hope o ka maʻi. No ka hoʻomaikaʻiʻana i ka pākuʻi, pono ke kāpenaʻia i ka wela nui me nā hiʻi lani. ʻO ka hoʻohuiʻana ia mea i mea inu e pilikia no ka nele i ka wai o ka lepo, aʻaʻole e wela ka wai o 60 ° C. He mea maikaʻi loa keʻai ia ma konaʻano maʻemaʻe ma ka'ōpū o ka'ōpū. I ka lāʻaʻole iʻoi aku ka nui o ka hoʻouluʻai ma mua o 2 punetēpē aʻaʻole i ka manawa hoʻokahi.
ʻO ka meli mai ka hoʻopiʻi waleʻana
Ua maikaʻi nā mea a pau i ka hoʻohaʻahaʻaʻana,ʻaʻole ia he mea'ē aʻe a me ka meli maikaʻi maikaʻi loa, ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino o iaʻano. Ma muli o ka nui o nā huaʻala a me nā mea monosaccharides,ʻaʻole ponoʻoe e hoʻohana pinepine pinepine no ka hopena o ka maʻi diabetes . ʻO ka hoʻohanaʻoleʻiaʻana o nā huaʻai pipi i nā nui nui hiki ke hana i ka caries a me ka nui.
Me ka makaʻala, pono e komo i loko o ka meaʻai a me nā kānaka me nā maʻi kūlohelohe, i ka mea i'ōleloʻia me ka maʻi pilikino, a me nā keiki i lalo oʻehiku. ʻO kēia maʻamau e pili ana i ka hypoallergenic, akā hiki ke hana i nā hanu (ʻulaʻula,'ākala, ka ihu) me ka naʻauʻole o kekahi mau mea. Ma mua o ka hoʻokomoʻana i loko o ka meaʻai ka pīpī i ka meli,ʻaʻole i maopopo pono nā mea i loko o ko mākou'āina, no ka mea, ke hoʻoliloʻia ia i mea nui o kaʻai, pono ia e nīnau i ke kauka.
I Inia, Kina,ʻAmelika Hema, a me nā'āinaʻEulopa,ʻo ka huluhulu he meaʻaila kaulana, a ua huaʻia ka meli i kahi pālākihana hanahana. I ka Europa Hema,ʻaʻole i loaʻa iā ia kahi kūlana kūpono, akā, ua neʻe nā mea a pau i kēlā. Hoʻohālikelikeʻia kona kūpono e nā mea likeʻole a me nā hopena maikaʻi ma ke kino o ke kanaka.