ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā papa inoa a me nā sushi ke hanaʻia e nā homewives hou. Ke ulu nei ka loina o kaʻona Iapana i kēlā me kēia makahiki, a he nui ka nui o nā wāhine e ho'āʻo nei e aʻo i nā maʻalahi o ka kukeʻana i kēlā mau meaʻai. A ua hiki i kēlā me kēia wahine ke aʻo i keʻano o ka kukeʻana i nā'ōwili ma ka home. I kēia lā, nui nā meaʻike keʻike, a me ka nui o nā papa kula nui, kahi e hāʻawi ai nāʻoihana i nā meaʻai no ka hanaʻana i nā'ōwili ma ka home. ʻO nā kelepona nā inoa kaulana o nā sushi. ʻO ia ke kumu nui o nā meaʻai no nā'ōwili a me ke sushi e hiki ai iāʻoe ke kuke i ka hale. Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i kahi wikiwiki, hiki iāʻoe ke hōʻoiaʻaʻole he mea maʻalahi ma kēiaʻano. Pono e hoʻomanaʻoʻia nā papa hana i hanaʻia e ka home iʻoi aku ka maikaʻi a me ka maikaʻi. Eia hou ma kaʻatikala, ua ho'ākākaʻia nā mea i kākauʻia, pehea e hoʻomākaukau ai i nā'ōwili ma ka home a me ke kukeʻana i ka raiki no lākou.
ʻO Rice no nā'ōwili
Ke hoʻomākaukauʻana i ka laiki no nā'ōwili, hoʻokahi lauʻela ke laweʻia me ka 1,25 mau aniani wai. Ma mua o ka holoiʻana i ka laiki e holoi i nā manawa he nui, e ninini wai a waiho no 30 mau minuke. I kēia manawa, e hoʻomaʻemaʻeʻia ka raiki. Pono e nininiʻia ka laiki ponoi i loko o ke kōmole, e hoʻokahe i ka wai anuanu a waiho ma lalo o kahi poʻi pani paʻa a hiki i ka wā e hoʻoulu ai. Pono e kāpiliʻia ka raiki i hoʻolapalapa i ka mahana wela, no hoʻokahi minute, a ma hope iho, e hoʻonuiʻia ke ahi a hoʻolapalapaʻia no kahi mau minuke he 15. I ka wā eʻoki ai,ʻaʻole hiki iāʻoe ke wehe i ke poʻi a hoʻokomo i ka paʻakai. E hoʻokomoʻia kahi laiki i lalo o ka uhi i hoʻopaʻaʻia no 10 mau minuke'ē aʻe, a laila e hoʻokomo i ka paʻakai a me 5 punetēpē o ka wīne i ka laiki. ʻAʻole hiki ke paleʻia nā kānana no nā'ōwili - pono iā ia e houʻia me kahi puna lāʻau.
ʻO ka papa no ka'ōwili o "Philadelphia"
He mea maʻalahi ka Philadelphia ma ka home. No ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōwili, pono nā mea e hiki ai: 200 grams o ke raiki no nā'ōmole, 100 grams o ka salmon, 50 grams o ka pīkī Philadelphia palupalu, hoʻokahi pākoma a me ka kūkoma, 2 kēpau o ke kai o ke kai, ke kuʻemaka, ke takabi, ka soy sauce, ka wīka raiki, ka paʻakai.
Pono eʻokiʻia kahiʻohi no nā'ōwili, e hoʻonui i 5 punetēpuni o ka wīne a raiki a me ka paʻakai.
Pono eʻokiʻia aʻokiʻoki i ka lāʻau kopa a me ka pākoki. ʻO Salmon hoʻi, eʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
Ma luna o ka mohe kalo no ka sushi, e kau i kahi kapa o ke koʻi me kahi'āpanaʻaoʻao i luna (e uhi muaʻia ka moena i ka meaʻai mua). Ma kahi o ka nori e waiho i ka raiki a haʻahaʻa i ka wai me ka wai i hoʻonā i ka wai iʻole e paʻa. Ma hope o kēlā, e lilo ka lau i kekaʻi i lalo. Ma waenakonu o ke kapa nori, e kau i ka pīkī Philadelphia i kahi pāpale. Ma ka wahi, he mea pono e hoʻokomo i kahi kūkono a me ka avocado, a ma nā manawa āpau e hoʻolaha. Ma hope o kēia, e hoʻohana i kahi kaula no ka'ōwili i ka'ōwili a haʻahaʻa i lalo iʻole e lilo i mea kaumaha. Ma luna o ka'ōwili e waiho i nā'āpana o ka wai, e kaomi i lalo aʻokiʻoki i ka'ōwili i 8 mau'āpana.
Ma hope o kēlā, hiki ke kauʻia nā'ōwili ma luna o kahi pālahalaha a lawelaweʻia me ka mea hoʻokaniʻia, ka haʻina a me ka soy sauce.
I ka wā ma mua koke nei, ua pāholaʻia ka palaoa a me nā'ōwili. Hoʻomākaukauʻia kēia mau'ōwili me ke kōkuaʻana mai o ka'ūpena a me kahi hui kūikawāʻo "Tempura". ʻO ka'ōwili maʻamau,ʻo ia ka mea e hoʻopiha i loko, e'ōwiliʻia i loko o ka palaoa a kāpīʻia me ka huʻiʻana o "Tempura", a laila, hoʻomoʻia i loko o ka pā a me ka umu i loko o ka umu. Ma hope o kēia, e hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōwili aʻokiʻia i 6 mau'āpana. Pono e hoʻomanaʻoʻia ka'ōwili nui o nā'ōwili a me ka palaoa. E hana i nā'ōwili me ka'anena soy.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōwili ma ka home he meaʻoluʻolu a mahalo. I kēia hihia, hiki iāʻoe ke hoʻokolohua, hoʻohana i nāʻano likeʻole a me nāʻano hana likeʻole.